一、金駿眉用多少度水泡好？
品質(zhì)好、海拔高的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡，才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)，普通金駿眉則可以將水溫適當(dāng)放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法：
1、選擇沖泡金駿眉的器皿，建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量，根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費(fèi)。
3、金駿眉沖泡方法，預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,不要沖泡過猛了。不要像泡綠茶，青茶那樣方法去沖泡功夫茶。
4、金駿眉的出水時(shí)間品飲，第一次注沸水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。
5、沖泡用水，選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或井水，以軟性水(低礦物質(zhì)含量)為佳。
金駿眉的保存方法：
1、存放于不透明容器中，
對(duì)于金駿眉茶葉來說，存放時(shí)要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫保存，
金駿眉茶葉保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。溫度過高，會(huì)加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng)，破壞茶葉有效成分，影響品質(zhì)。
3、干燥保存，
金駿眉茶葉容易吸收水分，吸收水分會(huì)使金駿眉茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存金駿眉茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封存放，
二、金牡丹金駿眉用多少度水泡？
金駿眉需要用100度沸水直接沖泡，才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì)，普通金駿眉則可以將水溫適當(dāng)放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法：
1、選擇沖泡金駿眉的器皿，建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量，根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上，太多了浪費(fèi)。
三、金駿眉的泡法？
金駿眉的泡法？
沖泡金駿眉紅茶采用中投法，預(yù)先放入3-5克金駿眉溫潤洗茶后，沿著玻璃杯的杯壁慢慢的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗，第一次注水后，金駿眉在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲，可根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲。
1、沖泡金駿眉紅茶的器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。?
2、泡金駿眉紅茶的水溫控制泡紅茶的水溫，沖泡水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會(huì)失去其活性。?
3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費(fèi)。
4、金駿眉放茶方式:由于金駿眉選料質(zhì)嫩，均為茶葉芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml為例)溫杯，然后緩緩?fù)度氩枞~，再高沖熱水，待茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。
5、金駿眉沖泡方法:沖泡金駿眉紅茶也可以采用中投法預(yù)先放入3-5克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。?
6、金駿眉的出水時(shí)間品飲:第一次注水后，金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒，然后出湯品飲（杯中可預(yù)留沖泡投茶前的水量，可使每泡茶湯滋味均勻）。茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-8次的重復(fù)泡飲。正宗的金駿眉采用科學(xué)的沖泡方法十泡沒有問題，茶湯甜味依舊。
金駿眉沖泡準(zhǔn)備:金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡,金駿眉這樣的好茶可不用用自來水沖泡。
水燒開后,注意! 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,放多少呢?放3-5克即可,
第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.正確的金駿眉沖泡方法,武夷山正品金駿眉可沖泡10泡以上.根據(jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間。
四、金駿眉沖泡水溫及方法
金駿眉沖泡水溫及方法是一般來說沖泡的水溫在80度左右，而且他泡制的方法首先需要先把茶葉放入到水里面，接下來的話就可以燒一些水，然后等它的溫度降到80度左右，再放入到茶葉里進(jìn)行沖泡，需要經(jīng)過大概三四趟的這種過程，非常美味的紅茶水就可以泡制出來了。
茶具。宜用白瓷蓋碗杯或茶壺。茶量。3-5克，可根據(jù)個(gè)人口感喜好放量。茶水比例。如投茶3克，加水150-180毫升即可。水溫。一般85度，不同茶類有區(qū)別，金駿眉嫩茶水溫略低,老茶水溫略高。
浸泡時(shí)間。建議第一次以5秒，10秒，15秒以后逐漸時(shí)間接近加倍延長，剛開始接觸的人出水稍微快點(diǎn)，然后每泡茶盡量瀝干！
金駿眉是什么茶
金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山桐木村，金駿眉為手工制作，并且每500g茶葉需要上萬顆茶葉鮮芽尖，因此屬于茶中珍品，金駿眉的外形細(xì)小，顏色為金、黃、黑三色相間，沖泡后茶湯呈現(xiàn)金黃色。
金駿眉屬于紅茶中正山小種的分支，全程由茶藝師傅手工制作，每500g的茶葉，都需要上萬顆新鮮的茶葉尖，并且需要經(jīng)過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等制作工序，因此金駿眉十分名貴。金駿眉的外形細(xì)長緊秀，表面具有金黃色的絨毛，沖泡后茶湯為金黃色，香氣清爽純正。
口感飽滿甘甜，無論冷飲還是熱飲皆是綿順滑口，因此金駿眉具有清、和、醇、厚、香的特點(diǎn)。