茶葉的種類及特點？

茶葉的種類分為綠茶，紅茶，黑茶，烏龍茶，黃茶和白茶。

綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

黑茶 ：黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶

烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

白茶 ：白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：緊壓茶名貴品種有：普洱茶、六堡茶 再加工茶類 ，再加工茶以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括來查、花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。藥茶：將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶，這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

石鍋有哪些種類及特點？

石鍋的種類以及特點

峽石

取于長江三峽邊一峽口處石頭加工而成，此鍋硬而薄，遇熱特別快且煮食、熬湯時不會破裂，極度耐燒，常被當?shù)貪O夫做成石鍋煮魚。

青石

取于重慶長江邊一高山峰頂處石頭加工而成。這種石材最大的優(yōu)點是質(zhì)感強且價格比較便宜，是目前使用最多的品種。

麥飯石

麥飯石鍋的全部材料就只有麥飯石，屬于天然麥飯石鍋。麥飯石鍋-麥飯石電磁保健鍋，是可以直接放在電磁爐上使用的，不粘鍋，導熱快。

　

西式面點有哪些種類及特點？

目前尚未有統(tǒng)一的標準,但在行業(yè)中常見的有下述幾種:

1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.

2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.

3.按廚房分工分類,可分為面包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精制小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產(chǎn)的所有內(nèi)容.

4.按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類、巧克力類.

玻璃有哪些玻璃的種類及特點？

玻璃簡單分類主要分為平板玻璃和特種玻璃。平板玻璃主要分為三種：即引上法平板玻璃(分有槽/無槽兩種)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。由于浮法玻璃由于厚度均勻、上下表面平整平行，再加上勞動生產(chǎn)率高及利于管理等方面的因素影響，浮法玻璃正成為玻璃制造方式的主流。

立式鉆床都有哪些種類及特點？

立式鉆床的分類及特點： ①、排式鉆床： 特點：一般由2～6個立柱和主軸箱排列在一個公用底座上，各主軸順次加工同一工件上的不同孔或分別進行各種孔加工工序，可節(jié)省更換刀具的時間，用于中小批量生產(chǎn)。

②、多軸立式鉆床： 特點：機床的多個主軸可根據(jù)加工需要調(diào)整軸心位置，由主軸箱帶動全部主軸轉(zhuǎn)動,進行多孔同時加工，用于成批生產(chǎn)。③、坐標立式鉆床： 特點：在方柱立鉆上加可縱、橫移動的十字工作臺而成，可按坐標尺寸進行鉆削。④、轉(zhuǎn)塔立式鉆床： 特點：多采用程序控制或數(shù)字控制，使裝有不同刀具的轉(zhuǎn)塔頭自動轉(zhuǎn)位、主軸自動改變轉(zhuǎn)速和進給量,工件自動調(diào)整位置，實現(xiàn)多工序加工的自動化循環(huán)。

錄茶葉種類有哪些？

西湖龍井，桂林毛尖，蘆山云霧等幾十個產(chǎn)品。

海南茶葉種類有哪些？

水滿茶 是五指山野茶，鷓鴣茶 主產(chǎn)萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口，并有好聞的藥香，有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。東山羊毫無腥膻，鮮美可口，一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。 香蘭茶 香蘭茶是以有“世界天然食品香料之王”稱譽的香草蘭（Vanilla）與高檔紅、綠茶作原料，以先進制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品，具有國際流行香型。有提神補腦，保肝補腎多種保健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正，滋味濃強爽口，湯色紅艷明亮，加奶口感更好，冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚回甘，加冰更為爽口。 檳榔果茶 采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料，含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促進新陳代謝的功能。此外，海南還有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清涼爽口，很有特色。 還有海南比較常見的是白沙綠茶！

宣紙種類及特點？

宣紙分類：生宣、半生宣、熟宣

宣紙?zhí)攸c：

1.通過小實驗，看出看出宣紙有膠著、吸墨性強特點

2.耐老化、壽命長

3.保存年限長

家譜素有“三十年一小修，六十年一大修之說”。因此用宣紙來印刷家譜，實在是相得益彰。

而且宣紙制作的家譜，不需用防潮紙包裹，一般采用檀木盒子來存放，不僅大大增加宣紙家譜的保存年限，還能達到防蟲的效果，可謂是一舉兩得。

花種類及特點？

花的種類有很多，經(jīng)查閱暫提供以下五種和其特點：

1.牡丹。其特點是牡丹花有花中之王的稱號，從外形上花色豐富，雍容華貴，花色艷麗，花朵比較大。有紅、白、綠、粉、黑等色，屬于芍藥屬的植物，以洛陽牡丹最為出名。

2.玫瑰。其特點是花朵香味十分濃郁，香氣撲鼻，最明顯的是枝干上帶剌，顏色比較豐富，有紅、黃、白、紫屬于薔薇科。

3.月季。其最大的特點就是花期比較長，被稱為“月月紅”，它的花型中等，有香味，但沒有玫瑰濃，被稱為花中皇后，也屬于薔薇科植物。

4.萱草。也被稱為黃花菜、忘憂草，其特點是花的顏色為或黃色，花型似喇叭狀，帶有長長的花蕊，屬于百合科萱草屬植物，萱草又被稱為中國的母親花。

5.荷花。荷花開在夏季，是水中植物，其特點是花型很大，有粉、白等色，荷花給人的感覺就是純潔，也有出淤泥而不染之說，顯示了荷花的高貴。

硬盤種類及特點？

常見有機械硬盤和固態(tài)硬盤兩種。

固態(tài)硬盤由固件算法、主控和閃存顆粒組成。固態(tài)硬盤在接口的規(guī)范和定義、功能及使用方法上與機械硬盤的相同。

機械硬盤由盤片，磁頭，盤片轉(zhuǎn)軸及控制電機，磁頭控制器，數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換器，接口，緩存等幾個部分組成。磁頭可沿盤片的半徑方向運動，加上盤片每分鐘幾千轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn)，磁頭就可以定位在盤片的指定位置上進行數(shù)據(jù)的讀寫操作。

固態(tài)硬盤具有機械硬盤不具備的快速讀寫、質(zhì)量輕、能耗低以及體積小等優(yōu)點，其缺點為價格仍較為昂貴，容量較低，一旦硬件損壞，數(shù)據(jù)較難恢復，的耐用性（壽命）相對較短。