一杯好的信陽毛尖茶是怎樣的？

許多業(yè)主在拿到新房后或在使用過程中不滿意房屋原結(jié)構(gòu)，因此選擇對原來的房屋結(jié)構(gòu)做些改動(dòng)，如：隨意拆改房屋墻體、梁柱，或新增地下室等等，房屋安全鑒定專家提醒您房屋改造裝修絕不僅是表面作文章的事情，在改造過程中更重要的是保證房屋本身的牢固結(jié)實(shí)，如若只追求一時(shí)美觀而隨意破壞房屋結(jié)構(gòu)，不僅給房屋帶來安全隱患還會(huì)給別的住戶帶來不必要的麻煩。

對房屋進(jìn)行改造需進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒?，在房屋改造前進(jìn)行房屋安全鑒定，不僅可以確定原房屋結(jié)構(gòu)的安全指數(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)房屋存在的安全隱患，以確定是否適合對房屋進(jìn)行改造或具備改造條件，并通過論證確定改造設(shè)計(jì)施工方案的可靠性，避免房屋在改造過程中存在安全隱患。

大部分業(yè)主都知道房屋承重墻不能隨意改動(dòng)的，那么除了承重墻還有哪些墻面不能隨意改動(dòng)呢？

1、配重墻：房間與陽臺(tái)間的連接的墻面一般為配重墻，配重墻也是不可以隨意改動(dòng)的，它主要作用是挑起陽臺(tái)，如果隨意破壞，陽臺(tái)的承重力會(huì)下降，導(dǎo)致陽臺(tái)下墜，引發(fā)安全隱患。

2、頂梁橫柱：有些業(yè)主在裝修時(shí)覺得屋頂突出的橫梁影響房間的美觀，想要拆除這部分橫梁。但是這個(gè)橫梁其實(shí)是支撐上層樓板的，如果進(jìn)行破壞會(huì)導(dǎo)致上層樓板下沉，引發(fā)房屋安全問題。

最后小編提醒您房屋改造后，也應(yīng)對改造后的房屋進(jìn)行房屋安全鑒定，對房屋的改造現(xiàn)狀和圖紙進(jìn)行復(fù)核和驗(yàn)收，保證房屋改造后的質(zhì)量。

以上文章來源于廣東省機(jī)電建筑設(shè)計(jì)研究院官網(wǎng)。

毛尖怎么沏最好？

毛尖茶一般是說信陽毛尖，這個(gè)茶葉講究沖泡方式就會(huì)很好喝的，下面是其沖泡方法：

信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。

信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時(shí)間為3～5分鐘。

信陽毛尖根據(jù)品級(jí)有不同的沖泡放法，我這里選用的是特級(jí)信陽毛尖（即一芽一葉初展的比例占85%以上），采用的是上投法。

其他級(jí)別的信陽毛尖應(yīng)采用下投法（即先投茶，后沖水）。

不過，泡茶最重要的還是其品質(zhì)，品質(zhì)好泡的茶當(dāng)然是好的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

我們說的毛尖通常指信陽毛尖。信陽毛尖為歷史名茶，是中國十大名茶之一，屬綠茶類，始創(chuàng)與清末。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。

信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時(shí)間為3～5分鐘。

信陽毛尖根據(jù)品級(jí)有不同的沖泡放法，我這里選用的是特級(jí)信陽毛尖（即一芽一葉初展的比例占85%以上），采用的是上投法。其他級(jí)別的信陽毛尖應(yīng)采用下投法（即先投茶，后沖水）。

沖泡程序：

賞茶：外形條索緊細(xì)、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。

燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。

注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時(shí)注意水的溫度要達(dá)到90℃（這樣才能在投茶時(shí)使水溫在85℃）。 水用山泉水為最佳（目前市面的桶裝礦泉水也可），其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水，會(huì)糟蹋好茶的！??！

投茶：特級(jí)信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。

靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開（浸泡時(shí)間為3～5分鐘）。

品茶：信陽毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。

把數(shù)量適宜的茶放入杯中；把白開水（水溫可高點(diǎn)）倒入杯中（半杯量即可）搖動(dòng)搖動(dòng)等茶葉快要沏開時(shí)（時(shí)間不要太長），將杯中的水倒掉（水可倒干）。其目標(biāo)是去掉除掉茶的土味和飄浮出的雜物；

第三步用合適溫度的白開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。

但杯中的茶水每每不中喝干，只喝茶水的半壁，而后倒水。其目標(biāo)是維持茶的液體濃度適中。

以上就是正規(guī)的怎樣毛尖茶葉的方法，不同的茶有不同的喝法，有不同的沏法，不可混為一談，要不然你無法享受各自茶葉的特點(diǎn)，品茶也就無從談起。