竹葉青酒的原產(chǎn)地是山西杏花村，是杏花村的古人首先用汾酒作酒基，添加竹葉及其他中藥配制了竹 葉青。

竹葉青是一種茶葉的名稱，是屬于綠茶類的，它產(chǎn)于峨眉山。

峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細嫩，加工工藝十分精細。一般在清明前3～5天開采，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，爛含團采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、老叢翠綠顯毫，形似竹葉的特點；再進行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想饑橘、佳品,無任何副作用。但是,冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶

中醫(yī)非藥物療法專業(yè)委員會主擾橘任委員羨帆劉征教授與您分享二十緩派團四節(jié)氣養(yǎng)生心得