1. 吃鐵觀音茶葉

　　鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問(wèn)題，主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確，而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒(méi)辦法完全離葉片流向茶梗，或者是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了，這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。 　　苦澀的鐵觀音在市面上也不是什么罕見(jiàn)物，正常情況下來(lái)說(shuō)越好的鐵觀音茶水越柔順，基本上價(jià)值超過(guò)百元的鐵觀音那就不應(yīng)該帶有澀味了。 　　在我們品茶的時(shí)候都講究“回甘”，其實(shí)回甘分為兩種，一種是“真回甘”另一種則是“偽回甘”。真回甘當(dāng)然就是因鐵觀音茶本身的品質(zhì)所帶來(lái)的，喝完之后使人心曠神怡、流連忘返。偽回甘就是當(dāng)人的味覺(jué)受到外界苦澀味刺激的時(shí)候，所自然分泌的糖而產(chǎn)生的。 　　人體是神奇的，茶葉也是神奇的，其實(shí)只帶有苦味的鐵觀音只有小部分人會(huì)察覺(jué)到，因?yàn)楹芏嗳艘廊徽J(rèn)為那是“回甘”，只有當(dāng)你遇到同時(shí)帶有苦味和澀味茶，你才會(huì)明顯的察覺(jué)到。

2. 吃鐵觀音茶葉好嗎

茶水澀的原因：1，茶葉在加工過(guò)程中，茶梗中的水分未消完（未氧化的茶多酚含量過(guò)高）2，泡茶的時(shí)候泡太久，茶水過(guò)于濃，喝起來(lái)的口感就會(huì)有點(diǎn)兒澀。鐵觀音會(huì)澀的原因：其一，鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問(wèn)題，主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確，而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒(méi)辦法完全離葉片流向茶梗。其二，是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了，這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。其三，品質(zhì)問(wèn)題。在正常情況下，價(jià)值超過(guò)百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味，帶有澀味的估計(jì)是品質(zhì)不好。

3. 吃鐵觀音茶葉渣有害嗎

一般不會(huì)堵塞下水道的，都是，在類似于鐵觀音茶葉，因?yàn)椴枞~纖維粗壯，又是正片兒茶葉，形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的時(shí)候，有可能會(huì)堵塞馬桶下水道的，所以，茶葉渣是一般不沖入馬桶的，而是作為生活垃圾處理的。盡量不要這樣做，時(shí)間長(zhǎng)了馬桶的污漬也會(huì)有。

4. 吃鐵觀音茶葉有害嗎

茶葉苦澀才叫茶葉，不苦不澀不叫茶。

苦澀感出來(lái)，一是這茶涼了。二是沒(méi)泡好，時(shí)間超過(guò)1一鐘以上。三是茶葉本身工藝不夠好。四茶葉屬于次等茶葉。鐵觀音要喝熱茶。涼了之后苦澀都跑出來(lái)了。沖泡出湯水要快。慢點(diǎn)苦澀感就出來(lái)了。正常來(lái)說(shuō)：10秒到20秒的時(shí)間是最好的

5. 吃鐵觀音茶葉傷胃嗎

便宜鐵觀音和貴的鐵觀音：不論是1.外形 2.色澤 3.香氣 4.滋味……都有很大的區(qū)別。

?貴的鐵觀音的外形肥壯、圓結(jié)重實(shí)，色澤翠綠潤(rùn)，砂綠明顯;湯色金黃明亮，香氣高香、持久；滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，有余香。

?便宜的鐵觀音的外形曲卷尚結(jié)實(shí)，烏綠稍帶黃，稍有有細(xì)嫩梗;湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整。條形粗松卷曲，色澤暗綠帶褐，滋味清香宜入，湯色深黃橙紅，葉底欠勻整，有粗葉及紅葉。

6. 吃鐵觀音茶葉對(duì)人體有害嗎

鐵觀音茶一般是普通香味，如果是味道太香的話，可能是加了什么東西，最好就不要喝了，喝多了可能會(huì)傷到身體的。