茶葉黃山毛峰的沖泡方法？

取出一只玻璃杯，用熱水溫暖茶杯，然后倒掉杯子里的水。然后注入85度左右的開水到三分之一處，再向杯中投入3克黃山毛峰茶，然后取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，靜止一分鐘左右。2/4再次注入80度的開水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻，注滿杯子七分滿即可3/4等待3分鐘后就可以品嘗黃山毛峰茶湯了，湯色清澈明亮，香氣清鮮高長，滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津，茶湯飲用至茶杯三分之一處時，即可再次續(xù)水。4/4注意：沖泡時，水應(yīng)在茶葉的周邊沖泡，不應(yīng)正對著芽頭正中間沖泡，會把芽頭燙黃，不利口感和觀賞價值，可以使用玻璃杯沖泡，更利于觀賞價值。

答案：沖泡黃山毛峰最好是用90度左右的開水沖泡，不需要滾開的水（不同的茶要用不同的水溫），沖泡時間一般三到十分鐘即可（時間過長會影響毛峰的口感），沖泡次數(shù)三至四次。

最適制黃山毛峰的茶樹品種有哪些？黃山毛峰分為幾個等級？

人們喜歡喝黃山毛峰，它屬于綠茶。這種茶生長在黃山地區(qū)，那里的氣候和地理環(huán)境很好，生產(chǎn)的品種也很好。黃山茶葉資源豐富，黃山大葉茶的產(chǎn)地是黃山，茶葉品種優(yōu)良，特別適合黃山毛峰和烘青綠茶?！包S山毛峰”是以其為原料的品種，前苗結(jié)實有力，白毫曝光，色澤翠綠，香氣持久，滋味醇厚。

黃山毛峰的品位特征為：特級一等，粗索芽頭，均勻金黃的魚葉；淡綠如玉；湯呈淺黃綠色，清澈明亮；芳香持久；嘗起來新鮮又甜；葉底淡黃色新鮮。特級二等，電纜芽頭形狀接近葉片，峰頂隱現(xiàn)；色澤嫩綠色點綴；湯呈淡黃色、綠色，色澤鮮艷；香氣嫩鮮長；嘗起來新鮮又甜；葉底柔嫩均勻，綠色明亮。特級三等，形索芽葉嫩氣豪秀；顏色淺綠色亮黃色；湯呈淡綠色，色澤鮮艷；清香；品嘗新鮮的酒精回到甜蜜；樹葉又綠又亮。

一級黃山毛峰 ，外觀索緊結(jié)，芽葉肥而均勻，外觀體積小；淺綠色，亮黃色；湯呈淡綠色，色澤鮮艷；香氣鮮嫩持久；品嘗新鮮的酒精，略帶甜味；在葉子的底部，又肥又嫩，又綠又亮。二級黃山毛峰 ，形芽肥葉，小卷，現(xiàn)芽。明亮的綠色；湯的顏色是綠色明亮的；香氣濃郁；口感清新醇厚，口感持久清爽；葉底嫩平，亮綠色。三級黃山毛峰，線形略卷芽，均勻，葉大，顏色仍為綠色，湯色黃綠色明亮，香氣高揚，味道醇厚，葉底黃綠色。

將黃山毛峰置于干燥處，密封保存，防潮防水，茶葉具有很強的吸水能力，過濕會使黃山毛峰水分過多，容易產(chǎn)生霉變。茶葉易吸收味道，保存時不能讓黃山毛峰和有異味的東西放在一起。黃山毛峰的保存溫度不宜過高，應(yīng)常溫或低溫保存。高溫環(huán)境會加劇茶葉的氧化水平，使茶葉容易變質(zhì)。黃山毛峰要存放在陰涼的地方，避免陽光直射，如果長時間受陽光照射，茶葉會發(fā)生光合作用，使茶葉的化學(xué)成分發(fā)生變化，茶葉的品質(zhì)也會發(fā)生變化。家庭貯藏不妨將茶葉密封在塑料袋中，再將塑料袋裝入密封較好的茶葉罐中，待陰涼、干燥處保存，操作方便，效果也不錯，可使茶葉的香氣和品質(zhì)保持較長時間。

有陳年型黃山毛峰 ，還有濃香型的，云霧型的，蘭花型的。 黃山毛峰是以其為原料的品種，前苗結(jié)實有力，白毫曝光，色澤翠綠，香氣持久，滋味醇厚。黃山毛峰一共分為6個等級，黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

主要是黃山大葉種，其次是祁門楮業(yè)種等群體，黃山大葉種樹形大，芽頭肥壯，多白毫，抗寒性強；黃山毛峰分六個等級：黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。

這些茶樹品種就是，蘭花型黃山毛峰，云霧型黃山毛峰，濃香型黃山毛峰，陳年型黃山毛峰。黃山毛峰一共分為6個等級，每一個等級的價格和品種都是不一樣的。

有很多。有陳年型黃山毛峰 ，還有濃香型的，云霧型的，蘭花型的?？偣灿?個等級，分別是特級一等，特級二等，特級三等，還有一等，二等，三等。