安徽省原太平縣屬黃山市哪個(gè)區(qū)?
安徽省原太平縣屬黃山市黃山區(qū),黃山區(qū)位于安徽省南部,擁黃山景區(qū)全境,中心城區(qū)位于景區(qū)以北。黃山區(qū)原名太平縣,1983年升格為黃山市(縣),1987年原徽州地區(qū)設(shè)立黃山市(地),黃山市(縣)保留行政區(qū)劃專名后成為黃山市(轄)黃山區(qū)。黃山區(qū)與黃山關(guān)系緊密,其中黃山景區(qū)北門位于耿城鎮(zhèn),東門位于譚家橋鎮(zhèn),南門位于湯口鎮(zhèn),西門位于焦村鎮(zhèn),所轄甘棠、仙源、三口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)可直接觀測(cè)黃山諸峰。
太平縣1987年改名為黃山區(qū),位于現(xiàn)在的皖南黃山市黃山區(qū),黃山腳下,黃山有個(gè)景點(diǎn)叫猴子望太平,正是說(shuō)的太平縣,還有太平猴魁,太平還有太平湖。京臺(tái)G3高速通過(guò)該區(qū),黃山太平人民歡迎你?。。?!
猴魁屬于什么類型的茶?
猴魁屬于綠茶,為尖茶類的極品,中國(guó)歷史名茶之一。綠茶是對(duì)成品茶以綠色調(diào)為主,經(jīng)過(guò)殺青,揉捻等綠茶的制茶工藝制作而成的茶葉,含有較多的茶多酚。
猴魁其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,有““猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
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傳說(shuō)
猴魁茶的茶樹生長(zhǎng)在安徽九華山附近的太平縣內(nèi),那地方層巒疊嶂,忽晴忽雨,朝暉晚霞,溫濕得宜。關(guān)于猴魁茶這一名茶問(wèn)世的經(jīng)過(guò),當(dāng)?shù)赜羞@么一段傳說(shuō):太平縣原有一個(gè)叫猴坑的村子,村里有一位老茶農(nóng)名叫王魁。這個(gè)人不僅擅于炒茶,而且善能識(shí)茶,更兼博物多知,頭腦靈活,他早就看中山顛上的野茶樹,很想拿它制成好茶。
無(wú)奈那地方山陡路險(xiǎn),難以攀緣,以致這一心愿一直無(wú)法實(shí)現(xiàn)。一日,他見群猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲,不覺大喜,心想,何不馴練猴子采茶呢。
于是他在采茶、炒茶之余暇,便選定幾只猴子馴練它們上山采茶的本領(lǐng)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的馴練,到了采茶季節(jié),王魁便帶著受馴猴子到懸崖之下,讓它們背上布袋,攀緣懸崖去采茶了。王魁將猴子采得的茶葉,仔細(xì)挑選、精心炒制,所以茶香獨(dú)特,不同凡響。
參考資料來(lái)源:百度百科-猴魁茶
綠茶。
太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的意境。
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猴魁保存技巧:
1.有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡(jiǎn)單易行,易于家庭保管。
2.普通的瓶、罐等保管茶葉,用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內(nèi)的空氣接觸,容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密,以防止?jié)駳膺M(jìn)入。
參考資料來(lái)源:百度百科-猴魁
猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
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太平猴魁,產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶,該區(qū)低溫多濕,土質(zhì)肥沃,云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
茶園皆分布在350米以上的中低山,土質(zhì)多黑沙壤土,土層深厚,富含有機(jī)質(zhì)。茶山地勢(shì)多坐南朝北,位于半陰半陽(yáng)的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕,土質(zhì)肥活,云霧籠罩。
太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
平猴魁產(chǎn)地僅限猴坑一帶,產(chǎn)量少。其它地區(qū)所產(chǎn)統(tǒng)稱魁尖,制法與猴魁基本相同,外形亦相似,幾可亂真。品質(zhì)風(fēng)格則涇渭分明,不堪一比,遠(yuǎn)次于猴魁。
太平猴魁成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊(yùn)有誘人的蘭香,味醇爽口。
其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。
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太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。
太平猴魁茶入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
1、選擇一個(gè)直形玻璃杯或蓋碗、紫砂大壺的沖泡杯具,這樣利于沖泡時(shí)茶葉充分在水中舒展。
2、取3-5克茶葉放入沖泡杯具中,為起到更好的欣賞效果可將茶葉的根部統(tǒng)一朝下放進(jìn)。
3、然后沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡不宜加太多,一般三分一就可以了,稍等片刻讓茶葉慢慢地舒展開來(lái),浸出茶香。
4、待茶葉舒展得差不多時(shí)方可加入第二次開水,等幾分鐘,待茶湯溫度降到適宜便可以進(jìn)行飲用了。
參考資料來(lái)源:/baike.baidu.com/item/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E7%8C%B4%E9%AD%81/2705?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-太平猴魁>百度百科-太平猴魁