1. 宜興市茶葉
宜興毛尖,主產(chǎn)于宜興南部的太華張渚等山區(qū)。素有洞的世界,茶的綠洲,陶的天下的宜興在上世紀(jì)茶葉占江蘇的半壁江山。上世紀(jì)宜興鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開始紅火時(shí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的供銷大軍把宜興的紫砂和宜興毛尖帶到了全國(guó)各大城市,也使全國(guó)各大城市的茶客們真正品嘗到了無(wú)錫的宜興毛尖,宜興毛尖的好口碑也駐扎在上世紀(jì)茶客的腦海里。
宜興毛尖生產(chǎn)于每年的四月中下旬,也就是谷雨前后,根據(jù)季節(jié)的變化往往谷雨前茶農(nóng)們都趕制高檔的宜興碧螺春,只有少量來(lái)不及做碧螺春的才能做一些宜興毛尖,此時(shí)的宜興毛尖成了真正的稀缺貨,彌足珍貴。谷雨后,因茶芽放大,不適合人工做碧螺春茶而開始加工宜興毛尖。
2. 宜興市茶葉市場(chǎng)在哪里
宜興,地處長(zhǎng)江三角洲太湖流域。古稱陽(yáng)羨,是一個(gè)古老而神奇的文化名城,素有中國(guó)“著名陶都”、“環(huán)保之鄉(xiāng)”、“教授之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
宜興,擁有2100余年城建史和7000多年制陶史,以陶瓷工藝聞名。陶器發(fā)明創(chuàng)造于五千多年前的新石器時(shí)代,成熟于晉宋,大放異彩于明清。
宜興,雅稱“洞天世界”,80多個(gè)石灰?guī)r溶洞千姿百態(tài),遍布全市。尤以“江南第一古跡”暨“海內(nèi)奇觀”善卷洞與張公洞及絢麗多彩氣勢(shì)宏偉的靈谷洞名揚(yáng)天下。
宜興,同時(shí)還以茶葉、毛竹生產(chǎn)基地著稱。宜興陽(yáng)羨紫筍茶歷來(lái)與杭州龍井茶,蘇州碧螺春齊名,被列為貢品。境內(nèi)太華山區(qū),是江蘇最大的毛竹基地。翠竹連崗接坡,挺拔茂密,層巒疊翠。山風(fēng)過(guò)處,竹影婆娑,綠浪起伏,有“竹?!敝婪Q。其東部的另外一個(gè)竹海宜興竹海近年來(lái)風(fēng)頭大盛,成為宜興旅游必去的景點(diǎn)之一。
3. 宜興市茶葉批發(fā)市場(chǎng)
宜興的丁山和張儲(chǔ)都能買到,那里有很多茶場(chǎng)。
如:陽(yáng)羨茶場(chǎng);名嶺茶場(chǎng)。本人強(qiáng)烈推薦用宜興紅茶養(yǎng)壺。宜興紅茶是最養(yǎng)壺的茶。呵呵。
4. 宜興市茶葉協(xié)會(huì)
白茶,素為茶中珍品,歷史悠久,其清雅芳名的出現(xiàn),迄今已有八百八十余年。無(wú)論福建福鼎還是政和或宜興產(chǎn)的白茶,它們的基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。但若問(wèn)宜興產(chǎn)的白茶口感怎樣的問(wèn)題時(shí)。就回答宜興產(chǎn)的白茶口感怎樣都不可逃離白茶所有的口感。而白茶是具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。 屬輕微發(fā)酵茶,是我國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。更具體闡述宜興產(chǎn)的白茶口感怎樣就如下了。
(1) 湯色 :湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好,紅、暗、濁為劣。
(2)香氣 :香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上,淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。
(3)滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上,粗澀淡薄為差。
(4)葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評(píng)定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上,帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好,花雜、暗紅。
5. 宜興市茶葉仙子陶藝有限公司
由姓氏演變而來(lái)。讀ou
姓氏說(shuō)。遍查山名,叫