一、猴魁蓋碗怎么沖泡?
猴魁也就是太平猴魁這種茶葉,它的條索細(xì)長(zhǎng),如果使用蓋碗沖泡,首先要準(zhǔn)備蓋碗容量稍大一些的,并且猴魁可以并不需要直立放在蓋碗當(dāng)中,用適當(dāng)?shù)拈_(kāi)水進(jìn)行燜泡,這樣的茶葉反而容易出湯,因?yàn)樗](méi)有多余的碎茶。
二、如何喝太平猴魁茶
太平猴魁是種獨(dú)特的大葉種綠茶,滋味極甘醇而潤(rùn)滑,蘭花香悠長(zhǎng)持久,是少數(shù)幾種有獨(dú)特韻味的茶品。那么如何喝太平猴魁茶呢?下面就關(guān)于如何喝太平猴魁做一介紹。
太平猴魁的.泡法1、玻璃杯沖泡
用具:玻璃杯。
投茶量:2.5克。
水:純凈水。
水溫:85度。
方法:采用下投法,先注水四分之一浸潤(rùn),半分鐘后加滿。
浸泡時(shí)間:5分鐘。
品評(píng):茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長(zhǎng)持久。
太平猴魁的泡法2、蓋碗沖泡
用具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投茶量:3克。
水:純凈水。
第一泡:
水溫:85度。
方法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時(shí)間:60秒。
品評(píng):茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤(rùn)醇滑,蘭花香悠長(zhǎng)。
第二泡:
水溫:85度。
方法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時(shí)間:2分鐘。
品評(píng):滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。
第三泡:
水溫:90度。
太平猴魁的泡法:順碗邊注水,不加蓋。
浸泡時(shí)間:3分鐘。
以上就是關(guān)于如何喝太平猴魁的介紹,希望以上對(duì)太平猴魁茶怎樣喝如何泡有所幫助。
三、太平猴魁怎么泡才可以立著?
選擇用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁,豎直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位,透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過(guò)程。
茶葉的放置是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。取三至五克太平猴魁茶葉,將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢(shì)放入杯中,利用自然的重力來(lái)讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。
擴(kuò)展資料
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。?
參考資料來(lái)源:百度百科-太平猴魁
四、太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別?
太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是沖泡后滋味不同,成品茶色澤不同,葉底不同。
一、沖泡后滋味不同
1、太平猴魁:太平猴魁沖泡后香高較持久,帶蘭花香,滋味鮮醇而味濃。
2、太平猴尖:太平猴尖沖泡后湯水帶蘭花香,滋味較淡,有鮮爽感。
二、成品茶色澤不同
1、太平猴魁:太平猴魁色澤顯得蒼綠,白毫隱伏,身骨較肥壯。
2、太平猴尖:太平猴尖成品茶色澤較鮮綠,白毫顯露,身骨較薄,不夠肥壯。
三、葉底不同
1、太平猴魁:太平猴魁葉底芽葉成朵,放在陽(yáng)光底下透視,顯得翠綠可人。
2、太平猴尖:太平猴尖久泡后澀感較明顯,葉底欠明亮、葉張薄。