一杯清茶滿屋香。茶葉可是個(gè)好東西，能抗氧化，降血糖，降血脂，還能抑制動(dòng)脈硬化。還有呢，一起來(lái)看看吧。

第一，以茶會(huì)友。四合院里，樹蔭下，擺上一套精致的茶具，泡上一壺珍藏已久的龍井茶，約上幾個(gè)志同道合的朋友。喝茶前先聊一聊各自的感受，唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說(shuō)，人生百味，暢所欲言?！坝信笞赃h(yuǎn)方來(lái)，不亦樂乎”，也不過(guò)如此吧。茶水淡淡的，有一些綠意，品上一口，那股淡淡的茶香涌遍全身。不用推讓，各自隨意，君子之交淡如茶，第一口沒有什么，越品越香。第二，品味生活。品茶只不過(guò)兩個(gè)動(dòng)作而已，拿起、放下。人生又何嘗不是如此呢？有很多人是拿得起，放不下，該抉擇的時(shí)候，猶猶豫豫，前思后想，以致機(jī)會(huì)錯(cuò)過(guò)。有一些人既拿不起，也放不下，這樣的人將會(huì)一事無(wú)成。在單位你可以是一個(gè)趾高氣揚(yáng)的領(lǐng)導(dǎo)，回到家后一樣圍裙一扎，燒火做飯。人這輩子想成事，該拿起的時(shí)候一定要拿起來(lái)，該放下的時(shí)候也一定要放下，放不下一些，你就永遠(yuǎn)拿不起另外一些。

第三，延年益壽。我每天都喝茶，我知道茶能給人體帶來(lái)太多的好處。當(dāng)你昏昏欲睡時(shí)，一杯茶能讓你精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。當(dāng)你疲勞時(shí)，來(lái)一杯茶，它能消除你的疲勞，還可以維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的新陳代謝。當(dāng)你身體日漸衰老時(shí)，每天一杯茶能夠抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽，而且茶葉的抗衰老化作用是維生素E的18倍以上。泡上一壺茶，放上一曲古箏曲，讓你的生活詩(shī)意般流淌。

（1）茶文化描寫茶的唯美散文欣賞：

“喝茶”作為一種社交方式，如今飲茶已成為商務(wù)洽談、會(huì)客過(guò)程中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，很多時(shí)候可以作為社交上跟他人打開話題的一個(gè)切入點(diǎn)，養(yǎng)成在正式商務(wù)社交場(chǎng)合飲茶的習(xí)慣，不僅能表達(dá)對(duì)合作伙伴的重視，同時(shí)也體現(xiàn)（bao zhuang）出自身高雅的素質(zhì)。

與茶有關(guān)社交場(chǎng)景：

一：在茶館里喝茶

1、提前預(yù)約茶館。如果約人商務(wù)洽談，一般會(huì)選擇對(duì)方方便的地點(diǎn)，家附近或是在對(duì)方公司附近，可提前利用大眾點(diǎn)評(píng)這類軟件查看茶館的消費(fèi)情況，經(jīng)營(yíng)模式，根據(jù)人數(shù)或洽談事件的重要程度選擇開放式的卡座或是私密性好的包間?？商崆皽贤ê梅绞剑鹤约号莨Ψ虿?、茶藝師現(xiàn)場(chǎng)泡茶、茶藝師泡好茶送到座位上。

2、讓對(duì)方點(diǎn)茶。讓對(duì)方來(lái)點(diǎn)茶是對(duì)對(duì)方一種尊重，對(duì)方推辭后可以根據(jù)季節(jié)選擇相應(yīng)的茶，如春夏選擇花茶、綠茶，秋冬選擇烏龍、紅茶等；晚上喝茶避免發(fā)酵青的茶或是濃茶等，另外選擇相應(yīng)的茶點(diǎn)作為搭配，避免茶醉的發(fā)生。

3、 商務(wù)洽談過(guò)程中，若與交往對(duì)象正在交談時(shí)，最好不要飲茶。避免打斷談話，而且也會(huì)顯得自己用心不專?？稍谧约翰皇侵饕慕徽剬?duì)象時(shí)，或是與他人的交談告一段落之后，再喝上一口茶潤(rùn)潤(rùn)嗓子。

二：在對(duì)方辦公室喝茶

在商務(wù)社交中，如果是去對(duì)方辦公室喝茶，喝什么茶，可以客隨主便，主人有什么茶喝什么茶即可。最重要的一點(diǎn)的是“觀茶色”，這個(gè)意思是指，如果對(duì)方沏泡的茶湯沒有顏色了，還在用水沏泡茶葉，并且沒有換茶的意思，那么你此刻應(yīng)盡快結(jié)束話題，自己給自己臺(tái)階下，告辭走人啦。

三：在對(duì)方家里喝茶

1、帶隨手禮。在家里喝茶，關(guān)系相對(duì)很親密，帶上隨手禮物是必不可少，這是一份心意，禮物的選擇可以是茶葉、茶具、字畫、糕點(diǎn)、煙酒、鮮花等等，根據(jù)實(shí)際情況選擇相應(yīng)的即可。

