1. 云南老家茶葉有限公司品種

建甌北苑貢茶

北苑御茶（北苑貢茶）是指宋代貢茶，主產區(qū)在古代建安縣吉苑里，即今建甌市東峰鎮(zhèn)境內。 東峰種植茶葉歷史悠久，是中國歷史上著名的茶葉產區(qū)之一。據(jù)有關文字記載和當代茶學專家陳椽考證，在南北朝時（479－502年）建州就已有人工種茶和從事茶葉加工生產。至唐朝開元天寶間（713－755年）建州境內就已盛產茶葉，且茶葉制作已從草茶向蒸青茶過渡。

矮腳烏龍

建甌市東峰鎮(zhèn)產茶歷史悠久，是閩北烏龍茶的主產區(qū)，所產的矮腳烏龍茶品質優(yōu)異，深受市場歡迎。目前，全鎮(zhèn)擁有茶園面積12900多畝，年產精制茶2500萬公斤。

據(jù)了解，東峰鎮(zhèn)桂林村至今還保存著擁有160年以上歷史的15畝茶園，種植的茶樹品種為矮腳烏龍。1990年9月，臺灣茶業(yè)界泰斗吳振鐸教授經過縝密的科學考證，確認桂林的矮腳烏龍為臺灣青心烏龍的祖樹，是臺灣享有盛譽的“青心烏龍”和“凍頂烏龍”茶的祖籍園。為保存閩臺烏龍茶品種歷史淵源的見證，1991年6月，南平地區(qū)行政公署、福建省茶葉學會和建甌縣人民政府對這片茶園立碑保護。

閩北水仙

閩北水仙屬烏龍茶類。始產于百余年前閩北建陽縣水吉鄉(xiāng)大湖村一帶，現(xiàn)主產區(qū)建甌、建陽兩地。成品外形壯結勻整，尖端扭結，色澤砂綠油潤，中部近葉柄部分葉色暗綠并呈現(xiàn)白色斑點，俗有“晴蜓頭，青蛙腹”之稱；香氣濃郁芬芳，頗似蘭花香氣；滋味醇厚，入口濃厚之余有甘爽回味；湯色紅艷明亮，葉底柔軟紅邊明顯。

隆冬臘月,萬花冷寂,人們在欣賞水仙花婷婷綽約的美姿、沁人肺腑的馨香時，要是再沖泡水仙茶，品飲它那使人舌根留芳、香回九腸的天然蘭花珍味，真會怡興盎然、飄飄欲仙。

水仙茶是我國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一顆明珠，如今已和閩南水仙花一樣，香飄萬里，譽滿中外。這種茶葉原產于閩北。早在一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（ 1662-1722）的事。清咸豐年間（1857年），永春仙溪鄉(xiāng)人鄭世報父子從閩北引種水仙茶與仙溪鼎仙巖，其后在永春及閩南地區(qū)傳播種植 永春水仙融合閩北和閩南烏龍茶制作工藝的優(yōu)點，使茶葉更耐泡、香氣更顯、滋味更醇、湯色更亮，形成風味獨特的“閩南水仙”，永春成為“閩南水仙”的發(fā)源地。

2. 云南老家茶葉有限公司品種有哪些

云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國營茶廠改制而來,1975年時,在計劃經濟體制下中國茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設定了編號：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關茶廠為3，普洱茶廠為4。

四大茶廠分別經營著不同的品牌：昆明茶廠——中茶牌；下關沱茶集團——松鶴派、寶焰牌、南詔牌；大益茶業(yè)有限公司——大益牌；云南普洱茶集團——普秀。

一、昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))

昆明茶廠，建于1939年,編號為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌，1951年12月15日,成功注冊“中茶”牌的商標。中茶牌是中國茶葉行業(yè)第一個茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。

二、勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉集團)

勐海茶廠，建于1940年，編號為“2”?，F(xiàn)在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展做出卓越貢獻:推廣了七子餅茶的生產。1989年6月10,注冊了“大益”牌商標,享有專有權。

三、下關茶廠(現(xiàn)名:下關沱茶集團)

下關茶廠，建于1941年，編號“3”?，F(xiàn)名下關沱茶集團，經營大益牌，主要產品有甲沱、下關鐵餅、T8603、T8613等。下關茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。它的前身是1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”。

四、普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團)

