1. 普洱生茶的泡法的正確方法

沖泡生普的水溫為90~95℃。

新普洱生茶如使用沸水沖泡會(huì)將茶葉燙熟，產(chǎn)生令人不悅的燙熟味，正確的沖泡水溫應(yīng)該控制在90~95攝氏度之間，快速洗茶一次即可，沖泡時(shí)避免悶泡，原則上滋味強(qiáng)烈的水溫低，浸泡時(shí)間短，滋味清淡的則相反，陳年老生茶則使用100℃水溫沖泡。

2. 普洱生茶的泡法詳細(xì)

普洱茶生茶的泡法。

首先我們要先準(zhǔn)備好自己泡茶的茶具，一個(gè)蓋碗，一個(gè)公道杯。還有一些輔助性的，例如茶巾，茶針，茶洗等。

其次我們把水燒開(kāi)，燒開(kāi)水之后先倒入蓋碗和公道杯中溫杯燙盞。這一步的目的是為了把公道杯和蓋碗的溫度提高，有助于普洱生茶的香氣散發(fā)。

接下來(lái)我們依據(jù)蓋碗的容量來(lái)投茶，我這個(gè)蓋碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。

因?yàn)槲遗葸@個(gè)是10年以上的老生產(chǎn)，所以對(duì)水溫的要求有點(diǎn)高，一定要用高溫沖泡。但是奈何身在云南昆明，水溫?zé)?7度就再也上不去了。

下一步把茶放進(jìn)在我的中開(kāi)始沖泡。

水不要加的太滿，離蓋碗沿邊一公分左右為佳。加的太滿的話容易燙手。

第1泡我們稱之為洗茶，沖入開(kāi)水之后5秒出湯。洗茶的茶湯是不喝的，可以用來(lái)燙一燙杯子，聞一聞香氣?；蛘咧苯拥沟艟涂梢粤?。

第2泡開(kāi)始品嘗。因?yàn)槠斩柙跊_泡過(guò)程中會(huì)有一個(gè)醒茶的過(guò)程，當(dāng)你沖到第三第四泡的時(shí)候就已經(jīng)完全釋放開(kāi)來(lái)，這個(gè)時(shí)候的茶葉味道是最好的。有句話說(shuō)的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華。

這一階段中就可以細(xì)細(xì)品嘗普洱茶的滋味，品一品茶的苦澀香甜，以及時(shí)間帶來(lái)的陳味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的顏色會(huì)逐漸變深，根據(jù)你泡的次數(shù)來(lái)慢慢變淡。

最后如果你覺(jué)得麻煩的話，建議你直接上茶友拉黑神器，沒(méi)有什么比這個(gè)更簡(jiǎn)單的。

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3. 生普洱茶的泡制方法

一級(jí)普洱茶沖泡的9個(gè)步驟分別為，撬茶，取茶，溫器，投茶，注水，出湯，分湯，奉茶，觀底。

方法/步驟

1/9 撬茶

把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入，向上用力，將茶餅撬開(kāi)。

2/9取茶

將撬出的茶葉取7g左右放入茶荷之中，以備其用。

3/9溫器

用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻。

4/9投茶

將撬下的茶葉放入蓋碗中，準(zhǔn)備注水。

5/9注水

沸水沖泡，定點(diǎn)注水，釋放完美茶香。

6/9出湯

將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。沖泡過(guò)程中，泡為醒茶（洗茶），故第一泡不喝，泡時(shí)間要微長(zhǎng)（5秒），緊壓茶需待茶葉散開(kāi)，茶的滋味才能泡出來(lái)。四泡開(kāi)始，出水時(shí)間要快（8秒），到第七、八泡，時(shí)間再次拉長(zhǎng)（15秒），具體時(shí)間長(zhǎng)短要以按個(gè)人口感而定。

7/9分湯

將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。

8/9奉茶

給客人奉上普洱茶，一起品嘗普洱茶的美妙滋味。

9/9觀底

葉底是普洱茶的“老底”，葉底紋路明析，浸泡后的葉底似綢布，手拉舒展后有彈性，有韌勁是不錯(cuò)的茶。

4. 普洱生茶的泡法的正確方法視頻

想要識(shí)別知名的茶葉，最好的方法就是多聽(tīng)多看多學(xué)習(xí)，如果有機(jī)會(huì)的話多品嘗，因?yàn)椴枞~他的外形如果是對(duì)于外行來(lái)講，可能感覺(jué)都一樣，但是如果對(duì)于一個(gè)想要學(xué)習(xí)，對(duì)于茶葉行業(yè)的從業(yè)人員來(lái)講，每一種茶葉都有其不一樣的外表，首先要分清六大茶類當(dāng)中的干茶狀態(tài)，在專攻某一款茶葉，比如說(shuō)主公普洱茶，對(duì)于普洱茶，熟茶，生茶要能輕松分辨，并且對(duì)照一些資料，圖片，視頻等，根據(jù)個(gè)人的自身情況，在實(shí)體店能夠找到相關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行上手觀察。

5. 普洱生茶 泡法

沖泡生普洱茶的方法為：1、投茶8-10g，選用礦泉水、純凈水；2、醒茶，注入90-100度熱水，浸泡幾秒后倒掉；3、重新注水，前四泡快速出水，后面增加30-60秒出湯。

1、投茶

沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90-100度為宜，可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g，根據(jù)飲茶人數(shù)而定，人多時(shí)可投茶15-20g。

2、醒茶

喝生普需要醒茶，將茶葉放入茶壺或蓋碗之后，注入熱水，浸泡幾秒后倒掉。然后重新注水，如果想讓茶湯高香，可以快水猛沖。如果想讓茶湯口感綿密柔軟，可以定點(diǎn)緩沖注水。

3、出湯

控制出湯的時(shí)間，也是泡出一杯美味的生普的關(guān)鍵。普洱生茶的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，前四泡快出水，后面注水后30-60秒即可飲用，好的生普可以沖泡八道以上。

6. 普洱茶生普的泡法

按照110毫升的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗，普洱茶生茶放7克為佳，投茶量是泡茶的重要步驟，投茶過(guò)多則滋味過(guò)于濃郁，而投茶過(guò)少，則無(wú)法嘗到茶葉真實(shí)的滋味，而投茶7克不多不少，符合大多數(shù)人的飲茶口味，但也需要注意根據(jù)茶具大小以及個(gè)人習(xí)慣增減用量。

投茶量并非絕對(duì)，對(duì)于長(zhǎng)期飲用生普的老茶客，或自身口味較重的一般會(huì)增加用量，而對(duì)于新手，以及不怎么喝茶的則需要減少用量。

總之，根據(jù)以上的參考，長(zhǎng)期沖泡，那么便會(huì)擁有自己的“標(biāo)準(zhǔn)投茶量”。

7. 普洱生茶的泡法初學(xué)者

首先將蓋碗和茶具清洗干凈，向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例為1:30），然后注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。

8. 普洱生茶泡茶技巧

為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進(jìn)行2-3次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。

第二道起到作飲用，沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。

第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng)，可以延長(zhǎng)為30-40秒。

從第四道沖泡開(kāi)始，我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。