1. 紫色的茶水是什么茶

綠茶基本上是清湯綠葉，它的干茶色澤主要受葉綠素a和b的比例影響。

對(duì)鮮嫩的芽葉來(lái)說(shuō)，葉綠素b含量較高，所以干茶和葉底多呈嫩黃或嫩綠色；而相對(duì)粗老的鮮葉中葉綠素a含量高于葉綠素b，所以干茶多是深綠色。

綠茶的茶湯多為黃綠色，這主要是花黃素決定的，此外，也會(huì)受到茶湯中少量的葉綠素分解產(chǎn)物的影響。

茶水中含有一種茶多酚,井水中含有鐵元素,當(dāng)鐵元素被氧化成Fe3+時(shí),茶多酚與Fe3+發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而顯藍(lán)紫色~不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀.秋季茶：就是中旬以后采制的茶葉.秋季氣候條...不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。

2. 紫顏色的茶是什么茶

可以

自制野菊花茶的做法步驟

步驟 1

秋高氣爽，和家人一起去摘點(diǎn)菊花自制點(diǎn)花茶，接受大自然的饋贈(zèng)