一、太平猴魁該有蘭花香嗎？可是太平猴魁是綠茶不是發(fā)酵類茶，有怎么會(huì)有蘭花香呢？怎樣鑒別太平猴魁的好壞？
蘭花香，應(yīng)該是指上等的太平猴魁有股蘭花的香味。個(gè)人建議購買品牌的茶葉，價(jià)格可能高點(diǎn)，但能降低購物風(fēng)險(xiǎn)，個(gè)人感覺猴坑和德昌順太平猴魁都還可以的，前者價(jià)位高點(diǎn)，后者實(shí)惠點(diǎn)
好品質(zhì)的太平猴魁是采之高山，采摘的時(shí)間正好是山中蘭花盛開的時(shí)間。一看二聞三品！
二、太平猴魁的蘭花香是怎么制作出來的
蘭花香是獨(dú)特樹種，加上特有環(huán)境和古老做工造就的，基本以內(nèi)山茶為主，內(nèi)山達(dá)到以上三個(gè)條件
三、太平猴魁分為幾個(gè)等級(jí)？太平猴魁的品質(zhì)特點(diǎn)是什么？
太平猴魁是中國歷史上的名茶之一，屬于綠茶。位于安徽省太平縣，現(xiàn)已改名為黃山市黃山區(qū)。太平猴奎完成直，兩端略尖，平而平，肥而壯。湯色清亮，青綠清亮，香氣高爽，有蘭香，口感柔滑香甜。太平猴魁在健茶品類中享有盛譽(yù)，代表著尖茶的最高水平。
太平猴魁茶按產(chǎn)品分為極品、特級(jí)、一品、二品、三品五個(gè)等級(jí)。具體區(qū)別如下：極品太平猴魁茶形平展挺拔，高大壯實(shí)，兩葉抱芽均勻，不明顯，綠色均勻，部分主脈暗紅；湯色淡綠，香氣清新明亮，有幽蘭清香持久；特鮮美醇厚，余味香甜，獨(dú)特猴韻，葉兒細(xì)嫩肥厚，成花，鮮黃綠。特級(jí)太平猴魁茶形平濃，兩葉一芽，均勻，不明顯，綠而均勻，有的主脈暗紅;湯色淡綠明亮，清香鮮嫩。滋味鮮醇，回味甜，猴韻；葉底嫩嫩的，均勻肥厚，成花后，淡黃嫩綠均勻明亮。
一級(jí)太平猴魁茶形扁重，兩葉一芽，均勻，不可見，墨綠濕潤，有的主葉脈暗紅；湯色淡黃綠亮；香氣清高，蘭花香；味鮮回甜，猴韻悠揚(yáng);葉底嫩嫩的連成一朵花，黃綠明亮。二級(jí)太平猴魁茶形平，兩葉抱一芽，單葉少量，均勻，不明顯，綠而濕潤；湯色黃綠明亮，幽香伴幽蘭香，滋味醇厚甜；葉底仍嫩而均勻，成花，少量單瓣，嫩黃嫩綠。三品平猴魁茶形狀的茶葉兩芽兩抱，有幾翹散，有幾斷，沒有，甚至，還綠著；黃色和綠色的湯是明亮的，純粹的香味，成熟的味道，葉底依然嫩而少均勻，變成一朵花，少量碎裂，黃綠色鮮亮。
太平猴魁茶已進(jìn)入了一個(gè)繁榮發(fā)展的時(shí)期。為了保證太平猴魁茶的競爭力，首先要凈化市場(chǎng)，嚴(yán)格按照太平猴魁茶的國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保持太平猴魁茶的傳統(tǒng)風(fēng)格和獨(dú)特品質(zhì)。科學(xué)管理，開拓創(chuàng)新，推動(dòng)制茶設(shè)備智能化、現(xiàn)代化發(fā)展，引導(dǎo)太平猴魁茶持續(xù)健康發(fā)展。
太平猴魁分為五個(gè)級(jí)：極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。太平猴魁其成品茶挺直，兩端略尖，扁平勻整，肥厚壯實(shí)，全身白毫，茂盛而不顯，含而不露，色澤蒼綠，葉主脈呈豬肝色，宛如橄欖；入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。
一般會(huì)分為5個(gè)等級(jí)，分別是貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖 。品質(zhì)特點(diǎn)就是湯色非常的清亮，而且香氣也非常的容易，入口比較甜。
分為三品，二品，一品，特級(jí)，極品，主要的特點(diǎn)是口味比較可口，比較鮮爽，味道非常的好，里面有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)。