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普洱茶可以做茶葉蛋么?

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-03-10 14:02???點擊:220??編輯:admin???手機版

可以的。

第一步:煮蛋

我們先把雞蛋清洗放入鍋中煮開,鍋中的水煮沸,大約八分鐘就能夠煮開了,隨后在放入冷水中,方便一會去皮。

第二步:去皮。

將皮剝?nèi)ァ?/p>

第三步:鍋中燒水煮茶。

鍋中水煮沸,將普洱茶放入鍋中,住上三分鐘上下,不必煮的時間過長了,茶葉茶煮的時間久會苦,三分鐘將鍋中茶葉撈出去。

第四步:調(diào)料。

鍋中的荼葉撈出去之后,鍋中放入適當(dāng)?shù)氖雏}、生抽醬油、醬油、白砂糖蔥、姜、八角、麻椒、香葉、八角茴香,這一還可以依據(jù)自身的口感來調(diào),終究湯汁的味兒好啦,鹵出去的蛋也美味,如果愛吃原生態(tài)的就不用調(diào)料了,立即用普洱茶還可以。

第五步:冷藏

這是最后一步非常簡單,就是將剝好皮的蛋放入湯汁中,不用再煮蛋了,中間泡入湯汁中,隨后在放入冷藏室一夜就行了。

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