如果買回來的茶葉是散茶,是還能加工的,但是只能加工生茶。加工方法為:第一對散茶進(jìn)行分揀,挑出一芽兩葉以上的料,和分揀剩下的料分開存放,然后用蒸汽將一芽兩葉的料蒸軟,用石磨加工成茶餅。
剩下的料可以用模具做成茶磚,只是茶磚制作起來比茶餅麻煩,最后還要加一道烤的工序。
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