不能喝。原因如下:安吉白茶是綠茶不是白茶有效保質期在半年左右。
當年生產的安吉白茶色澤翠綠,有白毫。沖泡后,清香高揚,滋味鮮爽,回味甘甜,生津持久。泡后茶葉底嫩綠明亮非常漂亮!
三年后的安吉白茶泛黃透黑,無白毫,沖泡后,茶湯微苦泛黃,茶澀味重,無回甘口味差,而且安吉白茶極不易保存,三年后的安吉白茶往往己經變質了。
如果是放在冰室里三年的白茶,沒有折封是可以再喝的。折封又存儲的,大多數已變色,變味不宜再喝。
白茶雖然說是越陳越好,當然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質期理論上一般為18個月,超過18個月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會有所下降而已。只要茶葉不變質沒有經過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會對身體產生太大的傷害。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。這說明茶葉過期了,最好就別喝了。因為茶葉過期了,就會慢慢濕潤,產生很多霉菌,里面的成分就會改變,營養(yǎng)價值也流失了。如果把過期的茶葉進行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細菌就會腐蝕泡爛了的茶葉,產生微生物,對人體的健康存在威脅。所以,過期的茶葉最好不要喝。
拓展資料:
1、避免潮濕:當茶葉的含水量達到8.8時,就有可能發(fā)霉;達到12時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現霉點。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
3、分開放置:買回的茶葉用紙包好后,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
4、分開儲存:茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹,另一方面又可抑制鐵盒內茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實的食品包裝袋
紅茶綠茶花茶的保質期多久呢?過期的茶葉可以廢物利用!
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