1. 小戶賽古樹茶圖片
標(biāo)桿一:最優(yōu)質(zhì)茶青
古樹普洱匯集整個臨滄地區(qū)最優(yōu)質(zhì)山頭,霸茶自有茶園基地古樹原料:冰島壩歪、冰島糯伍、小戶賽梁子寨、大戶賽河邊寨、大中山、大雪山、邦東小曼崗等2017年春尾古樹曬青毛茶,經(jīng)挑揀、勻堆后進(jìn)行渥堆發(fā)酵。
標(biāo)桿二:最優(yōu)良制作技藝
將13.548噸古樹原料置于整潔的廠房,灑以清澈甘冽的山泉水,由資深專業(yè)熟茶發(fā)酵師日夜關(guān)注,渥堆發(fā)酵43日后出堆。制熟茶的季節(jié)特意選在外部溫度變化相對較小的秋天,于細(xì)節(jié)處處可見匠心。
2017春尾古樹熟普渥堆發(fā)酵后經(jīng)撈溝、晾堆、自然晾干等工序,正式出堆后在勐庫茶廠經(jīng)一月有余的時間養(yǎng)堆,再經(jīng)解塊、篩選、隔末、挑撿、過靜電等工序,成品于2018年1月5日上市??偭繛?噸。
古樹熟普以古樹生普為原料進(jìn)行規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、獨(dú)到的熟普制作工藝精制而成。它不僅具有生茶的特性,更有它獨(dú)特的內(nèi)涵。它醇和溫暖,潤物細(xì)無聲,堪稱臨滄熟茶之標(biāo)桿!
標(biāo)桿三:最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
干茶:餅形圓潤周正,松緊適度,條索油潤清晰;
湯色:紅濃明亮;
滋味:不僅沒有新熟茶的堆味,還具有濃郁熟香和豐富口感;香氣純正而馥郁,變化豐富;茶湯干凈且甘甜,滋味飽滿醇厚,富有質(zhì)感。就像是和融并富有性格的老者。
葉底:油潤勻整
【霸茶】古樹原料發(fā)酵的熟茶呈現(xiàn):堆味輕、活性強(qiáng)、滋味濃郁、耐泡度高;不但打破了大家對臨滄無好熟茶的固有印象,也證明了臨滄茶的廣泛適制性,更證明了臨滄茶在原料好,工藝正的情況下也能制作出高品質(zhì)的熟茶作品。
2. 小戶賽茶產(chǎn)地
小勐峨古樹茶口感特點(diǎn),口感醇厚,茶香味濃,回味無窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝.真正的古樹純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.
小勐峨的湯感協(xié)調(diào)度,厚度確實(shí)是不錯的,入口有如牛奶般醇厚鮮滑,厚度非常不錯,吞咽之余牙齒會不自覺的咀嚼,真是別有風(fēng)味。
另外,小勐峨的澀感也比較弱,一泡茶品飲下來,澀度非常低,而甜感和回甘一直存留在嘴巴里,
3. 小戶賽古樹白茶
一道集品的產(chǎn)品里有一款曬紅古樹龍珠茶,它的獨(dú)特之處表現(xiàn)在制作工藝、口感、耐泡度、湯色方面。
1.制作工藝采用了普洱茶生茶及滇紅茶的融合改良。
2.沖泡后具有濃烈的蜜香味,口腔內(nèi)生津效果極好、留香度高。
3.原材料全部采用無化肥及農(nóng)藥、樹齡在200年的大葉種喬木古樹茶,耐泡度高達(dá)30泡左右。
4.沖泡后的湯色透亮,呈金黃色,茶湯無雜質(zhì),由于耐泡所以7克的龍珠1顆就可以沖一天
4. 小戶賽古樹春茶價格
鳳慶古樹曬紅用的是春茶。鳳慶的大葉種古樹茶是從雙江的勐庫茶區(qū)移栽過去的,又與當(dāng)?shù)氐牟铇潆s交后培育出的特殊品種。
古樹曬紅用的都是樹齡超過300年的野生古樹春茶為原料,因?yàn)榇翰枭L周期長,內(nèi)含物質(zhì)豐富,用太陽光線照射,類似生茶殺青,這樣出來的紅茶蜜香十足,入口甘甜,潤燥效果突出。
而秋茶因生長周期短,內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富,做不出曬紅獨(dú)有的氣韻和口感。
5. 大戶賽古樹茶
因?yàn)椴铇涠?,很多地方都種。壩卡古樹茶是勐庫十八寨之一,隸屬勐庫西半山,在西半山的普洱茶山頭還有:冰島 、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護(hù)東。西半山出名寨,壩卡離冰島很近,口感特點(diǎn)自然有和冰島相似之處。
