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冰島普洱屬于春茶么(冰島春茶是什么茶)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-01-08 19:40???點擊:116??編輯:admin???手機(jī)版

1. 冰島春茶是什么茶

一、絨毛: 通常春茶絨毛最多,谷花次之,雨水更少。

二、顏色:春茶灰白發(fā)黑帶油性;谷花也是灰白發(fā)黑,相比春茶油性較弱;雨水通常只是發(fā)黑,油性更加不足,偶見加工技術(shù)高超和雨季山頭不下雨導(dǎo)致略見灰白的,但是茶葉光澤度還是偏低。

三、葉梗:春茶葉梗短而飽滿,梗是指葉柄。谷花、雨水葉梗偏長,而且梗部凹痕明顯。

四、香氣:春茶的干茶明顯香氣濃郁而且具有很高的持久性;谷花雖然也有高香,但是持久性較弱,爆發(fā)力偏短;雨水茶香氣不顯,而且不夠持久。

五、重量:通常春茶身骨更重,谷花次之,雨水更差。例如,春茶一公斤2000根,那么谷花需要2500根,雨水需要3000根。在同體積下,重量越多,品質(zhì)越好。另外,樹齡越大條索越少,比如都是老班章的茶,一公斤的重量,條索越少。相對而言樹齡越大,品質(zhì)越佳。

六、泡數(shù):春茶最耐沖泡,谷花次之,雨水更少。樹齡越大,品質(zhì)越好的茶葉,耐泡性越高。

七、口感:春茶由于內(nèi)涵物質(zhì)豐富,口感的協(xié)調(diào)性、回甘度、甚至喉韻更屬上乘,澀味相對更不彰顯;谷花在口感上和春茶較為接近,但是區(qū)別還是有的;雨水茶苦澀加重,回甘較慢,澀味在口腔里呆滯不化,或者相對化得很慢。水路以春茶最為細(xì)膩,谷花次之,雨水更差。

2. 冰島頭春茶 是什么茶

  冰島茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹茶,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大,一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃,葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整、柔軟

3. 冰島秋茶和春茶區(qū)別

這個價格有的。這個價格能買到六大茶山的古樹頭春正山純料,比如新班章、班盆、冰島南迫、冰島壩歪、邦崴山等。

個別超大樹齡(鳳慶縣的世界茶祖樹和千家寨的茶王樹)和知名山頭(冰島和老班章等)的頭春茶,11800元這個價格還買不到,只能買到夏茶和秋茶。

4. 冰島春茶是什么茶種

1、產(chǎn)量不同

 

  同一戶茶農(nóng)家的古茶園,春茶可以產(chǎn)200公斤,谷花茶只能產(chǎn)50公斤。秋茶由于受天氣變化影響,在茶樹上停留時間久,老黃葉更多。茶山屬于熱帶雨林氣候,夏天多雨茶基本不采也不發(fā)芽,所以夏茶基本不會有。一年2季,中間間隔4個月左右。

 

  2、口感上的差異

 

  春茶由于天氣晴朗,溫度高,茶葉發(fā)得嫩(白亮),清爽度和飽滿度高,茶湯是清亮的。谷花茶受天氣變化影響,茶芽發(fā)得老壯(黑亮),茶梗多,水份也多,揉茶時間要多10分鐘,茶湯黃而深。

 

  3、存放后的差異

 

  易武古樹茶,老李每年都收制和收藏對比,發(fā)現(xiàn)谷花茶的變化更快,湯感更好。干倉存放6個月后,水味逐漸退去,會有驚人的表現(xiàn)。

 

  老李也試品過一些春和秋古樹混壓的餅,喝然它調(diào)和了春和秋的優(yōu)點,但易武茶的梅子香,蜜香似乎要弱一些。

5. 冰島夏茶與春茶的區(qū)別

  1、口感不同

  春茶用開水沏開之后,其口感是一種純純的苦澀味,有非常明顯的苦味。而夏茶用開水沏開之后,它的味道中苦味比較少,澀味更多一些,有明顯的澀味。

  2、香氣不同

  春茶在沖泡之后,其清香氣息非常的濃郁,即使只是聞茶葉,也能聞到明顯的清香味。而夏茶在沖泡之后清香氣比較淡,即可以聞到清香味,但是并沒有很濃郁的感覺。

  3、絨毛不同

  春茶的茶葉上有著一層白色的絨毛,并且絨毛比較厚比較明顯,而夏茶的茶葉上也有白色的絨毛,只是相對來說比較少比較的稀薄。

  4、成分不同

  春茶中的氨基酸和維生素含量比較豐富,而夏茶中的氨基酸和維生素含量明顯比較少,但夏茶中的花青素、咖啡堿和茶多酚含量更多。

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