普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬于特別的食品,有的沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這是怎么回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何保存?

1.有的茶沒有生產(chǎn)日期和QS(食品安全認(rèn)證),會(huì)有問題嗎?

2006年以前生產(chǎn)的普洱茶很多沒有生產(chǎn)日期和QS,這是行業(yè)特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以后,完善的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范出臺(tái)了,所以2006年以后基本上會(huì)有生產(chǎn)日期和QS；沒有生產(chǎn)日期和QS的,可以從某個(gè)側(cè)面說明此茶時(shí)間不短。當(dāng)然年份真假,還要靠品味才能知道。

2.普洱茶既然沒有保質(zhì)期,越久越好喝,那如何收藏呢?

首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報(bào)廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。