2、注意形象，干凈整潔。另外穿好你的襪子。去別人家里拜訪有可能會(huì)脫鞋，所以這是一個(gè)小細(xì)節(jié)問題。破洞的襪子有失禮儀。

3、若主人，特別是女主人或者長(zhǎng)輩為自己上茶時(shí)（一般一杯一人的方式多于功夫茶的方式）。在可能的情況下，應(yīng)當(dāng)即身站立，雙手捧接，并道以：“多謝”，不要視若不見，不理不睬。到少應(yīng)向其面含微笑，點(diǎn)頭致意，或者欠身施禮同。若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應(yīng)仔細(xì)觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞。不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說(shuō)什么“沒聽過(guò)這種茶的名字”，“喝起來(lái)不怎么樣”，“這茶有些走味”或是“沒把好茶泡好”之類讓主人不快的話。茶太燙的話，也不要去吹或是用另一只茶杯去折涼茶水，最好待茶自然冷卻。

4、注意飯點(diǎn)時(shí)間。如果不是提前約好要在家吃飯，那么在飯點(diǎn)之前應(yīng)主動(dòng)感謝告辭。

喝茶中容易聊到的話題：

“這個(gè)茶怎么樣？”好喝！

這樣的回答沒有錯(cuò)，但是太隨意了，如果對(duì)方也喜歡喝茶，你就錯(cuò)失了一個(gè)加強(qiáng)感情的機(jī)會(huì)?？梢詮牟枞~的外形、茶湯的香氣、茶湯的顏色、茶湯的口感來(lái)描述茶。如：

1、茶性，指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。

2、茶湯的質(zhì)感。其豐富程度會(huì)帶給口腔不同的感覺，如滑、化、活、砂、厚、薄、利、重、淡、濃。

3、香氣，蘭花香、花果香、奶香、陳香、糯米香、豆香（炒黃豆香）、熟栗香、等。

4、回甘，指苦味在口中轉(zhuǎn)化消失過(guò)程中產(chǎn)生的甜。生津，指兩頰、舌面、舌底、由唾液不斷的涌出。

5、層次感，指口感表現(xiàn)出的先后順序。茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺。

6、喉韻，品茶后茶湯帶給喉嚨的感覺，如甘、潤(rùn)、鎖喉（品茶后，咽喉過(guò)于干燥，吞咽困難，緊縮發(fā)癢等不適感）。

7、水味，沖泡或儲(chǔ)存不當(dāng)所產(chǎn)生的茶水分離現(xiàn)象。

8、青味，殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”。

9、茶氣，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，讓人由內(nèi)而外達(dá)到一種舒服愉悅之感。除了客觀存在，更多的是個(gè)人的主觀體驗(yàn)。

喝茶過(guò)程中的注意事項(xiàng)：

1、酒滿敬人、茶滿欺人。

酒是冷的，茶是熱的。冷酒不燙手，端起來(lái)干了，我服你。剛泡好的茶大多都是燙的。你干一個(gè)試試？所以說(shuō)呢，倒茶只倒7分滿，留下三分是人情，這人情，就是細(xì)心的關(guān)懷，是對(duì)人的尊重。

2、先尊后卑，先老后少；先客后主，司爐最末。

有多位人士在一起的時(shí)候喝茶，如果沒有專門的茶水服務(wù)人員，在第一次倒茶的時(shí)候要講究先尊后卑，先老后幼。第二遍以后可以按順序斟茶?；蚴钦l(shuí)杯子空了就續(xù)上茶水。倒完茶水同時(shí)可伸手做一個(gè)“請(qǐng)用茶”的手勢(shì)，即伸掌禮。并說(shuō)“”請(qǐng)喝茶、請(qǐng)用茶或是點(diǎn)頭示意等。

司爐：漢語(yǔ)詞匯中就是燒鍋爐的工人，這里我們指的是煮水的自己。意思是給客人都倒上茶后，最后才是給我們自己倒茶，這是一種謙讓。

3、強(qiáng)賓壓主，響杯擦盤

桌面上的茶具、品杯輕拿輕放，喝茶的杯子別在茶桌或茶盤上摩擦，喝茶乃是清心雅致的事，茶桌上的磕碰之聲不雅，會(huì)被視為有意挑釁，不要去做破壞氛圍的人。

4、喝茶皺眉，表示嫌棄。社交場(chǎng)合，好喝不好喝，最后都不要寫在臉上，可以少喝或是端杯子的頻率低一點(diǎn)。不要讓對(duì)方難堪也是一種禮貌。

5、新客駕到，及時(shí)更換新茶。并在新茶泡好后先給新來(lái)的人士倒上一杯，以示對(duì)新來(lái)的人士一種尊重。

6、無(wú)茶色，及時(shí)更換茶。

“無(wú)茶色”其意有二，一是茶已無(wú)色還在沖泡，這是對(duì)客人的冷淡，沒有盡到地主之誼。二是如果一直不換茶，暗含逐客之意，可以告辭了。

7、品茶用心，三口品飲。茶在社交中作為工具使用，是一種聊天的談資，所以認(rèn)真的品飲一是為讓自己體會(huì)茶的美妙，另一個(gè)原因是為了交談茶的時(shí)候才能說(shuō)出茶的一二。所以在飲茶之時(shí)，應(yīng)當(dāng)小口地細(xì)心品嘗。忌大口吞咽，一飲而盡，茶水順著腮幫子流。

8、扣手禮（扣指禮）：以“手”代“首”，二者同音，“叩首”為“叩手”所代了。在茶桌上常用于表達(dá)感謝。

當(dāng)長(zhǎng)輩給我們倒茶時(shí)候，五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面（一般敲三下即可），相當(dāng)于五體投地跪拜禮；當(dāng)平輩給我們倒茶時(shí)，食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖；當(dāng)晚輩給我們倒茶時(shí)：食指或中指敲擊桌面三下，表示特欣賞晚輩，相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。