1. 普洱茶加工廠
普洱茶,云南省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
普洱茶大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹高17米,胸徑逾1米,已廣泛栽培,印度及緬甸栽培的茶樹,是從云南引種的。
普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
2008年5月13日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“普洱茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
2. 云南普洱特種茶葉加工廠
普洱茶之所以有等級(jí)之分那是因?yàn)槠斩栌猩⒉韬途o實(shí)茶之分,一般分級(jí)的普洱茶都是普洱散茶,這個(gè)分級(jí)主要分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)和九級(jí)。不同級(jí)別的普洱茶的價(jià)格也是不一樣的,而且不同級(jí)別的普洱茶的口感和茶香氣也是不一樣的,還有一個(gè)原因就是分級(jí)也是為了更好的加工和售賣。
1.特級(jí)
特級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條又緊又細(xì),枝葉勻整,外觀顏色為紅褐色,香氣比較陳香濃郁,口感濃醇甘爽,茶湯顏色紅艷透亮即可分在特級(jí)。
2.一級(jí)
一級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條要緊實(shí),香氣陳香厚重,口感要甘甜醇厚,濃醇回甘,茶湯顏色呈現(xiàn)為濃濃的紅色清亮而透徹。
3.三級(jí)
三級(jí)標(biāo)準(zhǔn):索條結(jié)實(shí)緊密,枝葉均勻整齊,茶香氣為陳香甘純,口感醇厚甘甜,茶湯顏色更加紅濃明亮,相對(duì)于前幾級(jí)的茶葉更嫩。
4.五級(jí)
五級(jí)標(biāo)準(zhǔn):五級(jí)的茶葉也更更加的脆嫩,葉子也更加勻稱,茶湯更加濃厚甘醇,顏色呈現(xiàn)為深紅透亮。
5.七級(jí)
七級(jí)標(biāo)準(zhǔn):七級(jí)茶葉的顏色為褐色,香氣為陳香純正,口感回甜甘醇,葉子顯得粗壯厚實(shí),茶湯顏色為褐紅色。
6.九級(jí)
九級(jí)標(biāo)準(zhǔn):九級(jí)普洱茶的茶葉又粗又蓬松,顏色呈現(xiàn)褐色,香氣平平,葉片比較大片松軟,茶湯色澤紅褐深沉。
普洱茶等級(jí)劃分主要為這幾個(gè)級(jí)別,每一個(gè)級(jí)別的判定標(biāo)準(zhǔn)也是非常清晰明確的,每一個(gè)等級(jí)的茶葉都是有些細(xì)微不同的,在口感方面也是有些差異,所以大家在購買的時(shí)候根據(jù)自己的喜好來選購就好了,每個(gè)人適合的口感都是不一樣的,普洱茶屬于養(yǎng)生茶,平時(shí)可以適量飲用一些。
3. 普洱茶加工廠圖片
《藍(lán)眉山》景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司旗下品牌,景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司,是隸屬云南萬潤(rùn)利農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司的子公司,為澳門獨(dú)資企業(yè),總投資2000余萬元。公司位于云南省普洱市景谷縣永平鎮(zhèn)東郊,是集茶葉的種植、加工、銷售及茶文化傳播為一體的專業(yè)茶葉企業(yè),其市場(chǎng)推廣品牌為“藍(lán)眉山”。
公司在瀾滄江流域的亮山山系藍(lán)眉山中,建有產(chǎn)權(quán)自主的優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶園2000余畝及一個(gè)茶葉初制所。有機(jī)茶園的海拔在1800—2200米之間,茶園周圍森林茂密,植被豐富,林茶相依,常年云霧繚繞,空氣清新,泉水清澈,陽光充足,大自然的氣息十分濃郁。茶園在2007年通過了國家的有機(jī)茶認(rèn)證及綠色食品的認(rèn)證。
2005年7月,景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司為尋求更廣闊的天地,斥巨資于景谷縣永平鎮(zhèn)東郊,自主設(shè)計(jì)與興建了一座現(xiàn)代化的普洱茶加工廠。加工廠廠房寬敞明亮、設(shè)備先進(jìn),各種質(zhì)量檢測(cè)完備,廠區(qū)周圍綠化優(yōu)美。并于2006年通過國家質(zhì)檢總局的QS(質(zhì)量安全)A級(jí)認(rèn)證。
