勐庫戎氏茶的特點?
公司直接向茶農(nóng)收購鮮葉,自己加工曬青毛茶為原料,同時在熟茶發(fā)酵方式上也改變傳統(tǒng)就地渥堆的方式,而是配備了發(fā)酵箱,杜絕了普洱茶發(fā)酵過程中與地面的接觸(是首家在媒體上公開發(fā)酵車間的企業(yè)),從而使公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性、衛(wèi)生、安全等方面得到了更有力的保障。
普洱茶都有哪些不錯的品牌?
大益
大益集團有一個光輝的普洱茶文化歷史形象――勐海茶廠,其成熟穩(wěn)定的制茶工藝尤其是熟茶發(fā)酵技術,讓大益的名氣在民間如雷貫耳,成為大家開始品飲普洱茶的啟蒙品牌之一。另一方面,大益的魔性在于既有滿足普通大眾品飲需求的7572等價格低廉的熟茶產(chǎn)品和7542等價格低廉的生茶產(chǎn)品,也有讓上層社會熱衷投資炒作的各大熱門茶品,喝茶的喝得高興,炒茶的也炒得盡興,各自為盟,互不影響,涇渭分明,故也皆大歡喜。
下關
云南下關沱茶集團,前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關茶廠,從現(xiàn)在的名字也能看出來是一個做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌,舊時俗話“生喝下關,熟飲勐?!崩锏摹跋玛P”就是指下關沱。下關茶的另一特色是煙味,在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來,有煙味的下關茶才是正宗的云南普洱茶,這是舊時情懷的一種沿襲,當然,下關也根據(jù)現(xiàn)代品飲喜好的改變,生產(chǎn)無煙味的生茶產(chǎn)品。另外,價格便宜依然成為下關茶風靡天下的不可忽略因素。
勐庫戎氏
勐庫,大家也習慣叫勐庫戎氏,是一個由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫茶葉有限公司,一家三代一心制茶的情懷令人動容,同時勐庫戎氏也是最早開發(fā)生產(chǎn)冰島茶的品牌之一,且偏向中端略低的價格定位也讓勐庫茶性價比高的品牌形象深入人心,勐庫戎氏母樹茶、喬木王和本味大成等茶品成為不少收藏發(fā)燒友的心頭好。
雨林古茶坊
雨林古茶坊給消費者的第一感覺永遠都是:大氣和時尚。騰蛟成鳳等頂級系列茶品高高在上讓大部分人可望不可及,幸好集合店產(chǎn)品系列的到來讓雨林古茶坊迅速成為年輕人消費普洱茶的時尚之選,包裝精美新穎,茶品好看適口,加上精美華麗的宣傳廣告海報,雨林古茶坊在贏得部分金字塔頂端青睞的同時,也捋獲了不少年輕人的芳心。
瀾滄古茶
如果說雨林古茶坊是大氣時尚的生茶后起之秀,那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎鼎大名者。這從其品牌口號“普洱茶中的瑰寶”也能一窺瀾滄的高貴氣質(zhì)。再加上瀾滄古茶品牌文化打造得非常好,書畫等文化界的資源較多且也得到有效利用,瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象成功樹立,烏金號、0081和0085等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好賣座,忠實粉絲無數(shù)。
陳升號
讓陳升號聲名大震的是老班章,無論是當年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬合同,還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢,陳升號每一次的動向都霸氣逼人,這跟老班章茶的形象倒真的有點像。所以說是老班章成就了陳升號,也是陳升號成就了老班章。而除卻標桿產(chǎn)品老班章,陳升號的霸王青餅和陳升一號等明星產(chǎn)品可是引無數(shù)茶友競折腰,好評不少。
潤元昌
潤元昌本質(zhì)是一個產(chǎn)品驅(qū)動型的品牌,所以行業(yè)觀察者會發(fā)現(xiàn),深耕大班章茶區(qū)的潤元昌有著非常廣泛的粉絲群體,論傳統(tǒng)市場,生茶和春茶發(fā)酵的熟茶一直深受專業(yè)茶友好評;論收藏與投資,除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風氣,潤元昌熟茶的收藏投資也頗受市場青睞;論新興消費茶飲市場,潤元昌陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也不斷發(fā)展壯大,日常品飲消耗市場潛力巨大。所以市場上幾乎都能看到走俏的潤元昌普洱茶品,口碑的形成自然也水到渠成。
斗記
斗記的好口碑有三,一是品牌創(chuàng)始人陳海標先生的個人魅力,十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶情懷;二是斗記的產(chǎn)品信息都會清晰標明是大小樹還是春秋茶,這一點差異化操作在今天古樹臺地難分的背景下令眾多消費者眼前一亮(但斗記一般不會標明原料山頭,可能與拼配方案保密有關。而眾多的普洱茶品牌對產(chǎn)品信息的標注都是山頭);三是斗記茶品尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品獲譽頗豐,故也吸粉無數(shù)。
福今
讓福今名震天下的是“班章大白菜”及“孔雀班章”生態(tài)系列普洱茶品,雖然當時茶品是由勐海茶廠和興海茶廠代工,但當年何氏兄弟慧眼識好茶的眼界與尋茶制茶理念還是令不少茶人敬佩,隨后福今成立自有茶廠,開始推出福今普洱茶產(chǎn)品,其中茶王青餅及特制系列已然成為福今的標桿產(chǎn)品,而福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富,深受各界人士喜愛。
黎明八角亭
八角亭給人的感覺一直都是中規(guī)中矩穩(wěn)健發(fā)展。而讓八角亭收獲良好口碑的原因也有兩點,一是悠久的國營歷史延續(xù)至今,讓大家對其的制茶技術比較信賴,而八角亭也根據(jù)自身的制茶優(yōu)勢豐富產(chǎn)品線,餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品都生產(chǎn)不少,給消費者不同的消費選擇;另一個口碑來源點是較高的性價比。八角亭的茶葉產(chǎn)品基本都是定位中下端的價格水平,頗受普通民眾歡迎,再加上現(xiàn)在八角亭中期茶產(chǎn)品的熱度頗高,更添八角亭的名氣與口碑。
【T。SDM】
什么是普洱茶??