6. 小戶賽古樹茶價格及圖片
公弄是布朗族的世居地,是勐庫最古老的村寨,是茶祖濮人生活過的地方。布朗族古稱濮人,是勐庫最早的居住民,濮人是最早進(jìn)入邦馬山采集狩獵的族群,最先發(fā)現(xiàn)邦馬山原始森林中有野生茶樹,最先采集邦馬山野生茶食用,最早將邦馬山野生茶引為家種的必然是公弄布朗族的先祖古濮人。公弄寨子,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),屬于山區(qū),坐落在邦馬大雪山(勐庫大雪山)伸向勐庫壩的一條小山脈上,離勐庫壩子約12公里,距離鎮(zhèn)9.00公里,國土面積5.25平方公里,海拔1558.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1750.00毫米。
公弄屬于勐庫西半山的著名寨子,單看海拔,公弄的海拔在勐庫西半山各村寨中不算最高,但位置好、視野開闊,站在公弄寨向下可看勐庫壩,遠(yuǎn)看大戶賽、懂過、東半山的壩糯、那蕉等,公弄人坐在家門口就可見最高的邦馬大雪山主峰段。
公弄茶區(qū)名寨有哪些
公弄在勐庫算是個茶區(qū),包含著公弄大寨、小戶賽、豆腐寨(中戶賽)、五家村、三家村等等,其中以小戶賽、三家村的茶為最佳,但是公弄大寨的古樹茶也有著自己的特點(diǎn)!
1、公弄大寨
公弄大寨是布朗族大寨,公弄20世紀(jì)50年代就被列入低產(chǎn)茶園改造區(qū)和新式茶園示范區(qū),公弄的古茶樹被砍去非常多,目前保存下來的300年樹齡的古茶樹已很少。
2、小戶賽
公弄村委會另一個名氣很大的寨子就是小戶賽,小戶賽與公弄大寨隔著一條深壑,現(xiàn)在兩地已經(jīng)有土公路相通,土公路順山繞約12公里就可以到達(dá)。
小戶賽現(xiàn)有200多戶人家,由三個寨子組成,背后就是邦馬大雪山,野生茶樹最集中的那片原始森林就在其上,從直線距離算,小戶賽到野生茶王樹所在地的距離比大戶賽近得多,但小戶賽背后的山太陡,峭壁聳立,難以攀登,所以人們?nèi)グ铖R大雪山看野生大茶林一般都從大戶賽走。
小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨。這兩個寨離得很近,小戶賽面積最大、年代最長的古茶園大部分在這兩個寨。梁子寨是個很有特色的古茶村,幾乎每家每戶門前房后都有古茶樹,說不清到底是寨子建在茶林里,還是茶樹種在寨子里。
滾崗河與茶山河是從邦馬大雪山流下來的,一左一右一前一后將小戶賽的三個寨子隔在中間,進(jìn)出小戶賽的大小路都要經(jīng)過這兩條河,河水阻擋減慢了小戶賽老茶園的改造速度,才使這里的古茶樹保留較多。
3、豆腐寨
豆腐寨是公弄村委會的又一個大茶村,現(xiàn)居住的全是漢族,有70多戶人家。豆腐寨以前被小戶寨的拉祜族人稱為中戶賽。
豆腐寨1950年還有100多畝清末民初種的茶園,1952年以后遷入的人戶多起來,住房越來越多,老茶園被砍去一大半,如今才留下二三十畝,被房屋圍在寨子中間。
豆腐寨在公弄一帶是地勢較低的寨子,往上走還有五家村和三家村,五家村地勢比豆腐寨高,海撥接近1800米,而它上面還有三家村,相距1公里路,三家村是雙江、勐庫海拔最高的產(chǎn)茶村,海拔達(dá)到2000米,三家村不僅可以將西半山看完,還可將山下的勐庫壩子盡收眼底。
4、三家村
三家村的古茶園就在村子前面,樹與樹相鄰很近,人爬上樹采葉可以不用下來直接攀枝到另一棵樹上去,這片古茶園的茶樹主干圍徑多在90厘米以上,樹齡至少在200年以上。
公弄茶區(qū)普洱茶特點(diǎn)
在勐庫,有拉祜族和布朗族的地方都有著樹齡較大的古茶樹,公弄便是其中之一!公弄大寨的古樹茶條型肥大,芽葉勻整,開湯時湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長,茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動,是勐庫諸多寨子中茶質(zhì)肥美的茶品!
