水為茶之母

老子在《道德經(jīng)》第八章上說：上善若水，水善利萬物而不爭。這句話多像在說母親啊。人無論有多孝順，也無法報答母親對自己的恩情。母親的呵護是由燃告衷的，是無微不至的，是不求索取的，如水一般，柔順厚德而又無所不在。

茶亦如是。

茶因水而生。

沒有水就沒有茶。無論是紅茶、綠茶、烏龍茶，乃至黑茶、白茶、花草茶，當水喚醒了沉睡著的茶，它便開始綻放飛動的生命了，這時候，是水給了茶活力，賦予茶靈魂般的裊然生氣；有了水的浸潤，茶便兀自升華為一種富于魅力的歌者，開始盡情地吟唱吸收天地靈氣日月精華時的山林風月，水一直在默默傾聽，直到融匯進了那個遙遠的傳說。

茶因水而靈。

懂得茶的人一定會識別水。俗話說，三分茶，七分水。足見好水于茶的重要性。

明代高濂在《遵生八箋》里，有“茶泉類”篇，足見茶與水是同等的重要，同時，高濂在接下來的“煎茶四要”中，首先一要就是“擇水”，老高說：“凡水泉不甘，能損茶味，故古人擇水最為切要?！彼J為，“靈，神也。天一生水而精明不淆，故上天自降之澤，實靈水也，要之皆仙飲也?！币馑际钦f，天上降下來的雨水、雪水是最上乘的。包括古典名著《紅樓夢》中有非常詳細地描述雪水烹茶。

但是，這話只能在古代說說，現(xiàn)代文明已經(jīng)把自然界徹底污染，能泡茶的雨水、雪水只能存在古人的字里行間之中，現(xiàn)代人已經(jīng)無福體會，能品到山泉水已屬難得。筆者曾經(jīng)在同一天內(nèi)，于城市里和山上品味同一款茶，居然味道差出了好幾個等級，皆是因為山上用的是山泉水！

茶亦因水而秀。

同樣的茶，不同的溫度，不同的掌握，確實沏出不同的味道。所謂“一茶一味”就是指不同的人，因水掌握的不一樣，泡出的茶湯的味道不盡相同。

古時粗段滑泡茶相對繁復，對水要求甚為苛刻。宋代名士蘇東坡十分精通茶道，對燒水有一套儀式般的過程，甚至寫了一首詩來指導燒水――“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。蒙茸出細磨珠落，旋轉(zhuǎn)繞甌飛云輕。銀瓶瀉腸夸第二，未識古人煎茶意?！本褪钦f燒水看到水面上的起伏，就知道水的可用程度，一碗好茶勢必在好水的激發(fā)下脫穎而出！這哪里是“大江東去浪淘盡”的波瀾壯闊、豪放無羈，分明是“婉約派”在淺吟低唱、靜候佳茗！無論如何，蘇東坡的三沸水已經(jīng)深深地鐫刻在歷代茶人的心目之中，雖不能與巖臘其共飲一壺，但這種執(zhí)著與細膩，已經(jīng)足夠隔著時空，輝映著蘇老先生充滿境界的秀潤茶香了。

現(xiàn)代人行色匆匆，已經(jīng)無暇體會古人詩意，但茶總還是要喝的?？偠灾?，泡茶用水屬泉水為佳。在天然水中，泉水比較清爽，雜質(zhì)少，透明度高，污染少，水質(zhì)最好。溪水、江水與河水等常年流動之水，用來沏茶也并不遜色。

古往今來，我國茶道非常講究茶的用水，積累了寶貴的文化遺產(chǎn)。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中道：“其水，山水上、江水中、井水下?！边x擇泡茶用水時，務必了解水的硬度。

通常水可分硬水和軟水兩種。硬水中含有較多的鈣、鎂離子，而水的硬度會影響茶有效成分的溶解度。因此，軟水中茶有效成分的溶解度高，故茶味濃；而硬水中含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，茶葉中有效成分的溶解度低，因此茶味淡，導致茶湯變成黑色，甚至浮起一層“油”。

總結(jié)起來，泡茶用水講究“活”、“甘”、“清”、“輕”，就是說水品為活水，水味要甘甜，水質(zhì)要清凈，水質(zhì)為軟水。

目前，市場上比較常見的泡茶水有“千島湖”的農(nóng)夫山泉、杭州的虎跑泉、長白山的泉陽泉、新疆的帕米爾天山水等等，其實也是種類繁多，令人目不暇接。

筆者以為，沏茶不宜過于追求昂貴和奢侈，最好的恰恰是最能夠匹配的。曾經(jīng)用桶裝虎跑泉的水去泡西湖龍井茶，可能是水和茶的產(chǎn)地相近的緣故吧，那泡茶味道實在是好極了，讓人至今難忘！

還有哪些描寫祖國大好河山的現(xiàn)代詩????????????

