六大茶系分別是綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶,其中綠茶包括信陽(yáng)毛尖、安吉白茶、西湖龍井等;紅茶有滇紅、祁門(mén)紅、川紅等;黃茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽等;烏龍茶有鐵觀(guān)音、鳳凰單叢、武夷巖茶等;黑茶有安化黑茶、湖北老青茶等;白茶有白牡丹、白毫銀針、貢眉等。
福云6號(hào)茶葉品種由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1957-1971年從福鼎大白茶與云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(閩認(rèn)茶1985012);1987年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,品種審定編號(hào):GS13033-1987。
不可并消絕以喝了,時(shí)間太長(zhǎng)了,以下是安吉白茶的儲(chǔ)存介紹:
安吉白茶屬于綠茶,為不發(fā)酵茶類(lèi),相對(duì)而言,保質(zhì)絕姿期限較短,一般為6個(gè)月,最長(zhǎng)的有有18個(gè)月左右。
關(guān)于安吉白橋滲茶保質(zhì)期有多久,一般根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)限定。對(duì)于散裝的安吉白茶,專(zhuān)家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng),也可以適當(dāng)延長(zhǎng)到6個(gè)月內(nèi)喝完。
如果是紙袋或罐裝的安吉白茶,保質(zhì)期限一般都有12個(gè)月。同樣,如果保存得好,也可以適當(dāng)放置18個(gè)月左右。
云南大葉種,可以說(shuō)是云茶的招牌特色,它葉大而厚,耐揉搓,是云南省的特有茶種,更是中國(guó)的著名茶樹(shù)良種。不過(guò),云薯宴南大葉種是一個(gè)總的概念,那它都有哪些分類(lèi)呢?臨滄篇勐庫(kù)大葉種勐庫(kù)大葉種是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種,屬于有性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種,春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。邦東大葉茶亦稱(chēng)“邦東大黑茶”,屬有性系、喬木型、大葉類(lèi)、晚生種,原產(chǎn)臨滄市邦東鄉(xiāng)曼崗村。春茶一芽二葉含氨基酸2.8%,茶多酚28.3%,咖啡堿4.4%,兒茶素總量18.5%,水浸出物49.4%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
冰島長(zhǎng)葉茶原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,這里是今臨滄市最早種植茶樹(shù)的地方,勐庫(kù)大葉茶種就是從這里向外傳播的。春茶一芽二葉含氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,兒茶素總量16.7%,嫌旦水浸芹手?jǐn)_出物48.1%。鳳慶大葉種主要分布在鳳慶、昌寧等滇西茶區(qū),屬于有性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種,是明代《徐霞客游記》中記載的“太華茶”;1984年首次被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種,春茶一芽二葉含氨基酸2.9%,茶多酚30.2%,咖啡堿3.2%,兒茶素總量13.4%。西雙版納篇勐海大葉種主要分布在西雙版納、思茅等滇南茶區(qū),屬于有性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種,是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種。春茶一芽二葉含氨基酸2.3%,茶多酚32.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)強(qiáng),滋味濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
易武長(zhǎng)葉茶又被稱(chēng)為“易武綠芽茶”,屬有性系、喬木型、大葉類(lèi)、中生種。原產(chǎn)西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)。春茶一芽二葉含氨基酸2.9%,茶多酚31.0%,咖啡堿5.1%,兒茶素總量24.8%,水浸出物48.5%。南糯山大葉種原產(chǎn)于西雙版納勐??h格朗河鄉(xiāng)南糯山,為當(dāng)?shù)刂饕耘嗥贩N,是世界公認(rèn)的“南糯山茶樹(shù)王”的后代,屬于有性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種。春茶一芽二葉含氨基酸2.1%,茶多酚31.9%,咖啡堿4.1%。
普洱篇景谷大白茶原產(chǎn)于思茅市景谷縣景谷鄉(xiāng)苦竹山,屬于有性系、喬木型、大葉類(lèi)、晚生種。其春茶一芽二葉含氨基酸3.8%,茶多酚29.9%,咖啡堿5.2%,兒茶素總量15.3%,水浸出物46.7%。大白茶適制多種茶類(lèi),適制普洱茶和滇綠茶。亦適制紅茶。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁清鮮,滋味醇厚回甘。
這個(gè)問(wèn)題仁者見(jiàn)仁帶仿春智者見(jiàn)智,因?yàn)槊總€(gè)人的審美觀(guān)不同,一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特,每個(gè)人的想法不同,所以這樣的問(wèn)題也就有著很多種答案,筆者的說(shuō)法也不會(huì)一定對(duì),但是就這題給大家說(shuō)說(shuō)筆者自己的看法。?白茶,用字面上的意思解釋?zhuān)@種茶...
?回答者:?蠟筆咬金??15個(gè)回答?8
云南古樹(shù)白茶與月光白、福鼎白茶的區(qū)別
答:主要區(qū)別在于:產(chǎn)地不同、茶葉不同、茶葉功效不同等。 1、產(chǎn)地不同:大白茶產(chǎn)地為云南民樂(lè)鎮(zhèn)大村秧塔社、位于鎮(zhèn)政府東南部距鎮(zhèn)政府16公里處;為月光茶,是普洱茶中的特色茶,主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū);福鼎白茶,是福建省福...
?回答者:?哎喲nice?7個(gè)回答?43
白茶的主要特點(diǎn)和功效是什么?
答:蠢耐白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,素有“綠大大妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。 ? 沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍...
?回答者:?迷糊gWj?11個(gè)回答
如何鑒別真假白茶
問(wèn):如何鑒別真假白茶
答:一、 觀(guān)形 首先是觀(guān)葉的“嫩度”:若葉的毫芽多且肥碩壯實(shí),葉片肥大又嫩白,則表示“嫩度”高,為上品;若葉的毫芽稀少且瘦小纖細(xì),則表示“嫩度”一般,品質(zhì)次之;若葉片老嫩不均勻,或者嫩葉中間雜老葉的,則表示“嫩度”最差,品質(zhì)也最差。 其次是細(xì)
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