一、全智能炒茶機(jī)原理？
茶葉經(jīng)過采摘后需要茶農(nóng)對青葉通過炒茶機(jī)進(jìn)行炒制，現(xiàn)有技術(shù)中，大多還是采用單臺炒茶機(jī)單獨(dú)進(jìn)行喂料、炒制、收集等炒茶工序，平均每人最多只能操作2-3臺的炒茶機(jī)，工作效率低下，浪費(fèi)人力成本；
盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝，其喂料方式也不夠統(tǒng)一，需要人工判斷每臺炒茶機(jī)的工作進(jìn)程，并采用人工的方式對炒茶機(jī)進(jìn)行喂料，很難實(shí)現(xiàn)自動化的連續(xù)炒制，不僅造成大量的人力浪費(fèi)并致使茶葉的制造成本增加，還使得炒茶效率低下，無法實(shí)現(xiàn)炒茶流水線的全面自動化。
炒茶機(jī)翻炒機(jī)構(gòu)，使得炒鍋中茶葉不斷地在炒鍋內(nèi)部被翻炒，使得茶葉受熱更加均勻，翻炒效率更高，提高了茶葉的翻炒效率，保證了茶葉的炒制質(zhì)量，同時極大程度的減小對茶葉葉瓣可能造成的損壞，對葉瓣更好的保護(hù)，最終有益于提升茶葉成品質(zhì)量，以解決現(xiàn)有技術(shù)中機(jī)械炒制往往會使用攪拌裝置來使得茶葉受熱更加均勻，但是傳統(tǒng)攪拌裝置在對茶葉進(jìn)行攪拌時往往容易破壞茶葉，造成茶葉葉瓣破損，影響茶葉質(zhì)量,而傳統(tǒng)人工炒制雖然對茶葉損傷較小。
二、自動炒菜機(jī)用著怎么樣
炒菜機(jī)缺點(diǎn)
1.炒菜機(jī)樣式比較單一，材料配給需要固定配額
2.炒菜機(jī)這種程序化的菜品始終沒有大廚的那么正宗口感
3.炒菜的過程當(dāng)中還是會產(chǎn)生少量的油煙
4.在炒菜過程中如果斷電的話，自動程序又會重新開始
5.炒菜機(jī)要定期清洗，否則就會影響功能的實(shí)現(xiàn) 炒菜機(jī)，是現(xiàn)在科技產(chǎn)品，是新一代微電腦操控智能烹飪設(shè)備，設(shè)備主要是方便，簡單的操作，無油煙。炒菜機(jī)不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，輕松實(shí)現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化。
第一代炒菜機(jī)誕生于2005年，其原型是面包機(jī)。這一代產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺陷較多，所以在銷售千余臺后就停產(chǎn)了。
第二代炒菜機(jī)于2006年面世，從外觀看已經(jīng)突破了電飯煲的桎梏，從設(shè)計(jì)上來說增加了強(qiáng)制鼓風(fēng)系統(tǒng)，并且最高炒菜溫度也由第一代的200度提升到近300度，使得炒出來的菜品更香。
第三代炒菜機(jī)則是2010年底研制成功的，該炒菜機(jī)最大特點(diǎn)是采用了立體加熱，完全解決了傳統(tǒng)的鋁盤加熱器不能沾水、工作溫度低、炒菜不香的問題。
三、大家覺得自動炒菜機(jī)好用嗎
家庭全自動炒菜機(jī)好用。
自動炒菜機(jī)是一款現(xiàn)代科技產(chǎn)品，新一代微電腦控智能烹飪設(shè)備，無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。炒菜機(jī)還有自動炒、爆、燉等多功能自動炒菜機(jī)，方便，簡單的作讓你只需輕輕一按，即可遠(yuǎn)離廚房油煙危害，輕松享受美味。
實(shí)現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用于家庭、食堂、企業(yè)食堂、部隊(duì)食堂及熟食品行業(yè)。
擴(kuò)展資料：
自動炒菜機(jī)功能特點(diǎn)：
自動炒菜機(jī)有上下兩個加熱器，下面的加熱器采用傳導(dǎo)加熱的方式對蔬菜等食材加熱，上面的加熱器則通過輻射加熱的方式對肉類食材加熱，再配合鍋中間水平旋轉(zhuǎn)的“撥桿”，讓蔬菜和肉類均勻受熱，同時熟。
自動炒菜、無人看管：將主（菜，肉，魚等）副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃（煤）氣灶上人工炒制縮短時間一半。
一鍋多用，省時省力：同和裕炒菜機(jī)特具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴， 家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