景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司出品的【藍(lán)眉山】系列產(chǎn)品,有高、中檔名優(yōu)綠茶:銀針、玉露、白綠香等;普洱茶系列:除具有傳統(tǒng)的七子餅茶、沱茶、磚茶、散茶系列外,還有高貴典雅的禮品茶及時(shí)尚便捷的袋泡茶等,產(chǎn)品暢銷國內(nèi),并出口海外,深受消費(fèi)者的好評(píng)。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司,著眼企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,重視企業(yè)的文化建設(shè),創(chuàng)造性地提出“先做人,后做茶;用心做人,傾心做茶”的制茶理念,“敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、超越”的企業(yè)精神,“創(chuàng)造財(cái)富,回饋社會(huì)”的價(jià)值主張,服務(wù)于人類健康的企業(yè)使命。景谷萬潤(rùn)利茶葉有限公司,力求將具有數(shù)千年歷史的普洱茶文化發(fā)揚(yáng)光大.
4. 普洱茶加工廠在哪里
興海茶廠欣欣向榮。
2000初,以合作的方式與成立于1985年的勐海縣部隊(duì)茶廠經(jīng)營合作,2002年3月以租用原茶廠部隊(duì)營房12間做廠房正式生產(chǎn)加工興海牌普洱茶,在短短幾年的時(shí)間里,通過興海人的不懈努力,興海普洱茶贏得了廣大茶商和愛茶人士的厚愛,現(xiàn)在員工70多人,技術(shù)骨干10人,2006年建立一個(gè)規(guī)模占地60畝、廠房建筑使用面積11000平方米,年生產(chǎn)量4000噸,年產(chǎn)總值8000萬的新型現(xiàn)代化花圓式廠房,并取得了國家食品產(chǎn)品質(zhì)量安全許可證(Qs)認(rèn)證,成為云南中型骨干葉生產(chǎn)企業(yè)。重信譽(yù)、保質(zhì)量、抓機(jī)遇、求發(fā)展,是興海人堅(jiān)定不移的經(jīng)曾理念,也正是這樣的理念引領(lǐng)興海人堅(jiān)持不懈的抓產(chǎn)品質(zhì)量,使興海在短短幾年時(shí)間里成績(jī)斐然。
2003全國普洱茶評(píng)比中,興海茶廠生產(chǎn)的一級(jí)、七級(jí)、九級(jí)散茶榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2005年6月生產(chǎn)的“班章王”熟茶在廣州(國際)茶葉博覽第4屆全國名優(yōu)茶評(píng)比中喜獲“茶王”金獎(jiǎng),\并且被農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)院中國農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)《綠色食品》雜志吸納為質(zhì)量安全、信譽(yù)保障、綠色食品企業(yè):入圍“中國普洱茶2006十大知情況品牌”。2007年9月生產(chǎn)的“魅力興海”熟餅和“興海印茶”青餅在東莞茶文化博覽會(huì)中被評(píng)為“茶王獎(jiǎng)”和“金獎(jiǎng)”。2008年5月生產(chǎn)的“金色版納”。興海產(chǎn)品現(xiàn)已暢銷昆明、廣州、北京、上海、香港、臺(tái)灣、韓國、日本及馬來西亞等國內(nèi)外廣大地區(qū),成為茶人品飲收藏的佳品。
“產(chǎn)業(yè)報(bào)國、發(fā)展民族品牌”是興海人始終如一的經(jīng)營宗旨,自2002年至2009年興海廠一直是西雙版納州先過企業(yè)和龍頭納稅企業(yè)大戶,僅2007年繳納稅收300多萬,納稅總額情名列勐海縣茶業(yè)第二、僅次于勐海大益茶廠。
在堅(jiān)持誠信、質(zhì)量的同時(shí),還堅(jiān)持推崇普洱茶原生態(tài)的本色,將普洱茶綠色、環(huán)保、健康的作用發(fā)揮到極致,以基地為依托、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以提質(zhì)增效為核心,以產(chǎn)業(yè)化,品牌化、?;?、標(biāo)準(zhǔn)化為日標(biāo),不斷優(yōu)化規(guī)范加工技術(shù)工藝改造。把更多更好的興海優(yōu)質(zhì)普洱茶獻(xiàn)給天下愛茶之人。
5. 普洱茶加工廠出合格證嗎?