普洱茶廠，建于1975年建，編號“4”。它的品牌是普秀牌，主要產品有普秀、經典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產出口普洱茶的四大廠家之一，以生產出口普洱散茶為主，主要產品有傳統(tǒng)普洱茶，部優(yōu)產品板山毫峰（綠茶）等，產品多次榮獲國家級、省級金獎、名優(yōu)茶、優(yōu)質茶稱號

3. 云南茶產區(qū)

云南滇紅茶產區(qū)主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。

4. 云南茶樹產什么茶

云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。

1、滇紅功夫

滇紅功夫外形條索緊結，肥碩雄壯，身骨重實，干茶色澤烏潤，色澤調勻，金毫顯露，沖泡后湯色紅艷，金圈突出，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，它以出類拔萃的品質受到國內外茶葉界行家的高度贊賞，系舉世歡迎的工夫紅茶。主要產自云南的臨滄、保山等地，是中國工夫紅茶的后起之秀，屬大葉種類型的工夫茶。

2、金絲滇紅

滇紅金絲是云南極品滇紅茶，俗稱金絲疙瘩也叫小金螺，代表云南紅茶（滇紅）最高工藝水準。其外形金毫披露，湯色紅艷明亮、香高韻長，鮮爽回甘。

3、滇紅金針

滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創(chuàng)制了機制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特征：芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

4、野生紅茶

野生紅茶外形烏黑油潤有光澤，干茶香氣怡人且自然。湯色紅橙金黃，干凈剔透，茶湯表面似覆蓋一層油光。滋味醇厚飽滿無澀感、香氣持久悠長。出湯迅速、回甘生津持久。葉底油潤光澤，耐泡度好，連續(xù)沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔。獨特的山野之氣、杯底留香的氣韻、回甘生津的持久。野生紅茶內含營養(yǎng)物質豐富，所含兒茶素、茶黃素、茶紅素等多種對人體有益的成分。

5、普洱曬紅

曬紅相較于傳統(tǒng)紅茶。發(fā)酵程度要低，大約70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太陽曬干，較大的保留了茶葉的活性。普洱曬紅干茶條索緊結，顏色深褐，身骨重實，茶毫顯露。湯色紅亮，既有普洱茶的醇厚，又減弱了普洱茶的苦與澀，富含陽光的味道。茶底鮮活，非常耐泡。在保質期限上，滇紅的保質期與紅茶相同，一般2-3年，而曬紅只要存放得宜，時間越長，湯色越紅亮，口感越甘醇。

6、紫鵑紅茶

紫娟紅茶以“紫娟”茶樹一芽二葉鮮葉為原料，采用特殊工藝加工而成，干茶色澤紫黑色，產品富含茶黃素、茶紅素和花青素等天然成分，具有香型高雅，湯色清澈紅亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味無窮，葉底紅褐光亮的品質。

5. 云南茶葉老字號

云南普洱茶老字號“同慶號”，品牌始創(chuàng)人為劉姓，始于雍正十三年(1736年)的易武茶鄉(xiāng)，“同慶”，即普天同慶之意。清光緒年間，同慶號莊主劉順成曾被清政府誥封為奉直大夫，劉順成去世后由其子劉葵光(向陽)、劉蕓光（湘晉）兩兄弟繼續(xù)經營，劉葵光系清朝秀才，曾被朝廷誥封為奉直大夫、知州(次五品)，群眾稱之為劉大老爺。