參考資料來源：百度百科-自動炒菜機(jī)
其實(shí)用自動炒菜機(jī)無非就兩個目的，一個是簡單省事，另一個是做出來的菜好吃?，F(xiàn)在市面上的炒菜機(jī)自動化程度其實(shí)都不是很高，不能像科幻片里的機(jī)器人一樣給你洗菜，切菜，但是相對操作簡單，做出來味道又絕對好的還是民杭的智能炒菜機(jī)。
已經(jīng)用了一年多，感覺挺好。
主要的用途是攪拌和定時。
優(yōu)點(diǎn)是無油煙、防油濺、省心；缺點(diǎn)嘛，只一個功率不能調(diào)節(jié)，需要慢燉的食物，我得把機(jī)器內(nèi)的內(nèi)膽鍋移到電磁爐上小火兒慢燉，這時需要自己準(zhǔn)備一個口徑合適的鍋蓋。我不用機(jī)器本身設(shè)定的程序，都是自定義，如果自己會做菜，一樣能做的好吃，如果自己本來就不會做菜，用機(jī)器自帶的程序，會有很多失敗。
最有感觸的是，我家的油煙機(jī)不太好用，我用了炒菜機(jī)后，因?yàn)槭亲詣臃?，熗鍋和翻炒不用打開鍋蓋，再也不用每次做完飯后擦洗灶臺櫥柜瓷磚，廚房里也沒有油污的味道了，廚房很干凈，減小了我的很多勞動量，節(jié)約了我的時間，自己也是沒有一身的油煙味兒了，連衣服都可以少洗幾次了。也因?yàn)槭亲詣臃矗挥檬卦谠钆_邊也沒有了燃?xì)獾耐馍崃?，夏天做菜就沒有了滿身大汗，如果燒菜需要半小時，可以遠(yuǎn)離廚房做些別的事情。
我現(xiàn)在用的鍋口徑是30的，放洗碗機(jī)里占很大空間，人口少的話，最好買個小口徑的。
一鍋多用，省時省力。
炒菜機(jī)具備煎魚、炒菜、烹調(diào)、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、
煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術(shù)的智能化，
讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴,
家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時麻煩令人頭疼的事，
而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
自動炒菜機(jī)全包式電加熱技術(shù)，無微波，無油煙、無蒸汽、
無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全，
智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下徹底解決油煙對人體的傷害。
超省電，省油，環(huán)保無噪音智能炒菜機(jī)產(chǎn)品外膽采用雙層不銹鋼材料，
內(nèi)鍋采用真空鋁壓鑄，確保安全使用。工
作狀態(tài)時最大功率為1550W炒一道菜的電費(fèi)僅為3分錢；
由于油基本沒有浪費(fèi)，無油煙，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。
炒菜三分鐘、保鮮3小時，智能炒菜機(jī)保證肉菜同時炒熟。
3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。
封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。
上下光譜不同的紅外電加熱器，讓家人隨時都有熱而鮮的美味菜肴。
鎖住營養(yǎng)，美味100%，智能炒菜機(jī)特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng)，
有氧烹飪，確保營養(yǎng)不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。
食用不沾工藝，智能炒菜機(jī)內(nèi)鍋采用使用不粘工藝，
保證炒菜做飯不沾不糊，智能溫控技術(shù)，使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。
安全有保障智能炒菜機(jī)采用全包式電加熱，不用煤和氣，
杜絕了因煤氣泄漏使人體中毒的事件，安全極有保障.
全程預(yù)約功能，預(yù)約設(shè)置做飯炒菜時間，到點(diǎn)自動啟動工作，下班即刻菜飯熟。
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用起來好用的，呵呵