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白茶的年份是從什么時(shí)候開(kāi)始算的?

白茶的年份是從什么時(shí)候開(kāi)始算的?

白茶的年份是從采摘當(dāng)年正式儲(chǔ)存的時(shí)間開(kāi)始算的,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。

采摘過(guò)季節(jié)白茶

白茶的采摘時(shí)間與品質(zhì)、產(chǎn)量的關(guān)系。春茶開(kāi)始采摘的時(shí)間因地區(qū)、茶樹(shù)品種以及制茶種類(lèi)而不同。福鼎較政和早,白毫銀針較白牡丹、貢眉早。春茶在四月清明前后,芽葉萌發(fā)符合于采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開(kāi)采??刹傻轿逶律显?xún),產(chǎn)量約占全年總產(chǎn)量的50%。

夏季采自六月到七月,產(chǎn)量約占25%。秋茶采自七月后,春茶為最佳,葉質(zhì)柔軟,芽心肥壯,茸毛潔白,茶身沉重,湯水濃厚、爽口,所以在春茶中高級(jí)茶所占的比重大。夏茶芽心瘦小,葉質(zhì)帶硬,茶身輕飄,湯水淡薄或稍帶青澀。秋茶品質(zhì)則介于春、夏茶之間。

白茶的采摘時(shí)間分為春夏秋三季,每個(gè)季節(jié)的采摘都有一定的準(zhǔn)則,品質(zhì)也不同。

如果你是問(wèn)采摘的時(shí)令的話(huà) 白茶苗 和普通茶苗的 采摘時(shí)間差不多的 主要看氣候 如果地區(qū)升溫快的話(huà) 初春就可以開(kāi)始采摘了 一直到秋季 當(dāng)然 每個(gè)季節(jié)采摘的 方式不一樣 看生產(chǎn)需求

如果你 是說(shuō)茶苗種植后多久能投產(chǎn)的話(huà) 應(yīng)該是第二年就可以采摘了 不過(guò)產(chǎn)量不高 采摘的目的主要是 讓茶的樹(shù)冠快速發(fā)育 盡早投產(chǎn)一般兩年就能小投產(chǎn) 三年大投產(chǎn) 看你的管理情況

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