沒有其它中茶水藍(lán)印2020真?zhèn)伪鎰e,只有以下答案。
2020年中茶水藍(lán)印普洱茶(生茶)緊壓茶,甄選云南布朗山班章核心產(chǎn)區(qū)大樹原料,三年干倉,自然醇化,傳統(tǒng)工藝,精雕細(xì)琢,至誠拼配,匠心佳作,經(jīng)十八道工序,傳承不凡臻品。餅形圓潤(rùn)大氣,條索壯結(jié)完整,色澤墨綠顯毫烏潤(rùn);湯色蜜黃油亮,金光瀲滟,宛若琥珀;香氣濃郁持久,蜜香高揚(yáng),陳韻顯著;滋味濃釅飽滿,氣深力強(qiáng),回味悠長(zhǎng);整體香陳韻遠(yuǎn),冷艷深邃,味釅襲人
茶友開湯品鑒
外觀:包裝設(shè)計(jì)的套路和翡翠八八青一脈相承,寶石藍(lán)+傳統(tǒng)裝2層白棉紙,內(nèi)飛說明書合格證多合一。
6. 普洱茶加工廠存在的問題
到今年5月份,云南中茶接到的訂單數(shù)量達(dá)到2萬多噸。
中茶不否認(rèn),人力資金和產(chǎn)能都不能滿足2萬噸的需求,云南中茶確實(shí)采用了外包方式,即貼牌生產(chǎn)。
不過,所委托的生產(chǎn)茶廠均是獲得QS認(rèn)證、有資質(zhì),而且是長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營普洱茶的加工企業(yè)。據(jù)悉,委托生產(chǎn)“中茶”牌普洱茶產(chǎn)品的企業(yè)共有18家,包括六大茶山、郎河等廠家。
7. 普洱茶葉加工廠
云客普洱茶不是代加工的。云客普洱茶都是純手工制作的,屬于頂級(jí)茶葉。云客普洱茶適合用滾水沖泡,茶湯是大紅色的,入口回甘。
8. 普洱茶茶廠
勐海中福茶廠經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど滩块T登記注冊(cè)于2003-11-22正式成立,多年來,務(wù)實(shí)經(jīng)營,得到了市場(chǎng)的好評(píng)。
在全體員工的共同努力下,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深化改革,創(chuàng)新發(fā)展,取得了優(yōu)異成績(jī),榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)以服務(wù)經(jīng)濟(jì)為己任,為用戶提供精制茶加工等方面的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
在經(jīng)營過程中我們誠實(shí)守信,注重共贏發(fā)展,嚴(yán)控產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量關(guān);依靠科技進(jìn)步、強(qiáng)化管理,堅(jiān)持走質(zhì)量興業(yè)之路。以優(yōu)質(zhì)有特色的服務(wù)和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
