舒城小蘭花是一種源自中國(guó)安徽省六安市舒城縣的綠茶。據(jù)傳說(shuō)，它的起源可以追溯到明朝。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有一位名叫劉伯溫的官員，在游覽舒城縣時(shí)，品嘗了當(dāng)?shù)氐木G茶，對(duì)其口感和品質(zhì)贊不絕口。

為了讓更多人能夠品嘗到這種優(yōu)質(zhì)的綠茶，劉伯溫向當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)傳授了種植和加工茶葉的技術(shù)。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)們經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐和改良，最終創(chuàng)造出了一種名為“舒城小蘭花”的獨(dú)特綠茶品種。

舒城小蘭花的特點(diǎn)是葉片細(xì)小，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮爽，頗受人們喜愛(ài)。在當(dāng)?shù)夭栉幕?，舒城小蘭花也被視為一種珍貴的禮品和待客佳品。隨著時(shí)間的推移，舒城小蘭花逐漸成為中國(guó)茶葉市場(chǎng)的重要品牌之一。

歷史淵源舒城小蘭花創(chuàng)制于明末清初。1980年，舒城縣在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)了白霜（桑）霧毫，皖西早花。

舒城小蘭花，外形芽葉相連似蘭草，條索細(xì)卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤(rùn)，毫鋒顯露；沖泡后如蘭花開(kāi)放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱(chēng)“熱氣上冒一支香”；茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。