適合泡紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶。

漢棠石瓢壺，是扁平型的壺，口小壺身高，開口小的紫砂壺，適合泡能悶的茶。比如紅茶，包括正山小種、金駿眉等等，烏龍茶，包括鐵觀音、肉桂，黑茶包括普洱、圓茶等等，這類可以悶得茶，用開口小的壺泡。

無論泡什么茶，都應該一茶侍一壺，因為紫砂壺的吸附功能強悍，沖泡多種茶葉會串味。