祖國頌

作者 野林

在世界的東方有一個古老的國度美麗而寬廣

在世界的東方有一個偉大的民族勤勞而堅強

奔騰不息的長江洶涌澎湃的黃河是她跳動的脈搏

巍峨屹立的五岳蒼莽聳立的昆侖是她堅挺的脊梁

盤古女媧的神話迸發(fā)出生命傳奇的光芒

四大發(fā)明的榮耀播撒在這片富饒的土地上

騷賦詩詞的風韻恢宏儒雅的傳承源遠流長

老莊孔孟的圣明幾千年文明的圣火永遠照亮

這就是我們的母親――中國！

回望歷史車輪碾下的道道壑溝

金戈鐵馬是您昔時的遭遇

滿目瘡痍是您曾經(jīng)的容顏

一次次不屈與抗爭

見證了您千年的苦難與滄桑

那是在六十年前金秋十月

天安門城樓上莊嚴的宣言

驅(qū)散了百年積弱恥辱的陰霾

枯敏 從此祖國您的命運自己主宰

鳳凰涅般的重生

開啟了中華民族盛世新華章

在艱難中跋涉在痛苦中磨練

在歡愉中沉思在拼搏中進取

經(jīng)歷了崢嶸歲月的坎坷成長

天翻地覆的變化發(fā)生在這片土地上

如今您的兒女日益茁壯如今您的魅力無磨畝可阻擋

熱情地擁抱著整個世界筑著兒女們的美好夢想

三個代表的旗幟高高飄揚科學發(fā)展的腳步豪邁地走在前方

靠近您使我沒游枝們歡樂安康跟隨您是我們無限的榮光

兒女們露出內(nèi)心的喜悅由衷地歡暢

兒女們奮發(fā)向上一起眺望美好的前方

兒女們?nèi)f眾一心攜手邁步在康莊大道上

兒女們相信未來的前景無比燦爛輝煌

母親的前程將是史無前例的繁榮富強

可以么？？？？？

在無數(shù)藍色的眼睛和褐色的眼睛之中,

我有著一雙寶石般的黑色眼睛。

我驕傲，我是中國人！

在無數(shù)白色的皮膚和黑色的皮膚之中，

我有著大地般黃色的皮膚，

我驕傲我是中國人！

我是中國人，

黃土高原是我挺起的胸脯，

黃河流水是我奔騰的熱血，

長城是我揚起的手臂，

泰山是我站立的腳跟！

我是中國人，

我的祖先最早走出森林，

我的祖先最敬帶絕早開始耕耘，

我是指南針、印刷術的后裔，

我是圓周率、地動儀的子孫。

在我的民族中，

不光有史冊上萬古不朽的孔夫子、司馬遷、李自成、孫中山，

還有那文學史上萬古不朽的花木蘭、林黛玉、孫悟空、魯智深。

我是中國人，

在我的國土上，不光有雷電轟不倒的長白雪山、黃山勁松，

還有那風雨不滅的井岡傳統(tǒng)、延安精神！

我驕傲，我是中國人！

我是中國人，

我那黃河一樣粗獷的聲音，

不光響在聯(lián)合國的大廈里，大聲發(fā)表著中國的議論，

也響在奧林匹克的賽場上，大聲高喊著“中國得分”！

當國歌把五星紅旗送上藍天，

我驕傲，我是中國人！

我是中國人，

我那長城一樣的巨大手臂，

不光把采油機鉆桿，

鉆進預言打不出石油的地心，

還把宇宙飛船，送上祖先們夢里也沒到過的白云，

當五大洲傾聽到楊利偉的聲音時，

我驕傲，我是中國人！

