傳說康熙皇帝下江南，看到這茶葉通體碧綠，形曲似螺，故賜名碧螺春。
其茶形卷曲，是應(yīng)為碧螺春是一種半發(fā)酵茶，并不是完全的綠茶（如毛峰、龍井），也不是紅茶（如鐵觀音、大紅袍），是介于兩者之間，更靠近綠茶的一種茶。
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