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一克碧螺春茶葉大概有多少?

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一、一克碧螺春茶葉大概有多少?

大概有十幾片茶葉。用玻璃杯泡,一泡放七克,可以放3克至7克。喝淡茶的話可以放的少一些。碧螺春則不能用水沖泡,。也不能加蓋緊悶,而是先在杯中倒人沸水,然后放進(jìn)茶葉。看你個(gè)人口味,喜歡濃就多放。原則蓋住杯底。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產(chǎn),我國(guó)十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,

二、正宗碧螺春價(jià)格如何?

至于價(jià)格嗎,現(xiàn)在的茶葉都是以兩計(jì)算的,好點(diǎn)的1百6,70一兩,差一點(diǎn)的也要在3,50一兩。

你在歐尚看見的碧螺春,已經(jīng)是轉(zhuǎn)過(guò)幾次手了啊,一是廠家,二是經(jīng)銷商,三是店家,所以你看到的那個(gè)茶葉也就值個(gè)四,五十塊錢一兩的,

正宗洞庭山碧螺春沒有價(jià),廣告好、銷量火爆價(jià)就高,銷量不好價(jià)就低

碧螺春雨前炒青 差點(diǎn)100多一斤 好點(diǎn)200多 碧螺春明前茶300以上到1000多 有品牌就更貴。

你喝到的龍井比御賜龍井更好難道御賜的龍井會(huì)比其他的便宜嗎?這個(gè)道理都要解釋,水~~~~~

正宗原產(chǎn)地的手工洞庭碧螺春,一般幾百到幾千不等。

三、綠茶中香氣最高的茶——洞庭碧螺春!

碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名,有千余年歷史。當(dāng)今茶業(yè)界,“碧螺春”茶葉有“洞庭(山)碧螺春”、“蘇州碧螺春”、“江蘇碧螺春”、“浙江碧螺春”、“四川碧螺春”、“江西碧螺春”等等。而聞名于世的“碧螺春”乃出于“洞庭山”,此山以外的茶則都是“冠名碧螺春”。

康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時(shí)采制,又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn),欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世,成為清宮的貢茶了。

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。?相信洞庭碧螺春很多人都有所聽聞,但絕大多數(shù)的朋友都誤以為碧螺春是洞庭湖一帶產(chǎn)出。其實(shí),“洞庭”指的并非是湖南的洞庭湖,而是江蘇太湖中的洞庭山。

由于洞庭山(位于江蘇太湖中)地理環(huán)境獨(dú)特,太湖碧水,煙波浩渺。茶樹與枇杷、桔子、楊梅等果樹交錯(cuò)相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過(guò)來(lái)的稀疏的陽(yáng)光,浸透著花果之香。真是:“入山無(wú)處不飛翠,碧螺春香百里醉”。相傳古時(shí)候有只仙鶴飛臨東山,一聲鳴叫,落下幾顆青褐色的種子,其種核得了湖島靈氣,長(zhǎng)成了一望無(wú)際的茶樹。

人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”,說(shuō)的就是洞庭碧螺春,其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。

為保護(hù)國(guó)家原產(chǎn)地名產(chǎn),2002年12月,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)吳中區(qū)東山、西山為洞庭(山)碧螺春茶原產(chǎn)保護(hù)地域。

? ? ? ?碧螺春,自有此雅名起,已有三百多年的歷史。此前,東山碧螺春俗呼“嚇煞人香”;西山碧螺春的前身為“水月茶”,亦為洞庭歷史名茶,宋時(shí)便已列為貢茶。據(jù)記載,康熙皇帝給東山的“嚇煞人香”御賜雅名“碧螺春”后,加上洞庭商幫的東山人善于經(jīng)營(yíng),碧螺春很快就名揚(yáng)四海,從此洞庭山的茶有了統(tǒng)一的名字“洞庭(山)碧螺春”。

●早在唐末宋初便列為貢品。古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

●清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。后人評(píng)曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時(shí)采制,又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn),欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世,成為清宮的貢茶了。

●清末震鈞(1857~1918年)所著《茶說(shuō)》中道:“茶以碧蘿(螺)春為上,不易得,則蘇之天池,次則龍井;舨梟源幀.....次六安之青者(今六安瓜片)”??梢姡搪荽涸跉v史上就榮以為冠。

●一九一九年就在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上得過(guò)金獎(jiǎng)。新中國(guó)成立后,又經(jīng)周恩來(lái)總理在日內(nèi)瓦記者招待會(huì)上揚(yáng)名,因而從五十年代起就暢銷西歐、東南亞和香港等十四個(gè)國(guó)家與地區(qū)。近年來(lái),隨著人民生活水平的提高和人際交往的日益頻繁,碧螺春茶更是身價(jià)百倍,其雅其價(jià)均名列全國(guó)綠茶之首。

碧螺春產(chǎn)于早春,一般發(fā)芽的溫度在15度左右,而且必須是連續(xù)要十幾天才能發(fā)芽,一般發(fā)芽的時(shí)間在每年的3月20號(hào)至3月底,具體的以當(dāng)年的春季溫度為主。這也是為何明前洞庭碧螺春名貴的原因之一。