我是中國人，

我是莫高窟壁畫的傳人，讓翩翩欲飛的壁畫與我們同往。

我就是飛天，飛天就是我們。

我驕傲我是中國人。

祖 國 頌

在黃河壺口的驚濤里

我聽到一種經(jīng)久不息的激情

在珠穆朗瑪峰的雪海中

我凝視一種千年未變的真純

在東方明珠的塔頂上

我感受一種傲視一切的目光

在兵馬俑的坑道里

我感悟一種雄渾和深沉

在異國他鄉(xiāng)升起的一團烈火中

我體會一種祝福和真誠……

哦，祖國，您是什么

您就是腳下這塊土地

曾經(jīng)是金戈鐵馬狼煙四起的山河

曾經(jīng)是秦漢雄風大唐雄立的巨人

曾經(jīng)是八國洗劫崗樓林立的瘡痍

曾經(jīng)是赤地千里吃糠咽菜的土地

可是，您又是百折不撓自強不息的熱土

如今，你又是春風浩蕩與時共進的時代航母……

哦，祖國

您不僅僅是960萬平方公里的山河

從黑夜牽出的一絲白發(fā)上

折射著您的滄桑和慈愛

從聞一多《死水》的綠波中

我看見了民族的苦難和崢嶸

從聯(lián)合國的講臺上

我聽見我們的代表發(fā)出的錚錚強音

在960萬平方公里的版圖上

我聽到13億子孫的依戀和心聲……

您用鮮紅的五星紅旗

向世界注冊

哪里有炎黃子孫

那里就有深烙五星鋼印的靈魂

那里就有心儀長城的胸懷

您用巨大的鐵錘鐮刀

向世界宣言

用鐵錘砸爛一個舊中國

也能用鐮刀收獲一個新中國

而屹立于世界的民族之林

您用三種洪亮而方音極濃的漢語

向世界發(fā)布著中國的進程

--中國人民從此站起來了

--發(fā)展才是硬道理

--中國共產(chǎn)黨用三個代表的思想

塑造自己

跨入新時代，走進新世紀

您在瞬息萬變中追求著不變

您在不變中追求著千變?nèi)f化

在歷史中穿行的中華兒女

用拔地騰空的氣魄

用自己的激情和執(zhí)亮姿著

為您書寫著壯麗的現(xiàn)在和未來

祖國啊，一切都可以變換

只有兒女對您的熱行李愛不改

只有兒女使您富強的決心不改

只有億萬斯年黃河長江的氣勢

還是那樣的洶涌澎湃

那樣的高揚，那樣的一瀉千里

這兩首是小學里教過的。還有幾首：

今日你徒步走進秋天的廣場

深秋了，天已轉(zhuǎn)涼，菊花開放

風把四個湛藍的湖泊運向空中

空中，緩緩駛過云霞船隊

空中，雁翅劃動季節(jié)的雙槳

用歌聲迎接大地起伏的歌聲

在澄明的秋天你看見所有人民

城市、鄉(xiāng)村、太平洋的波浪

甚至看到你遠逝的童年，祖母

干草垛，一個孩子搖響鈴鐺

這原野、河流，這落葉、果實

每天，廣場升起一面旗幟

每天，土地長出一輪光芒

一切都是值得的，內(nèi)心幸福

你笑了，想起曾有的一個夢想

誰能不愛自己的祖國呢

“祖國”，當你輕輕說出這個詞

等于說出你的命運、親人、家鄉(xiāng)

而當你用目光說到“秋天”