勐海中福茶廠堅(jiān)持“攜手創(chuàng)業(yè)、共享未來”的方針。歡迎您社會(huì)各界前來參觀、洽談業(yè)務(wù)合作地址(云南省西雙版納州勐??h勐宋鄉(xiāng)曼囡新寨)。
9. 普洱茶加工廠項(xiàng)目計(jì)劃書
2017年,全省茶園面積已達(dá)615萬畝,總產(chǎn)量達(dá)40萬噸(其中普洱茶產(chǎn)量17萬噸)。茶葉初制所(廠)8000多個(gè)、精制廠1000多個(gè),精深加工規(guī)模居全國第二,2018年,全省茶葉面積增至630萬畝,綜合產(chǎn)值843億元,
2019年年底,茶產(chǎn)業(yè)在三產(chǎn)融合中跨越發(fā)展,全省實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸,茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)936億元。
10. 普洱茶加工廠有哪些
普洱茶的制作工藝以及步驟
一、采摘
采摘是普洱茶制作的第一道工序。采摘普洱茶一般在每年春天的為“春尖”、“春中”、“春尾”,夏茶的采摘也俗稱“二水”,秋茶采摘又稱“谷花”。
茶葉采摘季節(jié)的不同,也會(huì)形成高低不同的品質(zhì);一般“春尖”及“谷花”兩個(gè)時(shí)期采制的茶葉品質(zhì)最好,目前云南瀾滄古茶的普洱茶多是以“春尖”為主體制成的。
二、攤晾
攤晾是普洱茶采摘后的第二道工序。有人把攤晾工藝稱為萎凋工藝,這其實(shí)是錯(cuò)誤的。普洱茶從鮮葉采摘之后,進(jìn)入了殺青之前的攤放工序,我們稱為“攤晾”(也叫攤青)。
借著陽光或者熱度讓剛采收好的茶葉中的苦度、澀感揮發(fā),讓茶葉軟化脫水。除了時(shí)間的控制,空內(nèi)溫度大約在22一24℃左右最適合,因?yàn)榧偈箿囟忍筒璧南阄毒鸵绨l(fā)不出來,溫度太高,味道則差。
普洱茶制作的步驟依次
三、殺青
茶葉的制作過程中最容易出問題的環(huán)節(jié)就是殺青。盡管殺青的手法簡(jiǎn)單說來就是“悶、抖、拋、翻“四個(gè)字,但是殺青確實(shí)是一項(xiàng)技術(shù)加體力活。
怎樣將茶箐“殺勻殺透”,經(jīng)驗(yàn)豐富制茶師傅可以通過“看、試、聞、聽、摸”感知茶葉傳遞過來的各種信息,從而適時(shí)地調(diào)整灶火和鍋的溫度、變化炒茶的手法和節(jié)奏。
四、揉捻
揉捻工序的目的就是使殺青后的茶箐細(xì)胞壁破碎,破碎率一般在40%以下(烘青、炒青通常在45%~65%以上),以掌握揉捻葉表面有少量茶汁滲出,手捏成團(tuán),并有沾手感為度,要求茶葉成條率在70%—75%為宜。
不同的揉捻方式會(huì)影響茶葉品質(zhì)。一般制作高品質(zhì)的茶,通常會(huì)選擇手工揉捻,這樣利于掌控好揉捻的度,條索也會(huì)更完整一些。
普洱茶制作的步驟依次
五、攤曬
揉制到恰到好處時(shí),就要及時(shí)攤薄到竹簸箕或曬網(wǎng)上進(jìn)行晾曬。
因?yàn)檫@道工序的目的是為了減輕苦澀度,代價(jià)就是降低了鮮爽度。古樹純料茶的苦澀度本來就很低,保護(hù)好它的鮮爽度,更利于后發(fā)酵。
普洱茶制作的步驟依次
六、蒸壓
