一、家用烤箱烤茶葉的做法?
家用烤箱烤茶葉考慮到溫度不是很均勻,可以設(shè)定180度,上下火模式,時(shí)間在15分鐘至20分鐘。
炒茶刀對(duì)茶葉的種類(lèi)和嫩度要求很高。一般喜歡一些材料等級(jí)稍粗的老普洱茶或老白茶,更適合用來(lái)泡茶的原料。茶葉在鍋中加熱和烘烤,以最大限度地釋放香味。
例如,生茶經(jīng)過(guò)火后會(huì)有強(qiáng)烈的花香,煮熟的茶會(huì)散發(fā)出誘人的果香。在烘烤的最后,茶還能聞到普通純茶所聞不到的焦糖香氣。
家用烤箱如果沒(méi)有低溫烘烤的功能的話,是不可以用來(lái)烘茶的,如有七十度檔位的溫度的話就可以用來(lái)烘茶,我們把新鮮的茶葉平鋪在烤盤(pán)里面,然后放入到烤箱中開(kāi)低溫烘烤功能即可,這樣烘出來(lái)的茶和炒出來(lái)的茶其實(shí)也是差不多的,而且味道也很好哦!
二、茶葉的烘干機(jī)(中型的) 大約多少錢(qián),小型的粉碎機(jī)大約多少錢(qián)?哪有賣(mài)的?
給您推薦一款長(zhǎng)安CA-6CHG-6加上補(bǔ)貼大概2950元.長(zhǎng)安機(jī)械感覺(jué)不錯(cuò)哦!但他家沒(méi)有粉碎機(jī).
看你的處理貨的量有多大
三、茶葉烘焙機(jī)烘焙茶葉多久合適
根據(jù)茶葉的制作工藝、茶葉的搏梁含水量啟銀隱來(lái)設(shè)置烘焙的溫度和時(shí)間,單一悄廳般遵循多次烘焙的效果更佳
鐵觀音韻香 看香型程度 105℃-115℃凱鎮(zhèn)臘 3-4小時(shí)旅明
鐵觀音 濃香 120℃-160℃ 4-11小時(shí)
巖茶 120度 10-48小盯滑時(shí)
依個(gè)人口感掌握時(shí)間和火候
看你設(shè)定溫度多高而定