那就是歲月，人生啊，遠方

祖 國 頌

在黃河壺口的驚濤里

我聽到一種經(jīng)久不息的激情

在珠穆朗瑪峰的雪海中

我凝視一種千年未變的真純

在東方明珠的塔頂上

我感受一種傲視一切的目光

在兵馬俑的坑道里

我感悟一種雄渾和深沉

在異國他鄉(xiāng)升起的一團烈火中

我體會一種祝福和真誠……

哦，祖國，您是什么

您就是腳下這塊土地

曾經(jīng)是金戈鐵馬狼煙四起的山河

曾經(jīng)是秦漢雄風大唐雄立的巨人

曾經(jīng)是八國洗劫崗樓林立的瘡痍

曾經(jīng)是赤地千里吃糠咽菜的土地

可是，您又是百折不撓自強不息的熱土

如今，你又是春風浩蕩與時共進的時代航母……

哦，祖國

您不僅僅是960萬平方公里的山河

從黑夜牽出的一絲白發(fā)上

折射著您的滄桑和慈愛

從聞一多《死水》的綠波中

我看見了民族的苦難和崢嶸

從聯(lián)合國的講臺上

我聽見我們的代表發(fā)出的錚錚強音

在960萬平方公里的版圖上

我聽到13億子孫的依戀和心聲……

您用鮮紅的五星紅旗

向世界注冊

哪里有炎黃子孫

那里就有深烙五星鋼印的靈魂

那里就有心儀長城的胸懷

您用巨大的鐵錘鐮刀

向世界宣言

用鐵錘砸爛一個舊中國

也能用鐮刀收獲一個新中國

而屹立于世界的民族之林

您用三種洪亮而方音極濃的漢語

向世界發(fā)布著中國的進程

--中國人民從此站起來了

--發(fā)展才是硬道理

--中國共產(chǎn)黨用三個代表的思想

塑造自己

跨入新時代，走進新世紀

您在瞬息萬變中追求著不變

您在不變中追求著千變?nèi)f化

在歷史中穿行的中華兒女

用拔地騰空的氣魄

用自己的激情和執(zhí)著

為您書寫著壯麗的現(xiàn)在和未來

祖國啊，一切都可以變換

只有兒女對您的熱愛不改

只有兒女使您富強的決心不改

只有億萬斯年黃河長江的氣勢

還是那樣的洶涌澎湃

那樣的高揚，那樣的一瀉千里

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《 祖國萬歲 》

祖國萬歲！猶如編鐘響徹天宇

每一個音符都是驚心動魄的春雷

祖國萬歲！一聲最響亮的贊美

讓我滿眼都是如雨的淚水

祖國萬歲！一聲來自五千年的合唱

就像風吹麥浪一樣生動和壯美

踏訪草原，看雄鷹嘯傲大雁列隊

走進深山，看季節(jié)中的景色在風聲鳥語中輪回

新世紀冉冉升起的旗幟

讓我在巍峨的大廈上歡呼和陶醉

看萬里江山

都有無限的風光明媚

祖國萬歲！昂首矗立的是青山

不肯固定一方的是綠水

山的不朽，塑造了五千年的錦繡

水的流動，流出了五千年的聲威

在節(jié)日的焰火中

我是燃燒爆響的花蕾

祖國萬歲！一聲悠長的呼喚

一聲壯麗的贊美

在人民行進的行列中

我是國徽上的一粒小麥

在祖國的繁花綠樹上

我是一只飛翔的子規(guī)

祖國萬歲！萬歲祖國

多少王朝遠去了

一代天驕也煙滅灰飛

神的宮殿倒塌了

只有萬里長城千古不毀

祖國萬歲！我生命中的贊歌

我血中的光輝

在我的一生中

所有的身外之物都能割舍

唯一不能割舍的

是我親愛的祖國

我們愛你啊, 中國！

作者 胡景暉

當燦爛的太陽跳出東海的碧波，

帕米爾高原依然是群星閃爍；

當北國還是銀裝素裹的世界，

南疆早已洋溢著盎然的春色。

啊，我們愛你，中國！

我們愛你―

桂林山水的清奇俊秀，

杭州西湖的濃妝淡抹，

黃山、廬山的云霧縹渺，

長江、黃河的波瀾壯闊。

我們愛你――

龍井茶的清香，

茅臺酒的醇美，

江南絲綢的光潔絢麗，

景德鎮(zhèn)陶瓷的天工巧奪。

我們愛你――

傣家竹樓前如水的月色，

世界屋脊上布達拉宮的巍峨，

吐魯番的葡萄、哈密的瓜，

大草原的羊群、戈壁灘蠢困的駱駝。

我們愛你――

戰(zhàn)國編鐘奏出的古曲，

改革開放譜寫的新歌，

神州萬里涌動的滾滾春潮，

祖國大地燃起的希望之火。

我們愛你――

奮斗書寫的史冊，

汗水澆灌的碩果。

松樹的偉盯做岸、梅花的高潔，

博大的胸懷、恢宏的氣魄。帶則念

我們驕傲，我們自豪，

我們奮發(fā)，我們開拓 ，

你是世界民族之林的強者，

我們愛你啊，中國！

軍旅詩人并掘康橋?qū)懡o祖國的《祖國，我是你日夜奔涌的河流》

祖國，我是你日夜奔涌的河流

康 橋

祖國，我是你日夜奔涌的河流

每一滴水都攜帶著幸福的閃電

如果肢蔽做不是因為愛

我怎么會從自己的胸膛

劈出長長的河流

日夜流淌

從生命的深處走來

我就是長江 我就是黃河

如果沒有濃于乳汁的歷衡滋養(yǎng)

我的黃土地又怎么會

托舉出一座又一座山峰

那延綿的山脈是不倒的長城

珠穆朗瑪 世界上最硬的骨骼

我的祖國在風霜雪雨中

昂起高貴的頭顱

群山隱伏

飛翔的翅膀旋起大風

九萬里長空硝煙散盡

祖國，請把我警惕的眼睛

鑲嵌在你血乳的胸前

我的血脈里

流動著不竭的誓言

我的湖泊 我的山川

我前赴后繼的英雄兒女

你們――我生命的源泉

赴湯蹈火我也要奔流到海

描寫祖國大好河~

山的現(xiàn)代！

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