1. 瓷器茶具分為哪兩類(lèi)
一、使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯燒成;瓷器茶具則需要選擇特定的材料,以高嶺上作坯。燒成溫度在陶器所需要的溫度階段,則可成為陶器,例如古代的白陶就是如此燒成的。高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下,所制的坯體則成為瓷器。但是一般制作陶器的黏土制成的坯體,在燒到1200℃時(shí),則不可能成為瓷器,會(huì)被燒熔為玻璃質(zhì)。
二、燒制溫度不同。陶器茶具燒成溫度一般都低于瓷器,最低甚至達(dá)到800℃以下,最高可達(dá)1100℃左右;瓷器茶具的燒成溫度則比較高,大都在1200℃以上,甚至有的達(dá)到1400℃左右。
三、釉料不同。陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種,掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時(shí)即可熔融;瓷器茶具的釉料有兩種,既可在高溫下與胎體一次燒成,也可在高溫素?zé)ド显賿斓蜏赜?,第二次低溫?zé)伞?/p>
四、堅(jiān)硬度不同。陶器茶具燒成溫度低,坯體并未完全燒結(jié),敲擊時(shí)聲音發(fā)悶,胎體硬度較差,有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕;瓷器茶具的燒成溫度高,胎體基本燒結(jié),敲擊時(shí)聲音清脆,胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。
五、透明度不同。陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點(diǎn)。例如龍山文化的黑陶薄如蛋殼,卻并不透明;瓷器茶具的胎體無(wú)論薄厚,都具有半透明的特點(diǎn)。
2. 瓷器茶具分為哪兩類(lèi)型
茶具分5種窯,分別是定、汝、官、哥、鈞五大名窯,它們各有特點(diǎn),爭(zhēng)奇斗艷,為祖國(guó)的瓷業(yè)作出了巨大的貢獻(xiàn)。
定窯,燒瓷地點(diǎn)在河北省曲陽(yáng)縣的澗磁村及東西燕山村。曲陽(yáng)縣宋屬定州,定州唐末、五代以來(lái)是義武節(jié)度使的駐地,是一個(gè)地區(qū)的政治中心,所以稱其為定窯。
定窯宋代以燒白瓷為主,兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白釉裝飾有刻花、劃花與印花三種。
3. 瓷器茶具按色澤分類(lèi)
龍鳳團(tuán)茶里外顏色不一樣時(shí)因?yàn)辇堷P團(tuán)茶泡出來(lái)的茶湯,表面一層泡沫是白的,用黑色的茶具襯托,才便于比較,斗出勝負(fù)。同時(shí),因?yàn)檩^厚,也利于保溫,慢慢地啜飲。
4. 瓷器茶具按照色澤不同可分為( )茶具等
有講究。
茶具達(dá)到質(zhì)地、顏色、功能,三者一體,才算是完美的茶具。
不同的質(zhì)地,顏色表現(xiàn)不同,比如陶瓷器的色澤與胎或者釉中礦物質(zhì)成分有關(guān),而相同成分的,又有成分?jǐn)?shù)量多少的問(wèn)題,這都會(huì)使其產(chǎn)生不同的色澤。純陶器,是用富含氧化鐵的黏土燒制而成,燒制時(shí)的溫度、氧化程度等不同,會(huì)使其表現(xiàn)出黃、棕、灰等不同的顏色。
最根本的原則是茶具需要和茶葉搭配,內(nèi)壁要是白色,這樣能清晰的反映出茶的色澤與亮度。另外,一套茶具中的茶、盅、杯等都需要做到渾然一體,給人十分和諧的感覺(jué),茶具的搭配上可以主茶具為基準(zhǔn),其他為輔,這樣更容易和諧統(tǒng)一。
一些傳統(tǒng)的茶葉茶具的搭配如下:
綠茶通常配玻璃杯,不需要有蓋子,這樣可以清楚看到茶葉的色澤。還可選擇白瓷、青瓷、青花瓷。
花茶通常配青瓷、青花瓷,需要有蓋子,因?yàn)榛ú璧南銡馐譂庥簟?/p>
黃茶因?yàn)槭屈S葉黃湯,所以一般是奶白或者黃橙色的茶具,蓋碗、蓋杯。
紅茶通常為白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具、蓋碗、蓋杯。
白茶通常是白瓷或者內(nèi)壁有色的黑瓷。
烏龍茶一般是紫砂壺,或者白瓷茶具,蓋碗、蓋杯。
5. 瓷器茶具的分類(lèi)
我國(guó)的茶具,種類(lèi)繁多,造型優(yōu)美,除實(shí)用價(jià)值外,也有頗高的藝術(shù)價(jià)值,因而馳名中外,為歷代茶愛(ài)好者青睞。那茶具究竟有多少種呢?據(jù)《云溪友議》說(shuō):陸羽造茶具二十四事。如果按照唐代文學(xué)家《茶具十詠》和《云溪友議》之言,古代茶具至少有24種。這段史料所言的茶具概念與今是有很大不同的。
在各種古籍中還可以見(jiàn)到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。這些今天已經(jīng)看不到了,大多是在茶葉的飲用方法以及制作工藝的改進(jìn)而消失了,雖然說(shuō)帶著幾分遺憾但也不得不說(shuō)舍棄也是一種得到。
現(xiàn)代茶具根據(jù)制作材料和產(chǎn)地不同大概可以分成陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類(lèi),當(dāng)然這種分類(lèi)還局限于喝茶的工具,還是不夠全面的。因?yàn)榫筒牧蟻?lái)看還有其它也有石制的,還有塑料的等等,就熱門(mén)程芳來(lái)講紫砂茶具,陶瓷茶具,玻璃茶具會(huì)占主流。更重要的是茶具還有很多品種,比如茶盤(pán)最近也炒的火熱,各種石茶盤(pán),紅木茶盤(pán)也變成雅俗共賞的好寶貝。