做茶葉蛋的方法不要放香料？

 方法如下，共有6步驟。

1把雞蛋洗凈

2雞蛋冷水下鍋 放入老抽、生抽和鹽

3放入茶葉（我用的是綠茶 感覺紅茶綠茶應(yīng)該差不多吧 都行）

4開大火煮至沸騰 轉(zhuǎn)中火煮20分鐘

5把雞蛋都敲碎 這樣才能入味！ 然后再開小火 煮差不多半個(gè)小時(shí)左右 （過程中水如果太少了就要加水！不能煮干的）

6雞蛋涼一點(diǎn)就可以吃啦 一次可以多煮幾個(gè)蛋 雞蛋放在湯汁里泡一晚上更加入味哦

用料

不用香料，只用鵪鶉蛋 400克，雞蛋 6個(gè)，紅茶 大量，醬油3種 適量即可。

做法步驟

1、鵪鶉蛋、雞蛋冷水入鍋，煮熟；2、將水倒掉，顛盆至蛋殼有裂紋；3、茶葉煮沸后，小火再煮5分鐘（建議用紅茶、烏龍茶等發(fā)酵類茶葉）；4、將茶湯濾入鍋中；5、加醬油煮沸，關(guān)火；6、鵪鶉蛋浸泡12小時(shí)，雞蛋浸泡24小時(shí)；7、食用時(shí)，再次煮沸即可。

不放茶葉的茶雞蛋怎么做啊 我只記得要放醬油 料酒 鹽 八角 還有什么 具體

花椒、大料、肉桂、小茴香、丁香、白胡椒、木箱、陳皮、白芷、姜片、白果、甘草、肉蔻