6. 云南茶樹種

三頁梅：紫紅的的樹葉，三角形的，在五月份的時候會全部盛開，異常壯觀！ 　　2 炮仗花：黃色的花瓣，像炮仗一樣懸掛在枝頭，很常見。 　　3 榕樹：在市區(qū)最常見的樹，也是南方的特有樹種，發(fā)出很多氣根扎入土壤，還會有絞殺現(xiàn)象出現(xiàn)。 　　4箭毒木：在西雙版納見過桑科見血封喉植物。生長在西雙版納海拔1000米以下的常綠林中，是國家三級保護植物，是一種劇毒植物和藥用植物。當?shù)厣贁?shù)民族在歷史上曾將見血封喉的枝葉、樹皮等搗爛取其汁液涂在箭頭，射獵野獸。據(jù)說，凡被射中的野獸，上坡的跑七步，下坡的跑八步，平路的跑九步的就必死無疑，當?shù)厝顺蔀椤捌呱习讼戮挪换睢薄?jù)分析，見血封喉植物的主要成分具有強心、加速心律、增加血液輸出量的功能，是有較好開發(fā)前景的用植物。 　　5當然就是茶樹了：云南生產茶葉，尤其是普洱茶。 　　6.云南榧樹，漸危種。常綠喬木，高15至20米，胸徑達1米。分布于云南西北部地區(qū)，散生在海拔2000至3400米谷地或山坡針葉林、針闊混交林中。氣候夏涼冬冷，干、濕季分明，雨量充沛，多云霧，濕度大。為深根性樹種，耐陰濕。雌雄異株，傳粉不易，結實率低，有大小年之分，常2至3年結實一次，常有鼠害，故更新不良。花期5月，種子翌年9至10月成熟。 　　7.備荒樹：在云南獨龍江南部地區(qū)，有一種叫“阿里”的樹。這種樹，樹干非常松脆，里邊儲藏著豐富的淀粉質。當?shù)厝思毙杓Z食時，就把樹桿砍成數(shù)節(jié)，放在水溝中，放在一塊石板上用重物敲打，樹干中所含的淀粉隨水流到準備好的桶里。然后沉淀凝固成塊，煮熟或開水燙熟即可食用，也可將粉塊取出曬干備用。一株大的“阿里樹”取得的淀粉，可以供一個大人半年多食用。 　　8.鹽巴樹：在云南阿佤山上，生長著一種高約三米左右的灌木，每到冬季，樹梢上會長出一串串黃豆般大小的果實。初為棕綠色，幾經風霜后，會長出一層白色的鹽霜。這種鹽霜與食鹽一樣咸，當?shù)刎糇迦罕娂慈≈旣}用，也把這種樹稱為鹽巴樹。 　　9.雨樹：云南西雙版納有一種豆科大喬木，這種樹在朝暉四射的清晨或者烈日當空的正午，常會突然從樹上灑下一陣清涼的雨來，人們稱它為雨樹。雨水從哪里來的呢？原來這雨水是從雨樹葉里灑下的，這種樹的葉是羽狀復葉，有三十多厘米長，它能吸收周圍空氣中的水分，太陽當空時，葉子受熱伸展開來，葉內吸收的水即一瀉而下，形成小雨。 　　10.夫妻樹：云南江城縣有一種樹，生長特性十分奇怪有趣，不能單獨栽植。即把它們分開，一年后，它們又自然合攏在一起，成為一棵呈“人”字型的整體樹。如果單栽，很難成活。故當?shù)厝朔Q為“永不分離的夫妻樹”。 　　11.龍血樹：這樹枝椏縱橫彎曲，形似盤龍，它分泌出一種脂汁具有活血止血化淤的功效。故稱龍血樹。生長在西雙版納，壽命可達5000多年以上，被譽為壽星樹。 　　12.花生樹：云南江城縣整康壩河對岸的小山上，有一棵四丈高的大樹，遠遠看去象一個大蘑菇。該樹已有一百多年歷史。每年都開花結果，花是簇簇小白花，結的果是一串串的花生果。不僅外殼跟花生一模一樣，而且殼內果仁也同花生一樣，吃到嘴里有些油膩。炒熟后吃有花生香酥的特點，另帶一點木質香味，但吃多了會使人感到頭昏。當?shù)厝朔Q它為花生樹。一九八六年中科院植物研究所把該樹定為我國的稀有樹種，列為國家重點保護樹木。 　　13.豬油樹：西雙版納有一種樹，結的果有西瓜大。果實里有六到八個籽，用火一烤，味似豬油。故有豬油樹之稱，一棵豬油樹一年可收一、二百個果，用其籽榨出的“豬油”，足夠一個普通家庭吃一年。 　　14.跳舞樹：西雙版納勐臘縣尚勇鄉(xiāng)有一棵“會跳舞”的樹。只要在樹旁播放音樂和歌曲，樹身便隨樂曲歌聲的節(jié)奏，搖曳擺動，翩翩起舞，就連樹頂?shù)募氈δ廴~也會左右扭轉，宛如傣族少女舞蹈中的“扭腕”動作。 　　15.樹中樹：從海孟線進入佤山的公路兩旁生長著一種奇特的“樹中樹”。這種樹的樹干為闊葉喬木，樹條卻是另一種細葉樹。這種樹不是人工嫁接的。而是由螞蟻在樹上壘起泥團，山雀偶然間將另一種樹的種子銜落在泥團上，種子在樹上發(fā)芽生長，形成了奇異的樹中樹。 　　16.花園樹：在西雙版納的密林里有一種花園樹，一棵樹便是一座五彩繽紛的花園?；▓@是怎么回事呢，原來是這種樹上寄生著無數(shù)的熱帶蘭，有的多達萬棵以上，眾多的熱帶蘭在主樹上扎根繁衍。一到花開時節(jié)主樹和寄生蘭的花蕾竟相綻放，姹紫嫣紅，爭芳斗艷，形成了“千樹萬樹百花開”的絢麗景觀，一樹百花艷的花園奇觀。 　　17.洗碗葉樹：云南佤山還有一種被當?shù)厝朔Q為洗碗葉樹的小灌木，它的葉子有很強的去垢功能，巴掌大的一片葉子可以把油污的碗盆洗得干干凈凈。據(jù)說，它的去垢去油污能力比洗衣粉肥皂還強。且具有芳香味，制作豆豉時，用這種樹葉蓋著，豆豉還會帶有芳香。

