一、紅茶可以做茶葉蛋嗎?

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是特別的好的，一些重視吃早餐的人，基本上每天早上都會(huì)吃上一個(gè)雞蛋的，一般大家吃雞蛋的時(shí)候會(huì)選擇直接把雞蛋煮熟，有些人不喜歡吃這樣的白雞蛋，所以就會(huì)選擇煎蛋來(lái)吃。

有些人還特別的喜歡吃茶葉蛋，外面的茶葉蛋一般都是兩元錢一個(gè)，茶葉蛋也是一種很受歡迎的傳統(tǒng)小吃，雞蛋煮成茶葉蛋是比較的簡(jiǎn)單的，不過(guò)在外面買得茶葉蛋很多都是煮了一大鍋的，有時(shí)候都不知道是賣了多少天的蛋。

所以有些比較注重健康的人就會(huì)選擇自己在家里制作茶葉蛋，這個(gè)的做法也不是特別的難，相信很多人都是一學(xué)就會(huì)的，這個(gè)需要的就是雞蛋了，家里人多的就可以一次性多煮幾個(gè)雞蛋，人少的就按量煮。

首先需要把雞蛋全部煮熟，雞蛋煮熟了之后把雞蛋殼均勻敲碎，這樣才能入味。然后就是在鍋里準(zhǔn)備適量水，水要沒過(guò)雞蛋，然后需要放香葉，桂皮，花椒，八角，陳皮，然后就是最重要的茶葉了，一鍋中火煮十五分鐘左右。

煮好味道出來(lái)了在把敲碎蛋殼的雞蛋放進(jìn)去一起煮，還是選擇中火，煮上四十分鐘之后燜三個(gè)鐘就可以吃到很美味的茶葉蛋了，做法也不是很難吧，那么大家喜歡吃茶葉蛋這一種小吃嗎？

我不會(huì)告訴你做茶葉蛋要用紅茶，做出來(lái)特別入味，好吃

二、茶葉蛋可以用綠茶做嗎？

可以。雞蛋外殼的顏色較紅茶煮的顏色淺

三、茶葉蛋怎么煮 綠茶茶葉蛋的煮法

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋

，食療功效會(huì)更好。

綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起，對(duì)人體健康十分有益。

綠茶煮雞蛋不但營(yíng)養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對(duì)緩解咳嗽、支氣管炎、哮喘等癥狀都有幫助。

綠茶煮雞蛋方法很簡(jiǎn)單：綠茶15克，雞蛋2個(gè)，加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時(shí)即可食用。

綠茶煮蛋不宜長(zhǎng)時(shí)間煮，否則會(huì)使雞蛋變性變味，口感不好。另外，因其營(yíng)養(yǎng)豐富容易變質(zhì)，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。