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綠毛峰怎么喝?(泡)?

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黃山毛峰泡出來的茶湯湯色為淺綠或黃綠,清而不濁,明亮澄澈。

1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可 )。用熱水溫暖茶杯,即可以清潔茶同時(shí)可以提高茶杯的溫度,以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈,充分潤(rùn)杯,倒掉被里的水。

2、采用中投法,將杯中加入1/4的水,投入茶葉,靜止一分鐘左右,取起杯輕輕搖動(dòng)杯身,使茶湯均勻,加速茶與水的充分融合。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該就可以看見金絲線和象牙黃啦。

3、加水,最好采用從高沖泡的方法,水沖下來,讓茶葉在杯中下翻動(dòng),促使茶湯均勻。 黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤(rùn),無寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

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