7. 小戶賽大樹茶
優(yōu)點(diǎn):比“巨峰”大粒、高產(chǎn)
缺點(diǎn):前期口感比“巨峰”好,后期明顯不如“巨峰
戶太八號葡萄,屬歐美雜交品種,從巨峰系奧林匹亞芽變中選育而成,1996年通過陜西省品種審定。該品種果香濃郁,口感極佳,含糖量一般可達(dá)17%-22%,粒重一般為12-18克,穗重600-800克。
戶太八號葡萄穗型緊湊,果皮較厚(可剝皮),耐貯藏,夏季高溫下,貨架期可達(dá)10余天,仍保持新鮮。且根系發(fā)達(dá)、長勢旺、抗寒能力與多次結(jié)果能力強(qiáng),畝產(chǎn)可達(dá)1500kg以上。
一、適宜栽培條件
1、氣象條件
年平均氣溫12℃以上,生育期4—10月份,日平均氣溫20℃以上,年平均降雨量不超過1000mm,果實(shí)成熟期晝夜溫差大,光照充足,降雨量少。
2、土壤條件
戶太八號葡萄對土壤適應(yīng)性較強(qiáng),一般pH值在6.5-7.5的沙土、壤土、粘土地均能種植。但對土壤瘩薄、粘性較嚴(yán)重的土壤,要增施有機(jī)肥進(jìn)行改良。最好選擇排灌方便,地勢平緩,遠(yuǎn)離空氣、土壤、地下水有污染的地方。
二、栽培與定植
1、選苗
應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá),根莖粗度在0.35—0.8cm具有2—3個飽滿芽,無病蟲害,1—2年生健壯苗木。一般分為秋栽和春栽,秋栽應(yīng)在當(dāng)年冬季埋土防寒。
2、定植坑
直徑深度60—80cm,開挖時,地表熟土層,地下生土層要分開放置,回填時先填熟土,后回填生土。
3、施基肥
定植坑施用500g-1000g純有機(jī)肥(建議施用執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)NY884的大廠品牌有機(jī)肥)或者施用發(fā)酵成熟的農(nóng)家肥(農(nóng)家肥腐熟時間較短時,每個坑要加入適量防治地下蟲害的農(nóng)藥),禁忌施用未發(fā)酵的農(nóng)家肥或者化肥,否則易造成根菌、病蟲害、燒根等現(xiàn)象。
4、栽苗
栽植深度以根莖灌水后與地面相平為好,不宜太深,栽植時要把坑的塌陷程度計算在內(nèi),栽前要對根系適當(dāng)修整。栽植時,根系要舒展,不要與肥料直接接觸。
對于土質(zhì)易板結(jié)的地區(qū),建議采用秸稈、鋸木、草木灰等開溝掩埋至距離根部18—25cm處以達(dá)到較好松土效果,利于根部長足發(fā)展。
5、澆水
栽苗后及時澆足水,待水下滲完后要及時用土封窩,防止水分蒸發(fā)和地表龜裂。
三、架型選擇與樹形培養(yǎng)
1、根據(jù)架型確定樹形
這里主要介紹T型和高干V型。T型:一般干高1.7m,沿樹行左右分別培養(yǎng)兩條結(jié)果母蔓,結(jié)果母蔓高度1m,在結(jié)果母蔓兩側(cè)交互培養(yǎng)結(jié)果母枝,同側(cè)結(jié)果母枝間距15cm-20cm。
高干V型:干高1.2m-1.6m,反方向培養(yǎng)兩條主蔓,沿主蔓兩側(cè)交互培養(yǎng)結(jié)果母枝,同側(cè)結(jié)果母枝間距20-30cm。
2、樹型的管理與培養(yǎng)
定植第一年,苗木長出新梢后要及時插竹桿,選留一個強(qiáng)壯的主枝順桿引綁,其余芽全部抹除,等主梢長到距棚下50cm時,主梢摘心,對主干長出的副梢留3-4葉反復(fù)摘心,增加植株葉面積,促進(jìn)主干增粗。
