明天入伏，記得“喝三豆，飲三花，吃三瓜”，應(yīng)季而食健康度夏

今年是7月11日正式進(jìn)入伏天，所謂“伏”就是藏的意思，指的是陰氣被陽氣所迫而藏于地下的意思，三伏天也是夏季最為炎熱的時(shí)間段，此時(shí)陽氣最甚，人體在室外工作容易出現(xiàn)乏困和煩躁，所以此時(shí)最應(yīng)該在飲食上調(diào)理一番。

老祖宗教導(dǎo)我們在什么季節(jié)就要吃相對(duì)應(yīng)的食材，在夏季也有很多符合夏季氣候的食材，比如一些性涼溫潤的瓜果豆類等，都是不錯(cuò)的解暑佳品，今天就為大家分享在夏季很受歡迎的三豆湯，三花茶和三瓜菜。

三豆湯是流傳悠久的一味古方，由綠豆，紅小豆和黑豆組成，都是家常常見的粗糧，制作起來也非常之簡單，這其中紅小豆和綠豆都是寒涼之物，有清熱解暑的作用，但是老祖宗教我們吃東西做事情要講究平衡，所以就加入了黑豆這一食材來緩沖一下，這樣更 健康 美味。

三豆湯做法很簡單容易，只需將三種豆子按照等份混合淘洗干凈，然后加入豆子的三倍水量，入鍋熬煮熟爛，在喝湯的同時(shí)別忘記吃豆子，這樣更 健康 營養(yǎng)。

三伏天也要多喝茶水，可以補(bǔ)充水分，生津止渴消暑解乏，除了常見的綠茶，黑茶，紅茶外，一些花茶也很不錯(cuò)。

據(jù)說，花茶最早起源于南宋，已有千年的 歷史 ，不同的花朵經(jīng)過 窨制后都可以成為花茶，有不同的芳香，在有普通茶的功效同時(shí)還兼具調(diào)理身體的效果，比如今天為大家分享的“三花茶”，由金銀花，胎菊和茉莉花組成，在炎熱的三伏天飲用有清解解暑的好處。泡茶時(shí)也很簡單，取三者適量用開水一同浸泡即可。

泡花茶時(shí)也有講究，明代顧元慶《茶譜》中說道：花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。所以泡茶時(shí)切莫貪圖香味和功效而多放茶葉，味淡則美，足矣。

老話說“春吃芽夏吃瓜”，三伏天做個(gè)吃瓜群眾也是好處多多的，夏季是各種瓜菜叢生的季節(jié)，比如絲瓜，冬瓜和苦瓜這三種常見的瓜菜。

苦瓜，冬瓜和絲瓜都屬于寒涼食材，夏季多吃可以清熱解暑，但是寒涼食材最好有一些溫?zé)崾巢膩砭徍鸵幌隆昂畾狻?，避免吃多了有“物極必反”的情況，所以在烹飪苦瓜，冬瓜和絲瓜時(shí)盡量搭配一些雞蛋，生姜，辣椒，大蒜，瘦肉等食材，這樣味道好又 健康 。

【推薦 美食 ――冬瓜排骨湯】

食材準(zhǔn)備：冬瓜，排骨，蔥姜，料酒，食鹽

三伏天燥熱得很，飲食要清淡，避免吃得太過油膩和辛辣， 健康 才是王道。以上三豆湯，三花茶，三瓜菜都適合夏季食用，挑選幾樣隔段時(shí)間就做一次，助你 健康 平安過夏。

三伏天喝什么樣的花果茶

各種水果和花卉的花果茶

花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便；蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時(shí)還治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進(jìn)食欲；薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風(fēng)、活血、解毒；玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。

治療感冒

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強(qiáng)抗病能力。喝一杯花果茶，實(shí)際上就等于喝了一杯新鮮果汁。

滋養(yǎng)腸道

些消化不良的人在喝茶的同時(shí)，連果肉也吃下去，因?yàn)樗艽龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

排毒養(yǎng)顏

經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

入伏了，請(qǐng)大家注意了！

初伏：7月13日-7月22日

中伏：7月23日-8月1日

閏中伏 : 8月2日-8月11日

末伏：8月12日-8月21日。 38天時(shí)間請(qǐng)大家不要喝冰鎮(zhèn)一類的水飲料和食物，會(huì)使寒氣入侵不能排出，冬天之所以怕冷、腳涼都是三伏天不注意導(dǎo)致，要想使體內(nèi)的寒氣排出，請(qǐng)大家堅(jiān)持在伏天喝熱水，會(huì)把體內(nèi)多少年深入骨隨的寒氣逼出來。一年一度的伏天請(qǐng)大家珍惜！身體是本錢，請(qǐng)彼此珍惜！

至于喝什么樣的花果茶，可以根據(jù)自己需要，美容養(yǎng)顏的，都可以，記得喝熱的就好，希望幫到你，望采納?。。?/p>

溪黃草茶,茉莉花茶