特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細(xì)絨毫，勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃；清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“金黃片”和“象牙色”是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。 黃山毛峰的條索細(xì)扁，翠綠之中略泛微黃，色澤應(yīng)油潤光亮。尖芽緊偎葉中，形似雀舌，并帶有金黃色魚葉，又稱：“葉筍”或“金片”，是區(qū)別于其它毛峰的特征。葉芽肥壯，均勻整齊，白毫顯露，色似象牙。

茶的鑒別憑空不好說，主要是你要知道真正茶的外觀、味道、感覺

茶葉老板娘教大家用一招鑒別真假黃山毛峰，看過就不會(huì)買到假茶了