不喜歡直接拋上什么十大品牌的排名,我覺得這些評比更多的是從生產(chǎn)規(guī)模、成交額等方面來計算的,不一定代表這個牌子的茶有多好,像龍潤、普秀,都是很多新手的學費茶,喝多了回頭一看,其實也沒什么。
普洱茶大品牌都是批量生產(chǎn)的,不能代表茶品質(zhì)量優(yōu)劣,何況很多大品牌都是靠一兩款標桿茶撐起來,誰知道其他茶品如何?喝普洱茶,我更看重的是,1.茶區(qū)原料,最好是勐海茶區(qū)的大樹茶,標準一芽兩葉采摘;2.制茶工藝,重揉捻,破壞茶葉細胞,膠質(zhì)出來了滋味才夠濃厚,還有殺青時間要把控好,30-40分鐘左右,曬青呢就是要在充足日光下一次性曬青的。做茶講究的是因地制宜、看天做茶,要有一定經(jīng)驗的師傅才做得好的,不是某些大廠批量生產(chǎn)就可以做得出來的。3.倉儲也很重要的,純自然干倉的茶,喝起來花香濃郁,舒服得很。
說了這么多就想說,無論是喝茶還是生活,都有動動腦筋,不要懶人思維,動不動搬出來一個十大排名,這些都很虛。喝茶喝到今天,與其說看品牌,我更看重做茶的人的專業(yè)度,“普洱教父”白水清及其弟子、國家一級評茶師魯文鋒,他們做的“普洱藏家”是我最認可的,某寶上他們的店鋪“普洱藏家”(陶寶直接搜索66651433就可以),我們?nèi)ψ永锏牟栌讯冀?jīng)常在那買茶、試茶,茶品品質(zhì)都不賴!喝普洱茶就是要這樣,選對的人,才能喝對的茶,話糙理不糙!
這個應該是幾年前的了吧,潤家的茶這幾年接受度很高,班章茶和春茶發(fā)酵的熟茶以及柑普茶都不錯。
普洱茶的功效與禁忌
1、降脂減肥 普洱茶與脂肪的代謝關系密切,普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降壓、抗動脈硬化 法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院Emil Carobi對40位(男13,女27)高血壓患者進行實驗,服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者膽固醇含量下降。日本、我國臺灣、云南、西南農(nóng)業(yè)大學等都進行了普洱茶降血脂的實驗,都獲得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。 4、健齒護齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。 5、護胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。 6、抗衰老 經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。 7、防輻射:據(jù)廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 8、醒酒 《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實醫(yī)學證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。 普洱茶有哪些禁忌需要注意?剛開始喝普洱茶的朋友,由于對普洱茶不熟悉,所以對普洱茶的禁忌也不是很清楚,現(xiàn)在引茶網(wǎng)來告訴大家一些需要注意的地方。 第一忌:禁忌水溫太低;一般要沸水沖泡才能將普洱茶中的營養(yǎng)成分泡出來,或者直接煮茶也是可以的。 第二忌:禁忌喝得過多;因為普洱茶熟茶全發(fā)酵,所以要注意適量,否則可能會有茶暈現(xiàn)象,就像醉酒一樣。 第三忌:禁忌泡得太濃;這個跟第二忌是同樣的道理。 第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰塵或者不干凈的東西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水沖一遍。 第五忌:禁忌亂加其它東西;比如說決明子呀、瀉液呀等,這樣可能會讓身體不舒服。 第六忌:禁忌把普洱茶放在潮濕地方;因為普洱茶一般經(jīng)過渥堆發(fā)酵的,所以很容易變霉,存放一定要注意防潮。