1. 茶韻之滇云南普洱茶

特點(diǎn)：

外形：條索肥大，芽頭壯，梗圓

湯色：淡黃清亮

香氣：蜜香襲人，杯底留香

滋味：回甘快，茶水清甜

水性：醇綿持久

茶韻：綿長

喉韻：舒爽，持久

生津：兩頰及舌底生津

耐泡度：持久

　　臨滄茶區(qū)茶山眾多，但若說到臨滄不得不去的茶山，首先肯定的就是勐庫鎮(zhèn)的冰島村、小戶賽村。冰島古樹茶被譽(yù)為“茶中皇后”、“臨滄茶王”，小戶賽古樹茶素有“賽冰島”之美譽(yù)。

2. 云南滇紅普洱茶

紅茶和普洱茶的區(qū)別是：

1、產(chǎn)地不同，紅茶在江蘇，湖南以及安徽等地區(qū)都有分布，其中安徽省的祁門紅茶最出名，而普洱茶的主要產(chǎn)地是云南。

2、茶葉外形不同，紅茶在市面上一般是散茶為多，還有包裝類的，而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主。

3、制作工藝不同，普洱茶屬于人工發(fā)酵茶，制作過程為毛茶，渥堆發(fā)酵后，翻堆再進(jìn)行干燥，而紅茶屬于全發(fā)酵茶主要是經(jīng)過萎調(diào)，揉捻，發(fā)酵再到干燥等幾步工藝制作而成。

3. 滇紅茶 普洱

滇紅茶和普洱茶區(qū)別：沒有區(qū)別：都是發(fā)酵紅茶，就是叫法不同。

4. 滇傳普洱茶

真假均有，可以鑒別下：

1、觀形。好的普洱應(yīng)該是條索肥嫩緊結(jié)，葉形完整。如果是碎、細(xì)的茶沫或者雜質(zhì)很多，一般是次品。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、一級到十級特級，嫩度越來越高。一般來說，嫩度越高品質(zhì)越好。衡量嫩度的高低主要看四點(diǎn)：一看芽頭多少，芽頭多，毫顯，嫩度高；

2、聞味道。一塊茶不管是新舊，是不應(yīng)該有其他雜味的。熟茶經(jīng)過渥堆，會有一種熟茶味。新的生茶，有清香和甜味。而陳茶應(yīng)有種特殊的陳味，好的陳年普洱會散發(fā)出一種自然的樟香，荷香等香味，而不是“臭卜味”。

3、試泡。開湯后看沖泡后的葉底（茶渣），主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性的好，葉底硬、無彈性的品質(zhì)不好；色澤褐紅、均勻一致的好，色澤花雜不勻，或發(fā)黑、碳化、或腐爛如泥，葉張不開展屬品質(zhì)不好。

4、試喝。好的普洱茶應(yīng)該是入口柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和，刺激性不強(qiáng)，可以毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部。若出現(xiàn)麻口、苦澀異常的，要結(jié)合產(chǎn)地存疑，勐海區(qū)的會偏苦一些，思茅的會偏澀。

5. 滇南古韻茶

買云南當(dāng)?shù)氐钠放?，滇南古韻、畢格寶都不錯(cuò)。

如果有機(jī)會，還是現(xiàn)場試吹之后再購買更穩(wěn)妥。

葫蘆絲關(guān)鍵看音準(zhǔn)，還有高音是不是好吹，是否發(fā)悶。

6. 《云南普洱茶》

普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，以云南大葉種鮮葉一芽二三葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)殺青，揉捻，干燥制成普洱生茶和普洱熟茶的原料，也稱之為毛茶，以曬青毛茶為原料再經(jīng)過傳統(tǒng)工藝蒸壓成型的稱為普洱生茶。而以曬青毛茶為原料經(jīng)過渥堆發(fā)酵后制成的茶稱之為普洱熟茶。普洱茶以優(yōu)質(zhì)的原料，精湛的工藝，良好的倉儲條件下，是具有越陳越香的特點(diǎn)。

7. 滇南古韻普洱茶

版納的特產(chǎn)

