竹葉青茶的泡棚困法是：首先用茶匙將竹葉青茶從茶盤中均勻撥入各個茶杯內(nèi)，然后沖入沸水，其中泡茶水溫在85℃-90℃為宜，而且水量為杯容量的1/4或1/3，待竹葉青茶吸水舒張后飲用即可。

竹葉青茶是一種峨眉高山綠茶，它歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘，而且只李迅選茶芽，采摘的新葉一般哪和此是經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝制作而成，可以分為品味、靜心和論道三個等級。