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茶文化與茶藝課程的融合(茶文化與茶藝課程的融合與融合)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-03-22 09:16???點擊:227??編輯:admin???手機版

大學選課茶藝與茶文化講什么?

茶藝是泡茶時一種藝術表演,有茶席設計的學習內(nèi)容。茶文化就是會有很多內(nèi)容,其中包括茶道、茶知識等等學習內(nèi)容。可以作為愛好來學習,修身養(yǎng)性吧!

茶藝的教學特點是什么?

一是哲理為先。中國茶藝最講究的是道法自然,崇尚簡凈。道法自然,就是與自然相一致、相契合,物我兩忘,發(fā)自心性。崇尚簡凈是以簡為德,心靜如水,怡然自得,返樸歸真。

二是審美為重。中國茶藝之美表現(xiàn)在自由曠達,毫不造作,注重內(nèi)省,不拘一格。所以,中國茶藝雖然有規(guī)范要求,但不僵化、不凝滯,而是充滿著生活的氣息、生命的活力。

三是個性為要。中國茶藝注重意境,百花齊放。茶藝多姿多彩,儒雅含蓄與熱情奔放,空靈玄妙與禪機逼人,繽紛錯彩與清麗脫俗,各種風格都能一一展現(xiàn)。

四是實用為佳。茶是用來喝的,是開門七件事之一,是和老百姓的生活息息相關的。因此,中國茶藝不僅關注沖泡過程,同時把茶的滋味感覺、心理感受很好的融為一體,追求一種極好的生活享受。

茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術,包含茶藝、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝的重點在“藝”,重在習茶藝術,以獲得審美享受;茶道的重點在“道”,旨在通過茶藝修身養(yǎng)性,參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。但茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道與茶文化之間。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。

茶藝與茶文化學什么?

茶藝與茶文化主要學習農(nóng)業(yè)生物科學、食品科學、茶學方面的基本理論和基本知識,受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷基本訓練,具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。本專業(yè)主要研究茶葉的生產(chǎn)、加工、茶藝美學的基本知識和技藝知識,掌握現(xiàn)代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環(huán)境設計、舉辦茶會的技能,具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營銷能力及茶館經(jīng)營管理能力。例如:以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流,茶文化旅游景點講解員

茶藝與茶文化專業(yè)開設課程主要有:中國茶文化學、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學、茶藝館實用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費心理學、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學欣賞、音樂欣賞、美術欣賞、表達與溝通、英語聽說、形體訓練、古箏。

淺談茶道,茶藝,茶文化,這三者究竟是什么關系?

茶藝是泡茶與飲茶的技藝,重點在于“藝”,包括選茶,擇水,泡茶等。掌握一定的茶葉知識,熟練沖泡各大茶類。茶道是通過茶藝修身養(yǎng)性的生活方式,重點在于“道”,在泡飲茶間體會生活真諦。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶文化則是在飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶藝,茶道,茶書,茶畫,茶具等等??傊杷嚭筒璧缹儆诓栉幕囊徊糠?,而茶文化則不止于茶藝和茶道。

與茶結(jié)合的茶道,其基本含義是指?

 茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術,包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點在“藝”,重在習茶藝術,以獲得審美享受;茶道的重點在道“,旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內(nèi)涵小于茶道,茶道的內(nèi)涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。

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