1. 普洱茶 十年
最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。
儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
2. 十年陳普洱茶價格
因為普洱茶的陳化沒有多大規(guī)律可循,存放了10年或以上的普洱茶餅,由于年代久遠,其本身的用料已經(jīng)是撲朔迷離了,加之倉儲的過程需要仔細甄別,所以即便是老茶客也難以準確判斷其品質(zhì),更別說新茶友了。
不要輕易購買所謂的“10年普洱茶”,因為普洱茶的陳化沒有多大規(guī)律可循
3. 存放三十年的普洱茶
普洱茶能存放10年左右。儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。
首先,得選個陰涼干燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。
4. 十年陳年普洱茶價格
08年普洱茶價格表400克是298的價格。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是將鮮葉殺青揉捻干燥后蒸壓成形的茶葉,沒有經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵。
剛制好的普洱生茶色澤呈墨綠色,香氣中尤帶鮮葉鮮香氣息,茶味較為凜冽刺激,湯色偏淺或者偏黃綠色。
生茶需要長時間的自然陳化發(fā)酵,讓茶味更加濃郁香醇,甘潤甜滑。
5. 普洱茶十年老茶
普洱茶年齡鑒別與劃分
普洱茶的年齡越大,就代表它越有價值,越好喝!下面幾個小方法是鑒別普洱茶年齡的決竅:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開綿紙仔細觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。
6. 十多年的普洱茶
十餅普洱茶,我們在這里算每一餅,普洱茶就是非常標準的,357克一餅乘以10=3570克如果按照一個正常人每天沖泡一次,每次投茶量為五克的話,就是用3570÷5=714天,大概兩年時間。
7. 十年前的普洱茶
印級普洱茶指的是1950~1960年代中國茶業(yè)公司旗下云南省公司生產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)品,其包裝紙上的文字呈現(xiàn)為倒寫的繁體字"中國茶業(yè)公司雲(yún)南省公司",下方是倒寫的繁體字"中茶牌圓茶";中間是八中茶商標,“茶”字分為紅印、綠印、黃印等,因此稱為印級普洱茶。
8. 十年陳普洱熟茶
普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。
普洱熟茶的存放
“從文化角度講,普洱越陳越好;但從食品安全角度講,10年的茶就已經(jīng)達到最高峰,不能繼續(xù)存放了?!敝袊鴩H茶文化研究會常務(wù)副秘書長姚國坤也認為,普洱發(fā)酵過程很復雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感會打折扣。
普洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因為老茶價格很高,收藏的門檻也就高了,同時也有收藏風險,有機會品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價值。
十五天后這個時期的普洱生茶茶性寒涼,茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點一目了然。這個時期的普洱生茶只適合嘗鮮,不宜長期飲用。
一年后
普洱生茶存放一年后,口感有顯著變化,水味褪盡,口感趨于穩(wěn)定,香氣厚重感倍增,缺陷慢慢退卻,寒性也在慢慢減弱。
三五年后
普洱生茶存放三五年后,寒性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?,陳香慢慢體現(xiàn)出來,口感稍順滑,香韻飽滿,舌底鳴泉。
三十年后
經(jīng)過若干年存放而自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶是非常珍貴的,甚至是價值連城的,但是從醫(yī)學和營養(yǎng)學角度看,普洱生茶存放不超過30年,否則只有文物和拍賣價值,并無品飲的
一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同,口感也會有所不同,就放了10年的普洱生茶應(yīng)該屬于生茶的巔峰階段,普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。
當然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個人口感來看,一款普洱,隔年發(fā)現(xiàn)不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,適合自己的才是最好的。