1、芒果 是版納常見的一種水果，有的只茶杯般大，有的有菜碗般粗。芒果肉質(zhì)肥厚、甜美，有“水果之王”的美稱。每年四、五月份，當(dāng)芒果長到拳頭大小，此時(shí)味道除了酸還是酸，卻是我們眼中的美食。

2、西雙版納盛產(chǎn)熱帶水果，如芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜、木瓜、番石榴、神秘果、小?？Х鹊鹊龋贿€盛產(chǎn)香料，如依蘭香、香莢蘭、香茅草等；除了熱帶水果和香料，西雙版納的熱帶雨林里還出產(chǎn)許多珍貴的藥材，如血竭、金雞納、白豆蔻、陽春砂仁等。

3、普洱茶主產(chǎn)于西雙版納州及思茅地區(qū)，因歷史上滇南等地的茶葉販運(yùn)到普洱集散，普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類，產(chǎn)品有散茶和緊茶兩種，均選用云南大葉茶的鮮葉作原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成

8. 云南古滇韻茶業(yè)有限公司

清末文化名人袁嘉谷先生曾題寫過這樣一聯(lián)：“古滇真名士，懸壺老詩人”，聯(lián)中的名士、詩人指的便是明朝著名的藥物學(xué)家、音韻學(xué)家、詩人，云南昆明人蘭茂。

蘭茂（1379-1476），字廷秀，號止庵，自二十歲起，因“恥于利祿，自匾其軒為‘止庵’，遂不出”，年少的蘭茂立下志向，不至仕，潛心鉆研教育、醫(yī)學(xué)，并把所學(xué)的知識造福人民。所著《滇南本草》比李時(shí)珍的《本草綱目》早142年，《聲律發(fā)蒙》和《韻律易通》是重要音韻學(xué)著作。蘭茂一生淡泊明志，懸壺濟(jì)世，韻律育人，深受當(dāng)?shù)匕傩站囱鲎鹬亍?/p>

“德為醫(yī)本”，蘭茂一生訪醫(yī)問藥、行醫(yī)救人，曾到過會澤縣金鐘山采藥行醫(yī)，為會澤人民治病，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦膼鄞鳌．?dāng)?shù)剡€留傳蘭茂為百姓治病卻謝絕酬謝的故事，人們還在金鐘山蓋了蘭公祠紀(jì)念這位仁醫(yī)。

蘭茂終身布衣，隱居鄉(xiāng)里，卻十分注重自身的修養(yǎng)和名節(jié)，他堅(jiān)韌、廉潔、淡泊名利，潛心著述，把自己的思想和主張融入了自己的著述。在《聲律發(fā)蒙》中，他將正直、清廉、知足、坦蕩的價(jià)值追求和人生信條化作朗朗上口的詩句，啟迪和教育后人。如“樹正影無偏，源清流自潔”“去佞除奸，褒賢賞善”直白的語言表明了詩人對正本清源、懲惡揚(yáng)善的心跡；“知足稱賢，疏廣上書言老矣;折腰受辱，陶潛解印賦歸兮。”

用西漢時(shí)期疏廣功成名就之時(shí)卻告老還鄉(xiāng)、陶淵明不為五斗米折腰的兩個(gè)典故，教育人們懂得知足、知止，做人要有氣節(jié)；“韋賢務(wù)教不儲金，子罕守廉何用寶”用西漢韋賢教子有方，春秋時(shí)期宋國子罕以不貪為寶的典故讓世人明白“遺子黃金滿贏，不如教子一經(jīng)”，表明了他崇廉尚潔的，以廉為寶的情操和志向。

晚年的蘭茂依舊安貧樂道，與世無爭。70歲作《七十自賦十首》，其中一首：“七十康強(qiáng)故所稀，吾身幸與愿無違。誠能白首甘蔬食，不許紅塵染布衣。池上明月詩伴坐，花前酒醉客扶歸。區(qū)區(qū)富貴思兼此，未識乾坤造化機(jī)。”總結(jié)了自己的一生并沒有違背當(dāng)初的愿望，沒有踏入仕途，甘于清貧，粗茶淡飯，看淡了榮華富貴，過著寧靜淡泊的生活。

蘭茂用自己的方式堅(jiān)守了初心，他留下的《滇南本草》《韻律易通》《聲律發(fā)蒙》等著作澤被后世，傳承至今。