一、不同產(chǎn)地

金駿眉和滇紅金鑼的最大區(qū)別是產(chǎn)地不同。金駿眉起源于福建省武夷山市桐木村,是鄭山小紅茶第二十四代傳人在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新開發(fā)的紅茶新品種。

滇紅金鑼產(chǎn)于云南省南部和西南部的臨滄,保山,鳳慶、西雙版納,德宏等地。它是由傳統(tǒng)紅茶制成的。

第二，不同的加工工藝

滇紅金鑼生產(chǎn)線采用云南大葉茶樹的優(yōu)良鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻或揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝制成成品茶。然后加工成滇紅功夫茶，揉捏后切成滇紅碎茶。長(zhǎng)期以來，所有上述過程都是人工操作的。

滇紅功夫茶是以采摘1芽、2葉、3葉芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。滇碎紅茶是由萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。

金駿眉屬于正山小種紅茶的一個(gè)分支，是一種創(chuàng)新的紅茶。金駿眉的整個(gè)過程都是由泡茶者手工制作的。每500克金駿眉,需要數(shù)萬個(gè)新鮮的茶芽。選取武夷山自然保護(hù)區(qū)高山原生態(tài)民族的鮮茶芽，經(jīng)過萎凋、振蕩、發(fā)酵、揉捻等一系列復(fù)雜的加工步驟進(jìn)行加工。

三、不同的外觀

滇紅金鑼的外觀

滇紅金鑼屬于大葉種類型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

金駿眉的外觀

金駿眉優(yōu)質(zhì)茶干茶香氣純正，花果香氣濃郁，清新淡雅，香氣細(xì)膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻，金黃色與黑色相間，黑白相間，油潤清新，有光澤，白發(fā)外露，結(jié)實(shí)牢固，優(yōu)雅微曲，似海馬，均勻無茶塵雜物。

因此，如果你仔細(xì)分辨，你仍然可以把紅茶與金駿眉和滇區(qū)分開來

四、口味差異

滇紅金鑼和金駿眉的區(qū)別主要在于它的味道。滇紅更重，更香。然而，一些朋友也認(rèn)為滇紅的味道太重，有點(diǎn)像濃湯。然而，金駿眉相對(duì)較輕，而甜味也是一種相對(duì)芳香的感覺，適合慢口味。以上是金駿眉紅和滇紅茶的區(qū)別。雖然這兩種茶都屬于紅茶，但對(duì)于那些不知道如何辨別這兩種茶的人來說，如果仔細(xì)辨別的話，還是可以辨別出來的。