碧螺春和香碧螺的區(qū)別？
區(qū)別是：
1、從屬種類不同；碧螺春是山茶，而香碧螺花茶。
2、品質(zhì)特征不同；香碧螺其外形白毫顯露，肥壯卷曲呈螺狀，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味鮮爽醇厚，飲后口齒留香，回味持久；碧螺春炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺。
3、制作工藝不同；
4、歷史由來；香碧螺，是計劃經(jīng)濟時期，云南省為了增加農(nóng)副產(chǎn)品的品種，特地去碧螺春產(chǎn)地學(xué)習(xí)碧螺春的加工技術(shù)，然后利用云南本地的阿薩姆大葉種茶箐，使用碧螺春的工藝技術(shù)，開發(fā)出來的一種云南綠茶。換句話說，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的綠茶；而碧螺春茶已有1000多年歷史
5、價值功能；碧螺春功效 茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的。
以前的碧螺春確實是成小螺絲狀，小時候有見過，開水泡了以后變成一個一個嫩芽豎在杯中，和現(xiàn)在的銀針茶差不多?，F(xiàn)在的碧螺春茶可能是因為產(chǎn)量與價格的原因，不會再象以前做得那樣了，因為在抄茶葉時是用手工搓的，搓得多了以后茶葉上的細(xì)小絨毛就會掉了，做得越緊就會越干，份量也會越輕，所以會相應(yīng)少賣好多錢。
碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法
碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結(jié)卷曲，形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡后茶湯蔥蘢，味道鮮香，因而自古以來就為人們所喜好。下面，一起來了解下碧螺春茶的泡法。
碧螺春茶的泡法1 碧螺春茶的泡法
碧螺春的沖泡步調(diào)一：尋址
要想明白沏茶與飲茶的清新自然，咱們起首要找一處平靜的處所，同時情況最佳是空氣清新，平靜優(yōu)雅。這樣一來可以讓你更好的舉行品嘗。
碧螺春的沖泡步調(diào)二：茶具
沏茶之地找好了，下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開的是茶具了，沒有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯，做到溫杯之效。
碧螺春的沖泡步調(diào)三：沖泡
籌備事情都做好之后，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發(fā)的好。
沖泡時將茶葉掏出適量安排入茶杯中，突入開水，茶葉在水中上上下下，匹儔成才，跟著時間的推移，茶葉逐步的伸展開來，茶香徐徐變得濃烈。
湯中縷縷云煙飄起，聞之，茶香濃烈，使人如同置于大自然中一樣平常，怡然平靜。在沖泡時水的溫度最佳是節(jié)制在80攝氏度擺布。
碧螺春的沖泡步調(diào)四：品飲
沖泡好后，就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時無需將茶湯整個倒出，可以留三分之一擺布，品飲好后再加水舉行第二次沖泡，如許可以維持每次茶的味道都不至于太濃大概太淡影響品飲。
碧螺春茶的泡法2 碧螺春功效和禁忌
1、預(yù)防動脈硬化
平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質(zhì)都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。
它們被人體吸收以后，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預(yù)防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預(yù)防作用。
2、消炎殺菌
碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，它們進(jìn)入人體以后，能把人體內(nèi)的多種致病菌消滅。
而且能抑制人體內(nèi)細(xì)菌繁殖，可以防止它們對人體產(chǎn)生不良影響，平時經(jīng)常沖泡飲用碧螺春，可以預(yù)防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎癥等多種疾病發(fā)生。
3、預(yù)防肥胖
平時人們多喝一些碧螺春，能預(yù)防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡堿，以及泛酸和芳香類物質(zhì)都能加強人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，隨大小便排出體外。
另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內(nèi)淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預(yù)防肥胖的重要因素。
4、保護(hù)牙齒，清新口氣
平時多喝一些碧螺春，還能保護(hù)牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質(zhì)會在人類牙齒表面形成保護(hù)層，可以減少刺激性物質(zhì)對牙齒的腐蝕和傷害。
碧螺春中含有的芳香類物質(zhì)和天然消炎殺菌成分，在進(jìn)入口腔以后，能消滅口腔中的細(xì)菌，去除口腔異味，能在預(yù)防口腔炎癥的同時起到清新口氣去除口臭的.重要作用。
5、活血化瘀
碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
碧螺春的食用禁忌
1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、不能空腹飲用碧螺春茶?？崭癸嫴?，茶性入肺腑，會冷脾胃。
3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。
4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
女性適合長期喝的茶
1、紅茶
紅茶茶性溫和，素有暖胃的功效，非常適合女性長期飲用，紅茶的成分中含有胡蘿卜素和氨基酸以及其它維生素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動，還可以提高身體抵抗力，紅茶中的茶紅素還能去除體內(nèi)活性氧，預(yù)防老年斑和黑色素堆積。
2、白茶
白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，白茶的藥用性很強，女生長期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環(huán)速度、舒張血管，緩解因為氣血不暢造成的膚色暗沉和色斑等問題。白茶還能排除身體毒素，預(yù)防長痘。
3、玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦，具有較好的營養(yǎng)價值，玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分，可以促進(jìn)新陳代謝、滋潤皮膚、防止皺紋生長。
還具有凝神靜氣、理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，玫瑰花還能有效的消除體內(nèi)的自由基，長期飲用可以使人煥發(fā)活力。
濕氣重最怕三種茶
1、上火祛濕：普洱茶
經(jīng)常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內(nèi)的濕氣的，對于一些早晚堅持飲用的人來說，一般體內(nèi)是不會存在濕氣的。
如果體內(nèi)有濕氣的話，不妨喝一些普洱茶，可以幫助我們減輕體內(nèi)濕氣重的癥狀，長時間堅持，體內(nèi)的濕氣就會逐漸的減弱，消失。
飲用普洱茶還要注意一點，普洱茶分為兩種(熟普洱和生普洱)，生普洱用來去火，對于體熱的人來說，效果還是不錯的。
但是體內(nèi)濕氣過多的人不能飲用，對于濕氣過多的人來說就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來祛濕的人，一點高選擇熟茶。
2、清熱祛除：竹葉茶
竹葉茶，它不僅能祛除濕氣，還有解毒養(yǎng)顏的效果，早晚飲用的話可以起到保健養(yǎng)生的效果，竹葉茶口味偏苦，在喝的時候可以放入一些冰糖，不但口感會更好，還不會影響祛濕的效果。
3、增強免疫力：紅豆薏仁茶
說到紅豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我們生活中是非常常見的，也是一種非常普遍的祛濕的茶類，紅豆薏仁茶中含有赤紅豆，薏仁，冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內(nèi)的濕氣。
而且這些食物的祛濕效果也非常的不錯，只要將飲用水沖泡即可，就能幫助我們祛除體內(nèi)的濕氣，同時還可以增強身體的免疫力，長期飲用的話，就可以排掉身體內(nèi)的濕氣。