可以叫龍井，不能叫西湖龍井。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準，把杭州市西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域為“西湖產(chǎn)區(qū)”。

把杭州市下的蕭山、余杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等行政區(qū)域稱為“錢塘產(chǎn)區(qū)”。

而紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域以及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域稱為“越州產(chǎn)區(qū)”。

只有“地理標志產(chǎn)品保護范圍”內(nèi)的“西湖產(chǎn)區(qū)”（一級和二級保護區(qū)）產(chǎn)制的“龍井茶”，才能稱為“西湖龍井茶”。

“錢塘產(chǎn)區(qū)”所產(chǎn)制的“龍井茶”只能稱為“錢塘龍井茶”。“越州產(chǎn)區(qū)”所產(chǎn)制的“龍井茶”只能稱為“越州龍井茶”。