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涇陽(yáng)茯茶小鎮(zhèn)作文450

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茯茶胡秉言醇和厚重乃茯茶,可口清甜味最佳。唇齒留香調(diào)代謝,銷魂情恣意興發(fā)。

涇陽(yáng)茯茶與其他茯茶有什么區(qū)別?

涇渭茯茶是陜西的,安化茯茶是湖南的。公元1368年前后,中國(guó)人發(fā)明了一種經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成的茶葉品種,這就是―茯茶。因當(dāng)時(shí)采用湖南黑毛茶為原料,故名“湖茶”,又因原料送到?jīng)荜?yáng)手工筑制,稱“涇陽(yáng)磚”;因在伏天加工,故稱“伏茶”,后以其香味藥效類似土茯苓,美稱為“茯茶”、“福磚”。由于系用官引制造,清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金,交給官府銷售,又叫“官茶”、“府茶”。其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售,稱為“附茶”。因?yàn)樗男в妙愃仆淋蜍撸螤詈盟拼u塊,所以也叫“茯磚茶”,后來(lái)被美譽(yù)為“福茶”、“福磚”,因其系官引制造,購(gòu)銷受官府嚴(yán)控,亦稱“官茶”、“府茶”。茯茶是中國(guó)最早出現(xiàn)的緊壓茶,也是加工工藝最復(fù)雜、最古老、流傳最久遠(yuǎn)的大宗茶產(chǎn)品。茯茶因含有神奇的“金花”,寫滿了走向中亞、走向羅馬的古絲綢之路,被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”。歷史上,湖南茶葉產(chǎn)區(qū)因壓磚技術(shù)差,生產(chǎn)的磚茶質(zhì)量疏松,經(jīng)多次轉(zhuǎn)運(yùn)達(dá)到西北,茶磚破損嚴(yán)重。而采購(gòu)原料運(yùn)到?jīng)荜?yáng)加工成茯磚茶,不僅可減少茶磚破損,茯磚茶運(yùn)往銷區(qū)市場(chǎng),交通也較湖南便利。明清西北的官茶,皆由陜西巡撫管理,涇陽(yáng)成為其時(shí)茶葉加工、檢驗(yàn)之地。將湖南原料茶在涇陽(yáng)加工成茯磚茶,便于監(jiān)造檢查。1937年,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā),體積龐大的里引茶受運(yùn)輸條件的影響而大為減少,從而引起當(dāng)時(shí)政府的高度重視,讓地方政府這里解決這一問題。時(shí)任湖南省茶葉管理處副處長(zhǎng)的彭先澤先生,經(jīng)過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)和研究后,撰寫了一篇題為《辟在安化不能壓磚》一文,并見諸報(bào)端,引起政府和業(yè)界人士的高度重視。1939年5月,彭先澤受托至安化試壓黑茶磚,當(dāng)時(shí)在安化的江南坪(現(xiàn)在江南鎮(zhèn)),用木制壓機(jī)壓制樣磚數(shù)片,送往當(dāng)時(shí)的財(cái)政部貿(mào)易委員會(huì)檢驗(yàn)。6月接到復(fù)電:“樣磚色味俱佳,唯磚身松弛,諸囑壓緊?!?月于湘潭訂購(gòu)鑄制手搖螺旋壓機(jī)六部,12月壓機(jī)運(yùn)回。1940年1月裝制,3月正是開工壓制,其產(chǎn)品據(jù)當(dāng)時(shí)旅居江南坪的涇陽(yáng)茶商稱:“磚身緊致,色澤艷麗,香味醇厚,其品質(zhì)在涇陽(yáng)磚之上,并經(jīng)重慶中國(guó)茶葉公司檢驗(yàn),電復(fù)堪合俄銷,交由中國(guó)茶葉公司銷售,自此,益陽(yáng)開始?jí)褐坪诖u茶。

涇渭茯茶并非涇陽(yáng)茯茶!涇陽(yáng)茯茶的原產(chǎn)地只有涇陽(yáng)的八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和十一個(gè)行政村的范圍,離開這些地域金花就生長(zhǎng)不好,國(guó)家質(zhì)檢總局的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品網(wǎng)上明確描述著受保護(hù)的范圍。涇渭茯茶一直借用涇陽(yáng)茯茶的歷史和宣傳,但是一直把涇陽(yáng)宣傳成咸陽(yáng)。歷史上從未有咸陽(yáng)茯茶的概念。其他地方的茯茶,,在涇陽(yáng)茯茶工藝基礎(chǔ)上需要用菌種才可以發(fā)花,再發(fā)花期需要專門的庫(kù)房,人工模擬涇陽(yáng)的氣候才可以,如益陽(yáng)茶廠的發(fā)花酵庫(kù),就是非常接近涇陽(yáng)的氣溫及溫度濕度。

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