樹勢生長健壯時可利用頂端長出的副梢,按樹型繼續(xù)培養(yǎng),到7、8月份以后要控制新梢生長,促進(jìn)枝條老化。到冬季修剪時,根據(jù)樹體生長情況決定留枝長度,如果地面50cm高度主干粗度不超過1cm,要考慮從地面平茬,下年繼續(xù)培養(yǎng)。
對于T型和高干V型架第二年基本可完成樹形培養(yǎng),第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期。定植第三年,對上年預(yù)留的結(jié)果母蔓,在二月下旬至三月上旬葡萄傷流前,用刻傷剪在結(jié)果母蔓基部各個芽前0.3-0.5cm處刻傷,深度0.2-0.3cm,促進(jìn)各個芽能正常萌發(fā),防止結(jié)果母枝缺位,基部發(fā)芽后開始結(jié)果。
主蔓定芽不留果,繼續(xù)往前延伸培養(yǎng),直到相鄰的兩個結(jié)果主蔓頂端連到一起,樹型培養(yǎng)全部結(jié)束。
四、枝蔓管理
1、抹芽
葡萄萌芽后,對芽的優(yōu)劣進(jìn)行選擇,留下健壯位置好的,將無用的芽抹除。抹芽一般選擇在萌芽后的10-15天分次進(jìn)行。第一次主要抹掉明顯無用芽,如主蔓基部的芽,主芽兩邊的副芽。
第二次在第一次抹芽后10天左右進(jìn)行,主要抹掉上次多留的芽及后萌發(fā)的無用芽、位置不當(dāng)?shù)难浚瑢τ欣脙r值的弱芽應(yīng)盡量保留。
2、定枝
在葡萄抹芽之后,定枝進(jìn)一步確定了架面新梢負(fù)載量。一般在新梢花穗出現(xiàn)并能分辨出花穗大小時進(jìn)行。根據(jù)采用的架型,T型架一般都采用1—2芽短梢修剪,高干V型采用3—4芽修剪。
在定枝時,據(jù)花穗的大小、枝條果穗著生的位置和方向掌握取留,一個結(jié)果母枝只留一個枝條,兩個結(jié)果母枝間距15—20cm,若相鄰結(jié)果枝有缺位時,可考慮留2個枝。
3、引綁
引綁是對葡萄的枝蔓進(jìn)行定位,通過引綁,調(diào)整枝蔓的角度和枝條在架面上的合理分布,以便充分利用光能,促進(jìn)枝條生長發(fā)育。多年生結(jié)果母蔓一般在開春整理架型后進(jìn)行,每隔30-40cm,把主蔓同中間的的緯線固定在一起,新梢長到40-50cm時要及時引綁,防止嫩梢被大風(fēng)刮折。
引綁傳統(tǒng)的方法是使用布條、麻繩、膠帶、綁扎帶、塑料撕裂膜等綁枝,目前,很多地區(qū)已經(jīng)開始大量使用葡萄樹綁枝卡,綁枝效率高、效果佳、不易風(fēng)化,耐用兩年以上。此外,葡萄樹日常管理中,不能留枝條上的卷須,它消耗樹體營養(yǎng),引綁時可隨手去掉。
4、摘心
摘心就是對新梢和副梢嚴(yán)格控制,調(diào)節(jié)葉片合理留量,有利用通風(fēng)透光,有目的的控制營養(yǎng)分配流向,促使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)發(fā)展。
主梢摘心:葡萄始花期是摘心的最佳時期,摘心位置一般在新梢葉片1/3大小處,保留結(jié)果部位以上有4—6片功能葉。坐果后,結(jié)果枝延長梢無需再摘心,可引綁延長梢向下垂直生長。如果因氣候原因一次坐果太差的情況下,可在5月下旬對主梢進(jìn)行重摘心,促進(jìn)主梢冬芽萌發(fā)二次果。
