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安溪西坪最有名的是鐵觀音還是本山,本山到底是一種什么茶葉?

不要被別人誤導了,安溪特產就是鐵觀音%%%%%%%%%。

幫樓主查了鐵觀音和本山的區(qū)別。

鐵觀音:外形條索蜷曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯紅點明,葉表帶白霜。傳統(tǒng)鐵觀音具有天然蘭花香、梔子花香或桂花香,香氣高爽持久,清香型香氣細長幽雅。湯色淡綠,清亮,葉底較嫩,呈綢緞面無紅邊。

本山:外形條索尚肥壯、緊結,較沉重,葉梗紅亮,細瘦整齊,尾部稍大,“竹子節(jié)”明顯,色澤烏潤,呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂綠腹紅點現的特點

內質:湯色橙黃或清黃色,味清純,略濃厚香氣類似鐵觀音但較清淡

葉底:色澤黃綠,葉底尖簿哦,長圓形,葉面有隆起,主脈略細稍浮白

回答者:jing1982jie - 舉人 四級 4-12 22:25

★安溪本山茶★

產品詳細介紹

本山因其長勢和適應性均比“鐵觀音”強,所以價格比較便宜。一般消費者根本無法分辨其與鐵觀音的區(qū)別,所以很多茶葉店都將其當成鐵觀音來賣。其香氣與鐵觀音雖然不同,但品質也非常出色,品質優(yōu)良,香高品醇,同時也具有烏龍茶耐泡的共同特性,加上價格實惠,是愛喝鐵觀音的朋友們的最佳替代品了。此泡更是本山中的極品,口感、香韻都極佳。

產品說明

外 觀: 成品茶葉色澤砂綠,油光閃亮,條

索緊結,沉重如鐵;

品 質: 湯色金黃明亮;開水一沖香韻濃

濃撲鼻,香氣沉穩(wěn)持久;茶水入口

潤滑稍苦后返甘甜,帶有蜂蜜

之味道.

價格如下:

特級本山 100元

等級本山 80元

普通本山 60元

普下本山 40元

【鐵觀音介紹】

鐵觀音,清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產量較低,有“好喝不好栽”之說。 安溪鐵觀音主產區(qū)在西部的“內安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土質大部分為酸性紅壤,土層深厚,特別適宜茶樹生長. 鐵觀音制作嚴謹,技藝精巧。一年可采制春、夏、暑、秋四季。制作優(yōu)質精品鐵觀音必須具備“天、地、人”三個要素。天,指適宜的氣候環(huán)境;地,指純種鐵觀音茶樹,適應茶樹生長的良好土壤、地理位置和海拔高程,4-10年生茶樹制品尤佳;人,指精湛的采制技術。

極品 鐵觀音,香氣馥郁持久,有特別的“觀音韻”,獨特的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,喉韻好,回味悠久,泡至7次仍有余香。真正的 鐵觀音茶王,香氣高強、奇特,具有濃郁持久的蘭花香,還稍有一種白桂花香,滋味濃郁醇厚,稍帶有天然生人參酒味,品飲之后,齒頰留香,喉底回甘,“香中有味,味中有香”,令人神清氣爽,心曠神怡,沖至10遍仍有原茶真味白桂花香,這才是人世間上等的好茶。

【鐵觀音十大養(yǎng)生功能】

一、鐵觀音的抗衰老作用;二、鐵觀音的抗癌癥作用;三、鐵觀音的抗動脈硬化作用;四、鐵觀音的防治糖尿病作用;五、鐵觀音的減肥健美作用;六、鐵觀音的防治齲齒作用;七、鐵觀音的殺菌止痢作用;八、鐵觀音的清熱降火作用;九、鐵觀音的提神益思作用;十、鐵觀音的醒酒敵煙作用。

【鐵觀音品質特征不同等級薈萃】

特級:高檔鐵觀音(觀音王),價格:600元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。

一級:中高檔鐵觀音(觀音王),價格:400~600元/500g,條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。

二級:中檔鐵觀音(觀音王),價格:200~400元/500g,條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。

三級:中低檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。

四級:低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅

鐵觀音

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