普洱茶生長(zhǎng)在云南邊疆，其地理特點(diǎn)是緯度低（北緯219'一29015)．海拔差異大（最低海拔76.4米，最高海拔6663,6米），而且南北海拔差異與緯度高低一致，加劇了南方地表熱最的差異。從溫度因素來(lái)講，幾乎具有全國(guó)從南到北的氣候類(lèi)型。有終年無(wú)箱的低熱河谷區(qū)，也有常年處于低溫的高寒山區(qū)。由于海拔差異大，不同地區(qū)溫度差異很大，即使在同一縣不同鄉(xiāng)村，溫度差異也很太，有所謂十里不同天的氣候特點(diǎn)。但同時(shí)由于緯度低，全年不同季節(jié)日照時(shí)數(shù)變化較??；而且在云南全省范圍內(nèi)南北日照時(shí)數(shù)差異不大。 著名的云南普洱茶區(qū)多分布在瀾滄江兩岸的山區(qū)丘陵地帶的溫涼、濕熱地區(qū)．，海拔在12(X）一2000米，年平均溫度在12℃一23℃之間，年降雨量一般在1000毫米以上．最高達(dá)2000多毫米。在滇南茶區(qū)《包括思茅、西雙版納、紅河、文山4個(gè)地、州的22個(gè)縣市），其中普洱茶的重要產(chǎn)地的西雙版納和思茅地區(qū)的氣候主要是南亞熱帶濕潤(rùn)氣候和北熱帶氣候類(lèi)型。年平均溫度17℃一22℃，年降雨量在12（均一1800毫米，西盟的年降雨盆為2812,9毫米。這些優(yōu)越的氣候條件為該區(qū)種植的云南大葉種創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)條件，也為普洱茶化學(xué)品質(zhì)的形成其定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。