1. 精制茶和茶葉的區(qū)別是什么

1、制作方法不同

2、包裝不同

3、口感不同

2. 精制茶和毛茶的區(qū)別

生普工藝開始的記錄如下：

最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。

關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o(wú)采造法”，沒(méi)有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準(zhǔn)確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。

在1382年，明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒(méi)有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當(dāng)時(shí)明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點(diǎn)。

1664年，《物理小識(shí)》記載的“蒸而成團(tuán)”，已經(jīng)是明確的工藝，“團(tuán)”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團(tuán)”。

再過(guò)了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之?！?/p>

經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團(tuán)”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過(guò)大概100年的時(shí)間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說(shuō)得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)所說(shuō)的潑水茶。

實(shí)際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊(duì)進(jìn)駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個(gè)部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級(jí)、拼配蒸壓成型五個(gè)環(huán)節(jié)。

初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當(dāng)時(shí)叫“滇青”；復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進(jìn)行分級(jí)。

總體來(lái)說(shuō)，與其他茶類相比，普洱茶的制作過(guò)程并不復(fù)雜。目前能找到的專業(yè)級(jí)別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書中，我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨(dú)列為一個(gè)章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？

毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過(guò)程。必須注意的是殺青時(shí)的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時(shí)再投葉，這就是當(dāng)時(shí)的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔(dān)，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔(dān)，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。

3. 精制茶有哪些

這個(gè)主要要看具體貨物了。

4. 初制茶和精制茶的區(qū)別

單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。

介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。

由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)──條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)！。

5. 什么茶是茶中最純凈加工最少的

1、紫娟紅茶是比較好的一種紅茶，這種茶的原料上乘，加工工藝十分先進(jìn)，它是采集云南山區(qū)中古老茶樹的新鮮茶葉制成的一種紅茶，這種茶葉在生長(zhǎng)時(shí)能吸收天地之靈氣，而且自然環(huán)境純凈無(wú)污染，使得出產(chǎn)的茶葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，用它制成的紫娟紅茶也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健飲品。

2、紫娟紅茶還是香氣純正，滋味誘人的美味茶，這種茶不但有濃郁而持久的茶香，還有天然的甘甜滋味，人們用它沖泡出的茶湯，有冰涼清甜的感覺，就像喝蜂蜜水一樣，喝完以后，口腔中會(huì)留下持久的甜潤(rùn)滋味，會(huì)讓人感覺特別清爽，而且咽喉和口腔不會(huì)有任何不適感出現(xiàn)。

3、紫娟紅茶特別好，不單在于它的口感與滋味，還在于它的養(yǎng)生功效與保健價(jià)值，人們沖泡飲用這種茶以后能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是花青素，茶紅素，茶褐素等多種微量元素的含量比較高，這些物質(zhì)能提高身體多器官功能，而且能促使身體內(nèi)抗體產(chǎn)生它，能增強(qiáng)人體自身抗病能力放慢，人體衰老速度。

6. 精制茶和茶葉的區(qū)別是什么呢

專茶和副茶應(yīng)該是茯磚茶規(guī)黑磚茶。

加工方法不同

1、茯磚茶

茯磚茶的加工方法與黑、花兩磚基本相同，茯磚茶經(jīng)過(guò)原料的處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序來(lái)制成。

2、黑磚茶

黑磚茶是將毛茶進(jìn)行篩分、除雜，進(jìn)行原料拼配，再經(jīng)過(guò)稱茶、蒸茶、機(jī)壓、冷卻、退磚、驗(yàn)磚、烘干、包裝等工序。

7. 茶葉精制的目的是

單叢全稱單叢茶，單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。

8. 茶葉粗加工和精加工的區(qū)別

茶葉等級(jí)劃分的主要依據(jù)是茶葉的老嫩度，通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級(jí)茶，原料越粗老，茶葉等級(jí)越低。

9. 精制茶和茶制品區(qū)別

制造業(yè)是指機(jī)械工業(yè)時(shí)代對(duì)制造資源（物料、能源、設(shè)備、工具、資金、技術(shù)、信息和人力等），按照市場(chǎng)要求，通過(guò)制造過(guò)程，轉(zhuǎn)化為可供人們使用和利用的大型工具、工業(yè)品與生活消費(fèi)產(chǎn)品的行業(yè)。例如以下幾個(gè)行業(yè)：

1、農(nóng)副食品加工業(yè)

2、食品制造業(yè)

3、酒、飲料和精制茶制造業(yè)

4、煙草制品業(yè)

5、紡織業(yè)

6、紡織服裝、服飾業(yè)

7、皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè)

8、木材加工和木、竹、藤、棕、草制品業(yè)

9、家具制造業(yè)

10 、造紙和紙制品業(yè)

11 、印刷和記錄媒介復(fù)制業(yè)

12 、文教、工美、體育和娛樂(lè)用品制造業(yè)

13、石油加工、煉焦和核燃料加工業(yè)

14 、化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)

15、醫(yī)藥制造業(yè)

16、化學(xué)纖維制造業(yè)

17、橡膠和塑料制品業(yè)

18、非金屬礦物制品業(yè)

19、黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)

20、有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)

21、金屬制品業(yè)

22、通用設(shè)備制造業(yè)

23、 專用設(shè)備制造業(yè)

24、汽車制造業(yè)

25、鐵路、船舶、航空航天和其他交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)

26、電氣機(jī)械和器材制造業(yè)

27 、計(jì)算機(jī)、通信和其他電子設(shè)備制造業(yè)

28 、儀器儀表制造業(yè)

29 、其他制造業(yè)

30、 廢棄資源綜合利用業(yè)

31、金屬制品、機(jī)械和設(shè)備修理業(yè)

10. 精制茶是什么意思

屬于單叢茶，是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過(guò)程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。