傳統(tǒng)普洱茶(俗稱普洱生茶)是通過制作出曬青毛茶(這個(gè)階段是屬于曬青綠茶)后,通過蒸軟緊壓而成的緊壓茶。
蒸壓看似簡(jiǎn)單,其實(shí)暗含玄機(jī)。蒸壓對(duì)蒸汽溫度、質(zhì)量、潔凈度等十分講究,對(duì)后期茶品的影響很大。
緊壓后,開始進(jìn)入后發(fā)酵階段,不同的倉儲(chǔ)條件會(huì)培育出不同的普洱茶品質(zhì)。所以大家不要一味追求普洱茶的明前茶。
真正的高品質(zhì)普洱茶原料往往是產(chǎn)自清明后,谷雨前。
七干燥
干燥這一環(huán)節(jié),本人選擇自然風(fēng)干,不進(jìn)烤房。畢竟是少量制作,可以實(shí)現(xiàn)。這種追求自然干燥的古樸工藝最大風(fēng)險(xiǎn)是遇到天氣不好就容易導(dǎo)致茶心干不透,如果接下來的一年時(shí)間里保管不善,就容易發(fā)生霉變。
而且這種干燥方法做出來的茶,剛開始沒有烘干的香。當(dāng)然它最大的優(yōu)勢(shì)就是后期轉(zhuǎn)化香氣更好,口感更活潑。
這種方法不適合大批量制茶,對(duì)自然天氣要求高,質(zhì)量不好批量控制,而且自然晾干時(shí)占地面積大,時(shí)間長(zhǎng)。
普洱茶制作的步驟依次
八、包裝
作為商品,好的包裝能激發(fā)客戶的購買欲望。作為藏品,好的包裝能更好的保護(hù)茶品,有利于后發(fā)酵。
我們都喜歡采取簡(jiǎn)單樸素的雙層包裝,內(nèi)層采用手工棉紙或者宣紙,外層采用厚一點(diǎn)密封性好一點(diǎn)的紙張做外觀包裝。
九、倉儲(chǔ)
倉儲(chǔ)是一門學(xué)問?,F(xiàn)在關(guān)于倉儲(chǔ)有很多種流派。有純自然倉(昆明干倉),有完全人工干預(yù)倉(有的稱科技倉),有人工干預(yù)自然倉(如旅行倉)。
所有倉儲(chǔ)研究的目的就是如何更加有利于茶品的后發(fā)酵,調(diào)節(jié)茶品發(fā)酵中不同菌群優(yōu)勢(shì),以利于獲得更加良好的口感。
普洱茶制作的步驟依次
在20世紀(jì)50年代,普洱茶的加工工序已經(jīng)分為初制和復(fù)制。
初制是:殺青、手揉、曬干;復(fù)制分為毛茶精制與蒸揉兩部分?!熬啤笔菍⒚栌煤Y、簸、撿等方法,揚(yáng)去片,粳、末。
“蒸揉”是將茶坯按不同等級(jí)進(jìn)行拼配,然后通過對(duì)干茶進(jìn)行氣蒸,裝入三角布袋,揉成各種大小圓扁不同的形狀,然后置于干燥地方,自然陰干即成。
11. 普洱茶加工廠家
首屆“全球普洱茶十大杰出人物”:
白水清、何景成、甘浦爾(法國)、石昆牧(中國臺(tái)灣)、紀(jì)曉明、姜育發(fā)(韓國)羅乃忻、周紅杰、張寶三、黃桂樞。
第二屆“全球普洱茶十大杰出人物”:
張順高、駱少君、王曼源、杜春峰、曾云榮、鄭仁梧、穆有為、邵宛芳、林平祥、蘇榮新。
第三屆“全球普洱茶十大杰出人物”:
閨希軍、李師程、張奇明、張國良、陳凱希(馬來西亞)、陳國昌、鄒炳良、盛軍、曹冬生、焦家良。
第四屆“全球普洱茶十大杰出人物”:
丁俊之、太俊林、張芳賜、奧斯?。绹?、付學(xué)奇、鄔夢(mèng)兆、趙美玲、章軒塵、袁明德、劉學(xué)敏。