因?yàn)檎嬲髑氨搪荽旱牟烧獣r(shí)間只有一個(gè)星期或者半個(gè)月,量少,芽葉小,制作工藝精湛,碧螺春主要制作工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè),有“一嫩(芽葉)三鮮”(色、香、味)之稱。炒成后條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛,銀綠隱翠,葉芽幼嫩。

沖泡時(shí),先將開水注入玻璃杯中約七成,待水溫降到70℃~80℃左右時(shí),投入3~5克碧螺春茶,蘇東坡形容的從來(lái)佳茗似佳人,以此來(lái)贊美碧螺春茶,再貼切不過(guò)。

碧螺春這位美人體形俊俏靚麗,俗稱為滿身毛、銅絲條、銀綠隱翠。她渾身披著一層淡淡毫毛,就好像佳麗的臉上蒙上一層薄薄的面紗,猶抱琵琶半遮面,給人一種朦朧神秘的感覺。白毫內(nèi)的茶葉體形纖細(xì)而緊實(shí),恰似少女健美而又苗條的身材,婀娜多姿。再加上白毫映襯下的翠綠,隱隱約約像翡翠那樣光彩奪目,熠熠生輝。正宗碧螺春茶葉品種屬于“洞庭山群體小葉種”,所以成茶碧螺春“纖細(xì)”是它的一個(gè)重要獨(dú)特形狀,正宗碧螺春的核心外觀特征:“纖細(xì)”、“蜜蜂腿”、“銅絲條”。

賞完碧螺春茶的美貌,接著就可觀賞碧螺春茶在沖泡過(guò)程中幻化出的各種的美景。

此時(shí)只見茶葉徐徐下沉,而附在碧螺春身上的白色茸毫,則在水中上下飄浮,似冬天下雪,形成雪花飄舞景觀,也有人聯(lián)想為白云翻滾。當(dāng)幼嫩茶葉下到水中后,就開始吸水緩緩舒展,在嫩芽表面出現(xiàn)許多小氣泡,一串串涌向水面,就出現(xiàn)了白浪噴珠的景象。

不久舒展的茶葉全都變成翠綠成朵的芽葉靜臥杯底,此時(shí)再向杯中沖入約二成的開水,不僅使杯中的茶湯濃度趨于一致,而且芽葉在杯中上下翻騰,形成翠云浮動(dòng)之意景。此后,朵朵翠云沉入杯底,碧玉色的茶湯和翠綠的芽葉交相輝映,人們稱之為大地回春或綠滿晶宮。

在賞景的同時(shí),陣陣茶香也撲鼻而來(lái)。當(dāng)茶葉剛投入開水中時(shí),就有一股清香隨著白色的水霧裊裊上升,只要稍稍將鼻靠近杯口,就能聞到那誘人的茶香中透著濃郁的花香果香,似蘭似梅,使您迷戀和陶醉。一邊欣賞碧螺春茶沖泡中出現(xiàn)的各種景象,一邊又聞到這迷人的茶香,就仿佛來(lái)到了具有濃郁的花果茶香、滿目翠綠的洞庭東西山,聞到了太湖之濱這特有的氣息。 正宗的碧螺春口感核心特征是必須帶有果香。

此時(shí),再慢慢品嘗和回味一下碧螺春茶湯滋味,真乃人生的一大享受。當(dāng)茶湯進(jìn)入肚內(nèi),不僅舌根回味甘甜,滿口生津,齒隙留香盡日,喉底回味甘爽;而且氣脈暢通,五臟六腑如得滋潤(rùn),使人心曠神怡,飄然欲仙。滿心被茶香包裹、為茶味浸潤(rùn),唇齒間、心神間,無(wú)不為之香,為之爽。難怪有人情不自禁發(fā)出感嘆:碧螺春真是茶中珍品,不愧有天下第一茶的美譽(yù)。

碧螺春吸附性很強(qiáng),一旦保存不好,就很容易發(fā)生串味,影響茶葉香氣和口感。

古代傳統(tǒng)都是用石灰封壇來(lái)儲(chǔ)藏。

現(xiàn)在幾乎家家都有冰箱,茶葉最好是放在冷藏柜里,因?yàn)檫@是我們最輕松可以辦到的。

放冰箱之前,罐子外層或內(nèi)袋外再套一層袋子密封,然后放入冷藏0-5℃之間,要喝的時(shí)候拿出來(lái),泡完后重新密封放入冷藏即可。

?形狀不同:

碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié),蜷曲似螺,而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛;龍井茶的茶葉外表看起來(lái)更加扁平光滑,而且在茶葉的表面沒有絨毛。

?顏色不同:

碧螺春則是綠色,龍井色翠略黃似糙米色。我們可以通過(guò)外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。

?香味不同:

碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見;龍井最常見的香氣是蘭花豆香。

?湯色湯底不同:

碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩;龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺,葉底細(xì)嫩成朵。

END

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