副梢摘心:幼樹的副梢,在不影響樹體整形的情況下,可留2—3個葉片,反復(fù)摘心。以增強(qiáng)幼樹的營養(yǎng)面積。結(jié)果枝副梢,果穗以下全部抹除,果穗以上,留2-3片葉,反復(fù)摘心。進(jìn)入著色期后,可間隔剪除部分副梢,以改善架面通風(fēng)透光條件,以促進(jìn)果實(shí)成熟。
五、果穗管理
1、花穗整形
在開花前,要根據(jù)結(jié)果枝條的生長情況單株計劃負(fù)載量,計算出單株應(yīng)預(yù)留的果穗數(shù)量。疏除的原則是:強(qiáng)枝留1-2穗,中庸枝留1穗,弱枝條堅決不留。在葡萄開花前7天左右,果穗的花蕾有深綠色變?yōu)辄S綠色時,果穗開始拉開,將果穗的副穗和基部肩上的幾個長分枝小穗去除,始花期將果穗頂尖掐掉花穗長度的1/5。
2、使用調(diào)節(jié)劑
即無核化處理技術(shù)應(yīng)用,下面簡稱蘸藥。第一次蘸藥,在盛花期,也就是果穗85%-100%的花全部開放就應(yīng)該及時蘸藥,葡萄花期不一致屬于常見現(xiàn)象。要根據(jù)每個果穗的花開狀態(tài)分2—3次完成,才能獲得良好的效果。
通過實(shí)踐每人每天可以蘸藥一畝,果農(nóng)可根據(jù)自己果園情況,提前安排人員,必須在兩天內(nèi)完成蘸藥。如果遇到陰雨天,只要不是中雨,便可開始工作。
第二次蘸藥,應(yīng)在第一次蘸藥7-12天開始蘸藥。遇到天氣異常時,若第一次蘸藥后天氣一直是晴天,白天溫度一直在30℃以上,第七天可以開始蘸藥。若第一次蘸藥后天氣一直陰天或雨天,溫度不高,也就是陰雨天占多數(shù),可以延長到第10-12天蘸藥。
3、疏粒
第二次蘸藥后3-5天后疏粒,每個枝軸留4粒,留18個枝軸,共72粒。(關(guān)中地區(qū))
4、套袋套袋前的準(zhǔn)備工作
根據(jù)穗長的實(shí)際情況決定去穗尖的長度,去掉穗尖,噴藥(高效低毒的殺菌劑、葉面肥、殺蟲劑)
(1)果袋的選擇:選擇正規(guī)廠家生產(chǎn),具有防水、防蟲、防病效果好的高光紙果袋。
(2)套袋方法:套袋時注意底部要留有一定空間,袋口包扎松緊適中。
六、施肥和病蟲害管理
1、施肥
施基肥是葡萄生產(chǎn)最重要的施肥環(huán)節(jié),一般在晚秋到初冬10-12月份進(jìn)行,以有機(jī)肥(建議采用執(zhí)行國標(biāo)NY884的大廠品牌有機(jī)肥)為主,成樹在施肥時可適當(dāng)混入多元復(fù)合肥,幼園采用開溝施入,成齡園可采用樹盤周圍表施。每畝用量在300—400kg,占全年施肥量的70—80%。
2、追肥
開花后、果實(shí)膨大期、采收后可分別追施氮素肥料、氮磷鉀復(fù)合肥等。根施肥和葉面肥相結(jié)合??傮w上,施肥應(yīng)遵循有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合,中量、大量和微量肥料相配合,投入和產(chǎn)出相平衡的三大原則。
3、灌溉
各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和墑情適時灌水,一般花前適當(dāng)灌水,開花期要控水,果實(shí)膨大期及時澆水,果實(shí)采收后結(jié)合秋施基肥后要灌一次水,到越冬前再灌一次越冬水。常見病蟲害防治
4、病蟲害
必須防治的病蟲害:包括霜霉病、炭疽病、白腐病、穗軸褐枯病、酸腐病、黑痘病、灰霉病等;蟲害有綠盲蝽、金龜子、雙棘長蠹、透翅蛾、虎天牛、薊馬等。