7. 云南茶葉主產地

第一產區(qū)為勐海茶區(qū)，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香，它屬于甜苦茶區(qū)，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉化為湯質飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后，茶品是從野菊花香轉化為樟香、木味的過程。

第二產區(qū)為易武茶區(qū)，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之后，逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū)，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn)，湯質醇厚、細柔轉變。前期微澀，從淡到厚的過程。

第三產區(qū)為臨滄茶區(qū)，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主，屬于苦茶區(qū)，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

第四產區(qū)為大理茶區(qū)，它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園，主要為下關茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型，為苦茶區(qū)。

第五產區(qū)為思茅茶區(qū)，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香，為甜苦茶區(qū)，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。 

8. 云南老家茶葉有限公司品種介紹

茉莉花茶，關于茶葉，所有寶雞人都會想起“十萬大山”茉莉花茶。春節(jié)回家，茶癮頗重的我也在寶雞啤酒廠門口的超市購得一包。淡黃色的牛皮紙包裝，承載著無數(shù)幼年的回憶。如今，在淘寶上也有賣家，聊慰客居他鄉(xiāng)的陳倉游子。唯一的變化是生產廠家由“陜西十萬大山實業(yè)股份有限公司”易為“寶雞致尚商貿有限公司”，但成產地仍是金臺區(qū)高家坪，不知是不是由公司“原始股”問題爆發(fā)導致變更。這些年，喝過太多品種的茶葉，只有家鄉(xiāng)的味道難以忘懷。

9. 云南老家茶業(yè)有限公司

最好不要喝了。

在老家鄉(xiāng)下，人們喜歡把茶葉放在廚房的碗柜上面。家里燒柴火灶，也沒有抽油煙機，廚房中經常煙霧彌漫，有很重的油煙味。時間長了，茶葉就會沾染這些味道，沖好后聞不到原本的香氣，只有一股濃郁的油味。

城里不燒柴火灶，廚房也有抽油煙機，油煙味相對要少一些。但是還是有一些老茶客，喜歡把買回來的茶葉放在廚房或者是靠近廚房的客廳。

10. 云南茶葉簡介

云南名茶有三大類：1、普洱茶，又分為生茶與熟茶；2、紅茶，簡稱滇紅，又分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽與古樹紅茶；3、綠茶，簡稱滇綠，包括滇青、墨江云針茶、翠華茶、昆明十里香等品種。

1、普洱茶

普洱茶久負盛名，是產自云南的傳統(tǒng)歷史名茶，采用云南大葉種鮮葉為原料，經萎凋、殺青、揉捻、曬青、渥堆、蒸壓等多道工序制成，可以長期存放，具有越陳越香的特色，按發(fā)酵工藝不同又分為生茶與熟茶。

2、紅茶

云南紅茶簡稱滇紅，產自鳳慶、臨滄、勐海等多地，采摘優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝加工而成，具有濃、強、鮮的特色，可以分為滇紅金螺、滇紅松針、滇紅金芽、古樹紅茶四大類。

3、綠茶

云南綠茶簡稱滇綠，品種較多，主要分為兩種，一種是以曬青毛茶為原料的滇青；另一種是經過高溫烘青、炒青工藝制成的品種，包括安寧春綠、墨江云針茶、蒼山雪綠、翠華茶、板山毫峰、昆明十里香等等。