如果徹底煮熟了,就不會壞,沒有煮熟就會壞。
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當?shù)那樾蜗?,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經(jīng)熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封保存得當,一般可以保存48個漏慎搏小時都沒問題。
只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
擴展資料:
煮雞蛋的時間:
煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐怕吃了不衛(wèi)生;時間長了,雞蛋煮“老”了,口感又不太返祥好。吃雞蛋最好的狀態(tài)是蛋清已經(jīng)凝固,而蛋黃處于半凝固或流動的狀態(tài)。這樣既可以保證消化吸收率,又可以避免營養(yǎng)素損失。
冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮2分鐘。停火后再浸泡5分鐘,孝激這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋,雞蛋最好煮得嫩點,即開鍋后再煮五六分鐘就可以了,此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態(tài)的雞蛋,人體對蛋白質(zhì)的吸收率最高。
參考資料來源:人民網(wǎng)-養(yǎng)生:隔夜雞蛋 這些食物絕不能過夜吃
人民網(wǎng)-煮雞蛋時間越長越好嗎? 雞蛋煮多久能熟
雞蛋煮熟后弊枝,放幾裂卜緩天會壞掉肆模?
夏天一般一兩天,冬仿橘天可以放的時間長一些;建議先用開水把蛋煮熟,再全取出一個一個把蛋殼敲碎,然后又放回原來的鍋內(nèi),水開后再放入茶蛋材料再煮上幾小備隱團時,這樣味道會入味些的;希望對你有攜尺用。
放到冰箱能保存4-5天,夏天過2天就會不新鮮了。
科學的方法是不宜放入過長的時間,最好吃白開水煮的雞蛋,
我記得我一年級六一兒童節(jié)表演節(jié)目的時候,出場的時候所有人都得先躺在地上,然后跟著音樂慢慢站起來,當時音響有故障音樂沒羨過了十多分鐘才響,有一個弱智直接睡著了,我們表演完了是老師把他抱下去的。
就是說時間肯定不能太長了。。。。就不新鬧察型鮮嘍!液猜!!!
看鹽放的多少了,如果鹽多的話,可以放一個禮拜左右
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