福鼎的雅稱為“白茶之鄉(xiāng)”，福鼎是福建省寧德市下轄的縣級(jí)市，位于福建省東北部沿海地區(qū)。

福鼎市地形以山地和丘陵為主，氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)性氣候區(qū)，四季常青，雨量充沛，大片的丘陵地特別適合茶樹的生長，再加上特有的茶葉生產(chǎn)加工工藝，打造了聞名全國的“福鼎白茶”，所以被稱為“白茶之鄉(xiāng)”。

福鼎簡稱“桐城”還沒建縣之前，叫“桐山”，福鼎市就是駐桐山。